PERUNAMUSAKA
2(n.600g) munakoisoa
4-6 keskikokoista perunaa
1 rkl ruokaöljyä
400 g jauhelihaa
1 dl sipulikuutioita
1 tl suolaa
mustapippuria rouhittuna
2 tl basilikaa
400 g tomaattimurskaa
2 valkosipulin kynttä
JUUSTOKASTIKE
2½ rkl öljyä
3 rkl vehnäjauhoja
5 dl maitoa
3/4 tl suolaa
mustapippuria rouhittuna
3 dl juustoraastetta
(koristeeksi tuoreita basilikan
lehtiä)
Ruskista jauheliha kuumassa öljyssä paisto-
kasarissa.Lisää kasariin jäiset sipulikuutiot.
Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria.
Kaada joukkoon tomaattimurska.Mausta puris-
tetuilla valkosipulinkynsillä.Anna kiehua
hiljalleen noin 15 minuuttia.
Juustokastiketta varten sekoita kattilassa
kuuman öljyn joukkoon vehnäjauhot.Lisää
maito sekoittaen kahdessa erässä.Keitä pari
minuuttia.Mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää juustoraaste.
Kuori ja viipaloi perunat 1/2 cm viipaleiksi.
Pane ne kiehumaan suolalla maustettuun veteen
n. 5 minuutiksi.Viipaloi munakoisot 1 cm vii-
paleiksi.Nostele perunat reikäkauhalla laakean
voidellun vuoan pohjalle.Pane myös munakoiso-
viipaleet kiehumaan 5 minuutiksi.Valuta kuten
perunaviipaleet.
Levitä jauhelihakastiketta peruna-ja munakoiso-
viipalekerroksien väliin.Kaada juustokastike
päällimmäiseksi.Kypsennä 200-asteisessa uunissa
noin 30 minuuttia.Koristele basilikan lehdillä.
Tarjoa lisänä patonkia ja salaattia.
Tässä on mukava ja tykätty ruoka meidän perhees-
sä.Ohje tuntuu momimutkaiselta,mutta työ kyllä
etenee nopsaan,kun ainekset ovat valmiina.
Tein tätä tänään ja soitin 20-vuotiaalle pojal-
leni,kysyen,tuletko syömään,on hyvää ruokaa.
Kysyi,mitä? Musakkaa,sanoin.Tulen heti,oli
vastaus.
Niin,että ei muuta kuin HYVÄÄ RUOKAHALUA!!!
2(n.600g) munakoisoa
4-6 keskikokoista perunaa
1 rkl ruokaöljyä
400 g jauhelihaa
1 dl sipulikuutioita
1 tl suolaa
mustapippuria rouhittuna
2 tl basilikaa
400 g tomaattimurskaa
2 valkosipulin kynttä
JUUSTOKASTIKE
2½ rkl öljyä
3 rkl vehnäjauhoja
5 dl maitoa
3/4 tl suolaa
mustapippuria rouhittuna
3 dl juustoraastetta
(koristeeksi tuoreita basilikan
lehtiä)
Ruskista jauheliha kuumassa öljyssä paisto-
kasarissa.Lisää kasariin jäiset sipulikuutiot.
Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria.
Kaada joukkoon tomaattimurska.Mausta puris-
tetuilla valkosipulinkynsillä.Anna kiehua
hiljalleen noin 15 minuuttia.
Juustokastiketta varten sekoita kattilassa
kuuman öljyn joukkoon vehnäjauhot.Lisää
maito sekoittaen kahdessa erässä.Keitä pari
minuuttia.Mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää juustoraaste.
Kuori ja viipaloi perunat 1/2 cm viipaleiksi.
Pane ne kiehumaan suolalla maustettuun veteen
n. 5 minuutiksi.Viipaloi munakoisot 1 cm vii-
paleiksi.Nostele perunat reikäkauhalla laakean
voidellun vuoan pohjalle.Pane myös munakoiso-
viipaleet kiehumaan 5 minuutiksi.Valuta kuten
perunaviipaleet.
Levitä jauhelihakastiketta peruna-ja munakoiso-
viipalekerroksien väliin.Kaada juustokastike
päällimmäiseksi.Kypsennä 200-asteisessa uunissa
noin 30 minuuttia.Koristele basilikan lehdillä.
Tarjoa lisänä patonkia ja salaattia.
Tässä on mukava ja tykätty ruoka meidän perhees-
sä.Ohje tuntuu momimutkaiselta,mutta työ kyllä
etenee nopsaan,kun ainekset ovat valmiina.
Tein tätä tänään ja soitin 20-vuotiaalle pojal-
leni,kysyen,tuletko syömään,on hyvää ruokaa.
Kysyi,mitä? Musakkaa,sanoin.Tulen heti,oli
vastaus.
Niin,että ei muuta kuin HYVÄÄ RUOKAHALUA!!!
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.