Lanttutäyte miten tehdään ?Imelletty perunatäyte?
pohjat tehdäänkuten riisi,ohra.tai rönttösen mukaan,mutta tuo täyte on ongelma minulle.
auttakaa tumpeloa.
pohjat tehdäänkuten riisi,ohra.tai rönttösen mukaan,mutta tuo täyte on ongelma minulle.
auttakaa tumpeloa.
Vastaukset 3
Vanhimmat
leikkaa lanttu pieniksi kuutioiksi ja keitä miedosti suolatussa vedessä pienellä lämmöllä pitkään, kunnes ovat pehmeitä. SOseuta tehosekoittimella ja lisää hieman siirappia. SIinähän se. Jos jääkaapissa on ylijäämäperunia, niin soseuta ne mukaan. Muskottipähkinä antaa kivaa lisämakua.
Lanttutäyte, kuten Lexander esitti ja perunatäyte seuraavaan tapaan. Keitä pestyt perunat kuorineen suolattomassa vedessä. Kuori kuumina, soseuta voin kera survimella. Ripottele jäähtyneeseen soseeseen vehnäjauhoja. Anna tasaiseksi sekoitetun massan seistä lämpimässä tunnin tai pari. Lisää taas vehnäjauhoja ja jätä seos imeltymään yön yli lämpimässä, ei yli 50 astetta. Imeltynyt sose löystyy ja se maistuu makealle. Lisää seokseen suolaa ja halutessasi siirappia sekä ripaus muskottia. Pariin kiloon perunoita tarvitaan 50 gr voita, 4-5rkl vehnäjauhoja, 1 rkl suolaa,1/2 tl muskottia ja 2-3 rkl siirappia.
Suuremmoinen KIITOS teille molemmille ohjeistanne.
Piirakat tulee 80 vuotis syntymäpäiville,joten tiedän nämä olevan yllätys kyseiselle herralle.