Onko kellään reseptiä liekitettyihin mansikoihin. Miten ne liekitetään ja mitä sörsereitä laitetaan sekaan.
Liekitetyt mansikat- resepti
Hettuilija
23123
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Mukaeltu Ramblasin ravintoloiden ( Barcelonassa) tapaan.
Sulata mansikat, ota liemi talteen, laita pannulle voita, kuumenna siinä mansikoita, lisää pannulle sokeria ja appelsiinista puristettua mehua, keittele kokoon siirappimaiseksi. Liekitä ensin Grand Marnierilla, lisää mansikoista irronnut mehu, keitä edelleen hieman kokoon ja liekitä jollain brandylla, tai jallulla, jonka olet hämäykseksi kaatanut hienoon konjakkipulloon. Tarjoa vaniljajäätelön ja paksun kermavaahdon kera. Que aproveche!
http://www2.edu.fi/svenska/hommahanskassa/ravintola_suurkeit/ruokalist_kiemurat3.html
http://www.maku.fi/makulaari/kysyvastaa/article114368-1.html
http://www.hunajainensam.fi/nxl/35418863/resepti_liekitetyt_hedelmat.fi.html
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/851/Aidot Romanovin mansikat
http://www.mtv3.fi/koti2006/leivonta/kysymys.shtml/arkisto?70746
http://www.aromilehti.fi/pages/juttuarkisto_aromi/aromi200401.html
http://elisa.net/ruokajaviini/reseptit/?id=V000227
http://www.yle.fi/makupalat/2000/20-18.htm#liekonban1
http://www.gofinland.fi/gfcp/gftp?action=product&L3=L3_single_product&productId=6989