eli kun kävin thaimaassa,ihastuin ruokiin.
erityisesti kookosmaitoon tehtyyn kanakeittoon.
netistä olen etsinyt ohjeita,mutta ne ovat kovin erillaisia...olisiko kellään muutamaa hyvää ohjetta kyseiseen ruokaan ?
kertokaa myös muita thaimaalaisia reseptejä !
erityisesti kookosmaitoon tehtyyn kanakeittoon.
netistä olen etsinyt ohjeita,mutta ne ovat kovin erillaisia...olisiko kellään muutamaa hyvää ohjetta kyseiseen ruokaan ?
kertokaa myös muita thaimaalaisia reseptejä !
Vastaukset 6
Vanhimmat
uudestaan netistä! Mistä ME voimme tietää, mistä ruoista olet kiinnostunut?!
mikä maa-mikä valuutta !
http://www.mainio.net/article.asp?path=1;1132;1133;50166;8898
http://www.finefoods.fi/makujamaailmalta_thaimaa.htm
http://www.kotitalous.net/html-tiedostoja/THAIKEITTIo.2.htm
http://www.mtv3.fi/matkailu2006/arkisto.shtml?462213
http://elisa.net/ruokajaviini/reseptit/?id=V000942
http://lotta.yle.fi/rsweb2.nsf/sivut/ruoka?opendocument&pageid=Content114514594AD
http://www.nicehouse.fi/keittio/mausteet/thai.htm
http://www.nyk.fi/suomi/3/kilpailu/ruoka/thaimaa.html
http://spanews.naantalispa.fi/sivu.php?jid=54&lehti_id=8
http://www.signalpack.com/reg/shp/fine/cat.php3?idCat=21
http://www.thai-food.com/recipes/recipes.html
http://www.santamaria.fi/servlet/se.daddy.sm.web.servlets.RecipeServlet?c=1&p=r1b&id=5332
tsekkaa myös
www.thaiklupi.fi
Reseptit ja neuvot saat myös alan liikkeestä!
Salossa Torinvarrella!
Asian Market
www.asianmarket.fi
Jos asut pääkaupunkiseudulla niin piipahda Hakaniemessä, siellä on useita etnisiä kauppoja oma suosikkini on vuosia ollut kauppa nimeltä Vii Voan. Sieltä saat tarvikkeet ja neuvot!
Veikkaan, että kun puhut kookos-kanakeitosta niin kyseess saattaisi olla ruoka joka tunnetaan oikeammin kooko-curryna. Tätä varten hanki curry-tahnaa, jota nykyään saat myös normaaliset ruokakapoista. Laita kasariin tölkillinen kookosmaitoa ja lisää kanan palat. Lisää jokoon curry tahnaa makusi mukaan ja anna porista. Lisää myös teelusikallinen sokeria ja jos kaapissa on niin lorauta myös Thaimaalaista kalakastiketta, nam pla:ta lusikallinen.
Lisää joukkoon halusi mukaan esim. bambunversoja, mutta yleensä näissä kookos-curry hommissa on lähinnä thaimaalaista pientä munakoisoa-jos sitä et saa niin laita tavallista munakoisoa pieniä paloina.
Currytahdaa on sekä punaista, vihreää ja keltaista. Punainen on vahvinta, sillä siinä on punaista chiliä joukossa.
Taiherkkuille löytyy myös suomenkielisiä keittokirjoja, tsekkaa kirjastosi tarjonta.
http://www.signalpack.com/reg/shp/fine/product.php3?idCat=46&idProduct=95
johon vain lihaa mukaan http://lotta.yle.fi/rsweb2.nsf/sivut/ruoka?opendocument&pageid=Content114514594AD
Keitto sinällään lämmittää näin viimalla. Se on tänään alkukeittona.