Sattuisiko kukaan tietämään minkäänlaisia punaherukka ja mustaherukka reseptejä???
Minulla on pakastin täynnä viime ja edellis syksyn marjoja...ja en keksi niistä mitään tehtävää...mehua tahtoisin niistä kovasti tehdä..mutta se taitaa vaatia Mehu-Maijan...ja sellaista minulla ei ole..joten ei vinkkejä Mehu-Maijan käyttöön!
Reseptit voi laittaa myös suoraan meiliosoitteeseenikin: [email protected]
Kiitos paljon vastanneille:)
Minulla on pakastin täynnä viime ja edellis syksyn marjoja...ja en keksi niistä mitään tehtävää...mehua tahtoisin niistä kovasti tehdä..mutta se taitaa vaatia Mehu-Maijan...ja sellaista minulla ei ole..joten ei vinkkejä Mehu-Maijan käyttöön!
Reseptit voi laittaa myös suoraan meiliosoitteeseenikin: [email protected]
Kiitos paljon vastanneille:)
Vastaukset 6
Vanhimmat
Kyllä mehua voi tehdä ilman maijaakin. Keität marjoja isossa kattilassa niin kauan, että mehu irtoaa. Sitten siivilöit sen ja lisäät sokerin. Herukoista tulee mm. hyvää kermaviilipiirakkaa.
Tee ainakin mustista , lisänä vähän punaista, jäädyke! Todella hyvä jälkiruoka.
Keitä marjat vedessä kunnolla puhki, siivilöi kuoret pois ( tai tietysti ne voivat jäädäkin), lisää sokeria maun mukaan ja suurusta perunajauholla joko mehukeitoksi tai kiisseliksi. Voit lisätä kuumaan soppaan pakastemarjoja, kuten vattuja tai mansikoita, sillä tavalla se jäähtyy nopeasti. Litran satsi ihanaa mehukeittoa menee kuumille kiville jälkiruokana, aamupuuron kanssa, lasista juoden...
..kaiva jostakin esiin mustaviinimarjahyytelön resepti. Toimii hyvin kanan ja kalkkunan kyljessä.
Mustaviinimarjoista saa aivan ihanan jälkiruoan siten , että pakastemarjat vaan jälkiruokamaljaan ja päälle kuumaa kinuskikastiketta.
Herukoista tulee aivan ihana kakku. Pohjana tavallinen 4 munan sokerikakku pohja, se leikataan kahtia, ja väliin hyytelö, jossa on 1 tlk valmista kinuskikastiketta ja 1 tlk kuohukemaa vaahdotettuna liivatetta sen verran että hyytyy.
(Kannattaa valmistaa irtopohjavuoassa) Kun ne ovat hyytyneet esim. yön yli, niin päälle runsaasti herukoita (paras tulee kun laittaa sekä mustia että punaisia) ja sitten hyytelösokerista kiille päälle. Nami nami.