Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Persa-, kukka-, ruusukaali,

    säilyykö näisssä vitamiinit jos keittää ihan nopeasti? Pnko pakaste vihanneksissa yleensä vitamiineja?
    2717
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 2

    Vanhimmat

    Kyllä ravintoaineiden kuten vitamiinien pitoisuus pysyy kohtuullisen hyvänä nopeasta keittämisestä huolimatta, mutta tietenkin mitä kauemmin ja mitä suuremmassa vesimäärässä kasvikset keittää sen enemmän ravintoaineita tuhoutuu ja siirtyy veteen.

    Teollinen pakastaminen on Suomessa ja maailmalla kehittynyt hyvin paljon ja pakastaminen ei enää tuhoa ravintoaineita kuten se aiemmin teki, mutta tietenkin käsittely aina vaikuttaa jonkin verran ravintoaineisiin ja pakastekasviksethan käsitellään ainakin kahteen kertaan eli pakastetaan ja kypsennetään joten toki kevyesti kypsennettyjen tuorekasvisten ravintoainepitoisuudet ovat korkeampia.

    Äänestä

    Säilyy vitamiinit paremmin tallella. Eli jos ei ole höyrytyskattilaa niin kattilaan vettä, siivilä kattilan päälle, vihannekset siivilään ja kansi päälle.

    Maistuukin höyrytettynä paremmalta eikä ole vetisiä, vaan just ihania.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    porkkana, kirjoitti:

    säilyykö näisssä vitamiinit jos keittää ihan nopeasti? Pnko pakaste vihanneksissa yleensä vitamiineja?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu