Apua, vaikka muka koetan kostuttaa kuinka naftisti vaan, aina on kakkupohja liian kostea.
Olen koettanu lusikalla ja pullapensselillä...
Miten te kostutatte kakun niin, ettei tosiaankaan ole mitään mössöä?
Kiitos eutkäteen.
Olen koettanu lusikalla ja pullapensselillä...
Miten te kostutatte kakun niin, ettei tosiaankaan ole mitään mössöä?
Kiitos eutkäteen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
...että jos laitan väliin vaniljakastiketta, sitä Floran vatkattavaa ihanaa herkkua, niin tarviiko välttämättä kostuttaa ollenkaan. Sitä vaan ja hilloa?
En ennen ole pelannut tuon kastikkeen kanssa kakuntäytteenä.
Kakun kostuttaminen on aika tarkaa taidetta. Kannattaa ottaa huomioon kuinka kauan kakku ehtii seistä ennen tarjoamista ja laitetaanko se jääkaappiin vai ei.
Itse olen todennut että esim. 3 kerroksisen kakun kostuttaminen onnistuu loistavasti jos kostuttaa alinta kerrosta vain vähän, eli pyyhkäiset vain maitoa, sprite tai mehua alimman pohjan pintaan. kakkos kerrokseen laitat vähän enemmän nestettä, esim kaksi kertaa. Ja sitten päälimmäiseen voit laittaa jo enemmän kostuketta. Kosteus laskeuttu jääkaapissa ja kakusta tulee sopivan kostea kauttaaltaan parissa kolmessa tunnissa.
Sitten se täyte. En suostittele Floran vanillaa sillä se ei vatkaannu tarpeeksi ja lässähtää nopeasti. Kunnon kermavaahto joka maustetaan vanilijasokerilla ja tavallisella sokerilla ja johon sekoitetaan varovasti purkillinen rahkaa toimii loistavasti. Kakusta tulee tosi raikas, ja kuorrutus pysyy paikallaan tosi hyvin. Ja jos kakku joutuu olemaan kylmässä esim yön yli kannattaa kermaan sekoittaa vielä liivatetta jonkin verran.
Toivottavasti tästä oli apua.
Kostutan maidolla, johon on laitettu hiukan vaniljasokeria. Riippuu, mitä laitat täytteeksi eli laitatko säilykehedelmiä, jotka ovat jo itsessään kosteita. Silloin et tarvitse kostuketta niin paljon.
Kostutukseen olen ostanut oman suihkepullon, eli samanlainen kuin kukkien hoidossa, mutta pidän sen leivvontatarvike kaapissa hyvi pestynä.