mitä rasvaa

oliiviöljy, voi tai kirkastettu voi. rypsiöljyä ei kannata käyttää paistamiseen, koska se hapettuu helposti.

Itse paistan ainakin kaikki lihat aina ilman rasvaa, sillä lihassa itsessään on yleensä sen verran rasvaa, etteivät pihvit tai jauhelihat pannuun tartu (ainakaan teflon-pannuun).

Jos kuitenkin rasvaa on tarve laittaa, kannattaa käyttää kasviöljyä. Sen käytössä kannattaa muistaa kohtuus. Pieni pyyhkäisy pannun pintaan riittää hyvin.

Kannattaa muistaa, että laihduttajankin ruokavaliossa rasvalla on tärkeä osa, joten ei rasvasta kannata kokonaan luopua, kunhan vain tarkkailee sen määrää ja laatua (vaihda kovat rasvat pehmeisiin jne.).

Ja nämä neuvot ovat "perinteisen" laihduttajan käyttöön. Jos olet vähähiilihydraattisella dieetillä, niin sitten kannattaa kysellä sen alan palstalta asiasta, sillä ainakaan itselläni ei ole osaamista aiheesta :)

Käytännössä sitä rasvaa laitetaan pannulle sen verta pieni määrä että sen kaloreista ei kannata kummemmin stressata. Itse käytän melkeenpä joka asiaan oliiviöljyä. Rypsiöljykin on terveellistä mutta se haju/maku ei meikäläistä miellytä.

Paras ja tervein rasva on ilman rasvaa paisto. Harva tuote tarvitsee rasvaa paistamiseen.