Nigellan Pidot!

Kotsaäiti

Saiko kukaan ylös Nigellan suklaakakkujen ohjetta? (jälkimmäinen oli suklaajuustokakku) Netistä löytyi vain kaakaon.
Ystävälliset, viitsisittekö kirjoittaa ohjeen tänne? :)

6

3561

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • mimimimi

      Juu pistäkää reseptejä jos joku sai ylös suklaakakkujen ohjeet. Olen etsinyt nigellan englanninkielisiltä sivuilta nigella.com (muistaakseni) mutta siellä ei mielestäni ollut kyseisiä reseptejä. Minusta on todella huono juttu, ettei nelonen julkaise kuin osan resepteistä eikä tekstikanavallakaan ole. Muistaisin että taikinoihin tuli creme fraichea?
      viime viikon muffinsienkin resepti olisi kiva...

    • mimimimi

      Löysin nigellan sivuilta tälläisen reseptin, englanniksi tosin. Voisiko tässä olla suklaakakun resepti?


      the cake:

      6 oz unsalted butter (softened)

      1/3 cup cocoa

      2/3 cup superfine / castor sugar

      1/2 cup golden syrup

      1 1/2 cups self raising flour

      pinch baking powder

      3/4 cup light sour cream

      2 eggs


      frosting:

      2 oz softened butter

      1/2 cup sour cream

      3 tablespoons golden syrup

      3 cups confectioner's / icing sugar

      3 oz melted semi sweet dark chocolate

      2 tblspns cocoa powder

      1 oz additional dark chocolate, not melted but broken into pieces








      for a lark, I substituted some of the sugar in this recipe with some golden syrup...then I tossed in some sour cream...it all went straight into the food processor...no fuss, no mess

      the key ingredients all made an encore performancein the food processor for the frosting. the sour cream gives it a creamy, tart sensation that is like sinking into a cheesecake... the golden syrup gives it a caramel gooey-ness. bloody deliciious!



      here's how it's done:



      pre-heat: oven to 400



      blend: softened butter, cocoa, sugar, flour, baking powder, golden syrup, sour cream and eggs in a food processor until well blended (30 seconds, scrape sides, another 30 seconds)



      pour: batter into a buttered and floured cake pan



      bake: for 10 minutes @ 400, reduce oven heat to 350. bake another 30 minutes. if cake bounces back when tapped lightly on top, it is done. it might need another 5 minutes. remove from heat, let cool in pan for 5-10 minutes before turning out



      frosting



      blend: softened butter, sour cream, golden syrup, melted chocolate, icing/ confectioner's sugar in a food processor until whipped (30-40 seconds). add the extra 10z of choclate pieces and pulse the processor to splinter them into choc chips in the frosting



      when the cake is almost cool, top it with the frosting, put the kettle on and let yourself go. this is one of those cakes where people keep insisting on half slices, but then go back again and again...wilfully losing track of how many halves equal a whole

      • Salby

        Niihin "muffinseihin" tulee

        4kpl twix suklaapatukoita
        50g voita
        4dl Corn fLakes

        Twixit ja voi pitää sulattaa (siihen menee aika kauan) ja sitte ne pitää sekottaa sinne muroihin. Sitte "taikina" laitetaan muffinssivuokiin, ja vähintää 20min jääkaappiin.


      • kyllä
        Salby kirjoitti:

        Niihin "muffinseihin" tulee

        4kpl twix suklaapatukoita
        50g voita
        4dl Corn fLakes

        Twixit ja voi pitää sulattaa (siihen menee aika kauan) ja sitte ne pitää sekottaa sinne muroihin. Sitte "taikina" laitetaan muffinssivuokiin, ja vähintää 20min jääkaappiin.

        Mars patukoita, eikä Twix ku tietääkseni twixit sisältävät keksiä? Olin näkevinäni että se oikeasti oli MARS patukat???


    • löytyy!!
      • kotsaäiti

        Oioiii, kiitos! (:


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Haluaisitko nähdä

      Hänet alastomana?
      Ikävä
      71
      3250
    2. Hilirimpsistä

      Hyvää huomenta ja kivaa päivää. Ilmat viilenee. Niin myös tunteet. 🧊☕✨🍁❤️
      Ikävä
      201
      2842
    3. Nainen lopeta pakoon luikkiminen?

      Elämä ei oo peli 😔😟
      Ikävä
      22
      2658
    4. Älä elättele

      Toiveita enää. Ihan turhaa. Sotku mikä sotku.
      Ikävä
      49
      2618
    5. Olet täällä. Mutta ei minulle.

      Nyt olen tästä 100% varma. Satuttaa. T: V
      Ikävä
      20
      2486
    6. Kuule rakas...

      Kerrohan minulle lempivärisi niin osaan jatkaa yhtä projektia? Arvaan jo melkein kyllä toki. Olethan sinä aina niin tyyl
      Ikävä
      41
      2335
    7. Miten hitsissä ulosoton asiakas?

      On tää maailma kumma, tässä haisee suuri kusetus ja ennennäkemättömän törkeä *huijaus*! Miten to.monen kieroilu on edez
      Kotimaiset julkkisjuorut
      210
      1793
    8. Törmättiin tänään

      enkä taaskaan osannut reagoida fiksusti. Menen aina lukkoon. Yksi asia on varma: tunteeni sinua kohtaan ovat edelleen v
      Ikävä
      24
      1737
    9. Vieläkö sä

      Rakastat mua?❤️😔
      Ikävä
      37
      1610
    10. Dear mies,

      Hymyiletkö ujosti, koska näet minut? 😌
      Ikävä
      18
      1456
    Aihe