Eli mitä ruokaa teillä tehdään kun pitää saada massu täyteen ja mahdollisesti saada ruoka riittämään kaksikin päivää?
Meillä se ruoka on aika usein Makaroonilaatikko.
Edullinen ja riittoisa ja joka kerta maistuu törkeen hyvälle!
Nyt tarvittas hyviä ruokaohjieta moneksi pv:ksi ja jotka ois taloudellisia, todella taloudellisia ja riittäisivät mielellään sen pari pv.
Kiitän jo näin etukäteen neuvoista ja ohjeistanne =)
Meillä se ruoka on aika usein Makaroonilaatikko.
Edullinen ja riittoisa ja joka kerta maistuu törkeen hyvälle!
Nyt tarvittas hyviä ruokaohjieta moneksi pv:ksi ja jotka ois taloudellisia, todella taloudellisia ja riittäisivät mielellään sen pari pv.
Kiitän jo näin etukäteen neuvoista ja ohjeistanne =)
Vastaukset 4
Vanhimmat
Koska minulla on aikaa, olen täällä kenties jonkun mielestä suuna päänä, mutta kun olen ikäni tottunut palvelemaan ihmisiä,en osaa näin eläkkeelläkään siitä luopua. Siis aiheeseen: Ei ole aivan yhtä halpa kuin makronilaatikko, mutta edullinen kylläkin ja paranee lämmitettäessä nim. silakkalaatikko. Ohje on seuraava, ellet jo vanhastaan tiedä: Tarvitset 7-6 suolasilakkaa 100 gr. sian sivua viipaleina 1 kookas sipuli ja reilu litra raakoja perunanviipaleita, korppujauhoja sekä voita. Munamaito: 2 munaa 6 dl.maitoa 1 rkl vehnäjauhoja 1/4 tl. jauhettua valkopippuria 1/4tl kokonaisia maustepippureita. Liota suolasilakoita muutama tunti, vaihda välillä vettä. Fileeraa silakat, heitä ruodot ja päät roskikseen. Leikkaa sianlihaviipaleet poikittain n. sentin levyisiksi paloiksi, hienonna sipuli. Ruskista sianliha kuumalla pannulla,lisää ruskistuneiden lihojen joukkoon sipulisilppu ja kuullota ne. Voitele uunivuoka ja lado kerros perunoita, sitten silakat nahkapuoli alaspäin, seuraavaksi sianliha sipuliseos ja päällimmäiseksi perunaviipaleita. Vatkaa munien rakenne rikki sekoita joukkoon maito, vehnäjauhot ja mausteet. Kaada munamaito vuokaan, ripottele pinnalle korppujauhoja ja muutama voinokare. Kypsennä 175 asteisessa uunissa ainakin pari tuntia. Tarjoa lisänä etikkapunajuuria ja suolakurkkua, sekä etikkavettä. Se on 2 osaa kylmää vettä 1 osa rajamäen väkiviinaetikkaa.Seuraksi sopii hyvä näkkäri ja rasvaton piimä. Hyvää rukahalua.
Eli siis hienommin sanottuna keittoja. Ovat helppoja ja maukkaita. Ja kaalikeittohan se on perinteen mukaan parasta silloin kun se on läimmitetty seitsemän kertaa =)
Lihakeitto, kaalikeitto, hernesoppa, kalakeitto, porskeitto (heinosti siis borssi)... Vaihtoehtoja löytyy. Kun vaihtelee kasviksia, saa vaikka lihakeitostakin hyvin erilaista. Keitot Ovat edullisia varsinkin kun itse palastelee kasvikset. Jos on kiire, niin kaupan pakastealtaastakin taitaa löytyä kaikkea valmiina paloina.
Perusresepti kaikissa on saman verran tilavuusmitoissa lientä ja sattumia.
soppa jos mikä maistuu, kun tulee ulkoilemasta!
Hyvästä possun lihasta tehty pataruoka taitaa olla talviajan suosikkini. Eli tarvitset seuraavat:
1 rasia possun suikaleita (nautakin toki käy)
1 keltasipuli
1-3 valkosipulinkynttä (maun mukaan)
n.500g perunoita (tai syvä lautasellinen)
1 porkkana
Lihaliemikuutio tai parikin
mustapippuria, suolaa, jos haluat niin ripaus chiliä
Kuori perunat, sipulit sekä porkkana ja paloittele ne. Laita vesi kiehumaan (sen verran, että ainekset peittyvät juuri ja juuri), mausta se liemikuutio(i)lla ja laita juurekset kattilaan. Paista lihasuikaleet ja mausta ne. Kaada kattilaan ja vähennä samalla lämpöä. Mausta. Anna hautua n. puolisen tuntia, mahdollisesti enemmänkin. Nauti!!
Ps. Tämä resepti ei ehkä riitä monelle nälkäiselle pariksi päiväksi, joten isommankin satsin voi toki tehdä. Säästääkseni sähköä näin talvella en laita ruokaa uuniin ollenkaan, vaikka periaatteessa niin kuuluisi tehdä...