Tekisi kovasti mieli valmistaa illaksi lettusia pitkästä aikaa, mutta toisaalta olen jättänyt vehnäjauhon (vaaleat jauhot) pois ruokavaliostani. Mietinkin, että onnistuskohan ihan ruisjauhoilla lettujen tekeminen. Oletteko kokeilleet? Tai oisko jotain muita hyviä ideoita lettujen tekoon? Kiitos:)
letut
jauhoista
51395
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
olet
kiitos vinkistä :) onneks en ole laihtarilla, vaan ihan normipainossa. en vaan periaatteesta syö vehnäjauhoja, vaaleeta leipää..yms..
Laita 1/3 osa ohrajauhoja (niissä on kuitua muistaakseni 11%) ja loput vaikka hiivaleipäjauhoja. Tulee ainakin terveellisempiä mutta ruisjauhot eivät oikein kuulosta hyvältä.. Tai tee köyhiä ritareita vaikka grahampaahtoleivästä tms. ja päälle hilloa :)
Googleta rahkaletut (paljon erilaisia reseptejä). Noita lettuja voi kokeilla hyvin erilaisilla aineksilla, sokerin tilalle makeutusainetta, jauhoiksi proteiinijauhoja ja kaurahiutaleita, tai ruisjauhoja, tai mantelirouhetta... Lisäksi purkki maitorahkaa ja pari kananmunaa. Itse olen laittanut vielä maitoakin vähän sekaan. Kokeile ja löydä itsellesi sopivin seos :) Sitten vain pannulle, letturautaan tai uuniin, mikä parhaimmalta tuntuu.
http://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=182
Tuosta löytyy eräs resepti, joka ei venhäjauhoja vaadi. Itse kokeilin sitä äskettäin ja laitoin taikinaan 1 rkl ruisjauhoa ja puoli rkl vehnäleseitä. Suolaa kannattaa laittaa reippaasti vähemmän kuin reseptissä. Ja letuista kannattaa tehdä pieniä, jotta niitä on helpompi käsitellä.