Elikkäs oliskos mitään hyviä ehdotuksia leivonnaisten,kakkujen,piiraitten ja muitten ohjeiksi kun kaverillani on keliakia ja laktoosi..Tahtoisin yllättää hänet jollain kakulla tai piiraalla mikä ois kuitenkin suht helppo valmistaa?..Kiitoksia jo etukäteen!!!:)
Leivonnaisia keliakia-ihmiselle?
mievuan
21263
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
http://www.keliakialiitto.fi/view/categories.asp?koodi=res
Maitotuotteet voi korvata soijapohjaisilla valmisteilla, jos et ole varma kauran sopivuudesta. Esim maitorahkaa/kermaviiliä saa kahvinsuodattimessa valutetusta Alpron maustamattomasta jugurtista ja kermavaahtoa löytyy valmiina "spray-purkissa".
tulee ainakin helposti Maizena jauhosta. halutessa siihen voi laittaa perunajauhoa lisäksi.
laktoositon sunnuntai leivontarasva käy vuokan pohjalle.. pinnalle joko maizena jauhoa tai gluteenitonta korppujauh.
maizena paketin kupeessa on mm.ssa tortun ohje.
mie teen kakun samalla ohjeella...(tietty ilman rasvaa..)
(4-5 munaa.. 2dl sok... 2,5dl jauh. 1tl leivin jauh.)
tulee hyvä ja kuohkea.
muista vaan kun leivot.. niin et käsittele samaa aikaa muita jauhoja.. koska toiset ovat todella herkkiä.. että pieni muru tav. jauhoa jo ärsyttää =)
kivoja leivonta hetkiä siulle.