Muistaakos kukaan sellaista painonvartijoiden tai muutoin innokkaiden kevyttä pizzapohjaohjetta, jossa taikinaan tuli purkillinen maitorahkaa ja ilmeisesti samanverran jauhoja ja jotain muuta? Kuinkas ohje kuuluikaan ja oliko paistamisessa jotain erityistä? Teimme tätä teininä äitini kanssa, mutta nyt omille teineille ja mukavasti pulskistuneelle äidillekin olisi taas ohjeesta iloa. Kiitos!
Rahkapizzapohja
ohje
53273
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Enpä muista rahkaista ohjetta, mutta tavaliseenkaan pizzapohjaan ei tarvitse kuin ruokalusikallinen öljyä. Käytä kylmäpuristettua rypsiöljyä ja 1/3 jauhoista voi hyvin korvata kauraleseillä, tulee pohjasta pelkästään hyvän laatuista kolestrolia.
Katselehan tuolta missä on noita VHH-reseptejä, sillä palstalla on noita rahkapizzapohjaohjeita vilissyt, ainakin ilman vehnäjauhoja tehtäviä. Itse en ole perehtynyt, mutta otsikoita olen nähnyt. :)
rahkaprk, jauhoja 2 dl (?) jauhojen sekaan leivinjauhetta 1 tl(vai oliko se 2 tl?) sen mukaan jauhoja että taikina jää löysäksi, lusikalla levitetään pellille.
siis rahkaprk, jauhoja, kananmuna, leivinjauhe...
esipaistetaan n. 5 min ja sitten täyte, sitten taas uuniin.
laita osa juustoraasteesta raejuustona, tulee kevyempää.
Pizzapohja
1 prk maitorahkaa
150 g punaleima emmental juustoraastetta
2 kananmunaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoja
n. 1 tl leivinjauhetta
Ainekset sekaisin ja lusikoidaan ohueksi levyksi leivinpaperin päälle
pellille. Paistetaan 200 asteessa ensin 10 min ja sitten täytteet päälle ja
takaisin uuniin n. 10-15 min.
Oleppa hyvä. On muuten erittäin hyvää...! :)
leivän sijasta tätä