Toffee omenat

....

Tietääkö kukaan miten voisi tehdä omenan päälle sopivan toffee/karamelli kastikkeen mikä ainakin lähes kovettuisi?

tälläisiä pitäisi saada aikaseksi:

http://images.google.fi/images?hl=fi&q=caramel apples&ie=UTF-8&oe=UTF-8&um=1&sa=N&tab=wi

6

2460

    Vastaukset 6

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ja pähkinä
    • yks vaan :)

      Niin että voisiko joku ystävällisesti suomentaa nuo ohjeet? ^^ Kun englannintaito ei ihan riitä eikä sanakirjakaan auta..

      Kiitos =)

    • päälle kinuskikastike

      eli nopiaa ja vaivatonta. Omenat -poista kota raudalla. Sujauta siihen jo hiukka voita, siirappia rai hunajaa , anna olla miksrossa 3-5 min ja perään nakkaat avatun kinuskikastikeen ja ohjeen mukaan lämmitys ja ei kun päälle huljutus ja naattimaan. Ihana kovettuva -jähmettyvä
      TOFFEEOMENAT:

      2 rkl vettä 1 pussi hyviä toffeekaramelleja
      Sulata toffeet kattilassa veden kanssa tai mikrossa n. 3 minuuttia
      (massaa sekoittaen kerran minuutissa). Jos toffeetahna on liian ohutta,
      anna sen jämähtää hieman huoneenlämmössä. Kasta omenat toffeeseen,
      valuta toffeeta omenien päälle ja laita kovettumaan, kuten yllä,
      mielellään jääkaappiin (n. 2h). löyty
      http://www.kotichat.com/forum/index.php?s=c03e9e24d91c7f72e24d15625a9effe8&act=ST&f=8&t=5022&st=20

      http://66.102.9.104/search?q=cache:htFME6fk3WEJ:www.scd-fi.info/SCD-reseptit.rtf toffee omenat&hl=fi&ct=clnk&cd=7&gl=fi

    • lexander

      ruoanlaitto on lempiharrastukseni ja minulla on mahtava kulinaarinen kirjasto. Sieltä olen poiminut seuraavan ohjeen

      Ainekset
      2 1/2 dl:n erä

      * 80 g suolatonta voita
      * 1 dl tummaa kidesokeria (fariini)
      * 3/4 siirappia
      * 1/2 dl kuohukermaa

      Valmistus
      Laita kaikki ainekset kattilaan ja lämmitä hitaasti ja koko ajan pohjaa myöten sekoittaen, kunnes sokeri on sulanut. Keitä 3 minuuttia ja tarjoa heti tai anna jäähtyä. Kastike säilyy jääkaapissa ilmatiiviisti pakattuna enintään 1 viikon.

      Lähde: Kate Habershon: Vohvelit & ohukaiset (Gummerus 2004)

      Halutessasi voit myös ostaa valmista toffeekastiketta kaupasta: Sitä on saatavilla yleensä maitotuotteiden hyllystä.

      Joskus teen jälkiruoka-annoksen päälle "hunnun" siten, että voitelen keittokauhan öljyllä ja sitten sen päälle vetelen haarukalla toffeekastiketta ja annan jäähtyä. Siitä tulee kaunis koriste minkä tahansa jälkiruoan päälle, eräänlaisena huntuna.

      • Nutella_

        Niin siis paljonko tuota siirappia?


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Martinan tyttärestä hieno haastattelu IL

      Martina on kasvattanut fiksun tyttären.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      389
      959
    2. Muuttaisitko kaivattusi luokse

      heti asumaan? 🛒
      Ikävä
      102
      885
    3. Orpo pelästyi, kun asiat tulivat ilmi ? Hallitus ei enää tuekaan Garden hanketta

      Pääministerinä Orpo on vastuussa hallituksensa päätöksenteosta. Hallitus päätti avokätisestä tuesta hankkeelle, joka ei
      Kansallinen Kokoomus
      234
      783
    4. Mitä odotat kohtaamiselta?

      Niin, otsikossa kysymys.
      Ikävä
      82
      716
    5. Mitä kaivattusi

      pelkää? 👻
      Ikävä
      70
      690
    6. Samassa kylässä asuu yks mies...

      Jota en voi sietää... yök!
      Ikävä
      70
      669
    7. Olet kuin minä

      Jännä huomata tämä kerta toisensa jälkeen eikö ❤️
      Ikävä
      50
      645
    8. Sanotaan se sitten tässä

      Rakastan sua mies varmaan.
      Ikävä
      36
      630
    9. Mä olen tosi

      Ylpeä sinusta 🫂 Ajatuksissani pyydän sulle paljon suojelusta ja varjelusta. Sinua rakastettaan ja susta välitetään. Mui
      Ikävä
      38
      609
    10. Sinun silmiisi kun

      Katson niin ymmärrän sen. 👁️👁️👀
      Ikävä
      43
      591
    Aihe