kouluruoka ongelma

Yks päivä sitten tuli telkusta pätkä, jossa joku koulun rehtori kertoi, pahoilla mielin, että lapset eivät suostu syömään kouluruokaa.

Itse hyvänä kokkina ja lapsillekin ruokaa laittaneena kiinnostuin tietysti asiasta.

En yhtään ihmettelekään jos lapsille ei kouluruoka maita, ainakaan sen perusteella mitä kuvassa näkyi, jotain harmaanruskeaa, ilmeisesti jauheliha soosia ja kuorittuja perunoita lisänä porkkanaraaste. Eipä tarvitse olla kovinkaan harjaantunut silmä, että huomasi ruoan olevan jo jäähtynyttä. En usko että tuota kovin halukkaasti aikuisetkaan söisi.

Usein kuulee valitettavan, että kouluruoan hinta tulee liian korkeaksi jos ruoasta tehtäisiin sellaista, että lapset sitä myös söisivät. Eikös tämä ole jo vähän absurdia?

Sitäpaitsi ruoan ei tarvitse olla hintavaa ollakseen maittavaa.

Enemmän mielikuvitusta kehiin. Mihin on unohtuneet hyvät puuro & marjakeitto yhdistelmät? Entä miten olisi jos annettaisiin lapsille mahdollisuus valintoihin. Jos haluaa voi ottaa soosi & perunaa, mutta vaihtoehdoksi tarjottaiin juuri tuota puuro & marjakeitto yhdistelmää ja jos lapselle maittaa voisi ottaa molempiakin.

Kuka kieltää ajattelemasta kouluruokailua uusiksi?

Osalle oppilaista kouluruoka voi olla, se päivän ainoa lämmin ateria ja osalle se taas on vain välttämätön paha, jolloin epäilemättä kouluruokailuun alkaa väkisinkin liittyä mitä monimutkaisempia, kompleksisimipia sivujuonteita, aina bulimiaan ja anoreksiaan saakka.

Miksi ei oppilaat saa itse vaikuttaa mitenkään omaan ruokailuunsa? Miksei oppilaat voisi itsekkin kehitellä joitakin uusia ruokalajeja? Miksei tylsiä 'jauhelihasoosi' yms. ruokia voitaisi nimetä uudelleen, tästähän voitaisiin pitää vaikka nimikilpailu äidinkielen opettajan ohjauksella.

Miksi ne asitat joista ruoka tarjotaan ovat aikuisten astioita? Lapsille ja nuorille kävisi huomattavasti luontevammin heidän maailmaansa suhteutetut astiat. Onhan koulu kuitenkin ensisijaisesti lasten ja nuorten maailma, ei aikuisten!

Kaupan hyllyt notkuvat jos jonkinlaista riisifruttia ja muuta riisirahkaa. Kuka kieltää käyttämästä ideaa kouluruokaan. Kerman voi vaihtaa helposti kasviöljyyn ja riisin voi hyvin korvata osittain kauralla, ohralla, mannasuurimolla. Lähes minkä tahansa puuron voi vatkata ilmavaksi jolloin se on mukavampaa syötävää, kokeile vaikka.

Miksei järjestetä kouluruoka kilpailuja, joilla löytyisi varmasti liuta hyviä kouluun sopivia reseptejä ja varmasti paljon muutakin käyttökelpoista ideaa kouluruokailuun.

On todella ikävää, että kouluruoka korvataan valmisruualla, sitä kun saa kotonakin ja se on aina tehdasruoan makuista ja sen kierto valmistuksesta ruokailuun on todella pitkä, saati että ne sisältävät aina jonkin verran säilyvyyden takia ihmiselle tarpeettomia aineita