Toffee omenat

....

Tietääkö kukaan miten voisi tehdä omenan päälle sopivan toffee/karamelli kastikkeen mikä ainakin lähes kovettuisi?

tälläisiä pitäisi saada aikaseksi:

http://images.google.fi/images?hl=fi&q=caramel apples&ie=UTF-8&oe=UTF-8&um=1&sa=N&tab=wi

6

2388

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ja pähkinä
    • yks vaan :)

      Niin että voisiko joku ystävällisesti suomentaa nuo ohjeet? ^^ Kun englannintaito ei ihan riitä eikä sanakirjakaan auta..

      Kiitos =)

    • päälle kinuskikastike

      eli nopiaa ja vaivatonta. Omenat -poista kota raudalla. Sujauta siihen jo hiukka voita, siirappia rai hunajaa , anna olla miksrossa 3-5 min ja perään nakkaat avatun kinuskikastikeen ja ohjeen mukaan lämmitys ja ei kun päälle huljutus ja naattimaan. Ihana kovettuva -jähmettyvä
      TOFFEEOMENAT:

      2 rkl vettä 1 pussi hyviä toffeekaramelleja
      Sulata toffeet kattilassa veden kanssa tai mikrossa n. 3 minuuttia
      (massaa sekoittaen kerran minuutissa). Jos toffeetahna on liian ohutta,
      anna sen jämähtää hieman huoneenlämmössä. Kasta omenat toffeeseen,
      valuta toffeeta omenien päälle ja laita kovettumaan, kuten yllä,
      mielellään jääkaappiin (n. 2h). löyty
      http://www.kotichat.com/forum/index.php?s=c03e9e24d91c7f72e24d15625a9effe8&act=ST&f=8&t=5022&st=20

      http://66.102.9.104/search?q=cache:htFME6fk3WEJ:www.scd-fi.info/SCD-reseptit.rtf toffee omenat&hl=fi&ct=clnk&cd=7&gl=fi

    • lexander

      ruoanlaitto on lempiharrastukseni ja minulla on mahtava kulinaarinen kirjasto. Sieltä olen poiminut seuraavan ohjeen

      Ainekset
      2 1/2 dl:n erä

      * 80 g suolatonta voita
      * 1 dl tummaa kidesokeria (fariini)
      * 3/4 siirappia
      * 1/2 dl kuohukermaa

      Valmistus
      Laita kaikki ainekset kattilaan ja lämmitä hitaasti ja koko ajan pohjaa myöten sekoittaen, kunnes sokeri on sulanut. Keitä 3 minuuttia ja tarjoa heti tai anna jäähtyä. Kastike säilyy jääkaapissa ilmatiiviisti pakattuna enintään 1 viikon.

      Lähde: Kate Habershon: Vohvelit & ohukaiset (Gummerus 2004)

      Halutessasi voit myös ostaa valmista toffeekastiketta kaupasta: Sitä on saatavilla yleensä maitotuotteiden hyllystä.

      Joskus teen jälkiruoka-annoksen päälle "hunnun" siten, että voitelen keittokauhan öljyllä ja sitten sen päälle vetelen haarukalla toffeekastiketta ja annan jäähtyä. Siitä tulee kaunis koriste minkä tahansa jälkiruoan päälle, eräänlaisena huntuna.

      • Nutella_

        Niin siis paljonko tuota siirappia?


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Tukalaa kuumuutta

      Tietäisitpä vaan kuinka kuumana olen käynyt viime päivät. Eikä johdu helteestä, vaan sinusta. Mitäköhän taikoja olet teh
      Ikävä
      42
      2812
    2. Mansikkatiloilla hyväksikäytetään ukrainalaisia

      Työolot ovat surkeita ja palkka kelvoton. https://yle.fi/a/74-20172942
      Maailman menoa
      354
      2586
    3. Ensi kesänä

      Näin kesän viimeisenä minuutteina ajattelen sinua. Olisiko seuraava kesä "meidän" kesä? Tänä vuonna ei onnistuttu, mutta
      Ikävä
      56
      2315
    4. Sinä, ihastukseni

      Mitä haluaisit tehdä kanssani ensimmäisenä?
      Ihastuminen
      35
      2194
    5. Tiedät ettei tule toimimaan.

      Mielenterveys ei kummallakaan kestä.
      Ikävä
      25
      1733
    6. Okei, myönnetään,

      Oisit sä saanut ottaa ne housutkin pois, mutta ehkä joskus jossain toisaalla. 😘
      Ikävä
      25
      1639
    7. Onko kaivatullasi

      himmeä kuuppa?
      Ikävä
      48
      1526
    8. Sokea "ystävälle"

      Oletko oikeasti noin sokea?
      Ikävä
      100
      1449
    9. En ymmärrä käytöstäsi

      Se on ollut eräänlaista hyväksikäyttöä. Että seura kyllä kelpaa palstan välityksellä silloin kun ei ole parempaakaan tek
      Ikävä
      139
      1395
    10. Anne Kukkohovin karmeat velat ovat Suomessa.

      Lähtikö se siksi pois Suomesta ? Et on noin kar? mean suuret velat naisella olemassa
      Kotimaiset julkkisjuorut
      66
      1289
    Aihe