lempiriisejänne? Mikä sopisi parhaiten soosien (maustetonnikalapurkit, pavut tomaattikastikkeessa yms.) kanssa? tumma lienee terveellistä, mutta onko tuo terveysominaisuuksiltaan kehuttu täysjyväriisi HYVÄÄ? jasmiiniriisi tai villiriisi, onko ne niitä valkosia hiilarimörköjä? itse olen tykänny jasmiinista, mutta en tahtoisi syyä epäterveellisesti. kuskusia saa kai täysjyväisenä myös, onko se hyväksi havaittua? vinkkejä, pyydän!
riisin valinta
maku vai terveellisyys
4574
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Riisi on aterian pieni osa, ellei kyseessä ole risotto tai pilahvi. Ruskea riisi on tietysti hyvää, mutta ei sovi kaikkeen. Basmati on erinomainen yleisriisi, mutta ei jasmiiniriisissäkään mitään vikaa ole. Esikeitetyt ("parboiled") ovat kehnoja ja mauttomia, mutta joissain tapauksissa käteviä, kun vain tarvitsee tärkkelystä.
Valitettavasti en osaa kommentoida maustetonnikalapurkkeja tms, koska en ole koskaan syönyt sellaista.
Villiriisi ei ole oikeastaan riisiä, vaan kaislakasvin siemeniä - oikein hyvää kuitenkin. Kuskus puolestaan ei ole riisiä tai edes siemeniä lainkaan, vaan vehnää - eräänlainen pasta.
olin ennen tottunut ns. valkoiseen riisiin, joten täysjyväisen maku oli alkuun outo, mutta ei suinkaan paha. nykyisin jos joudun syömään valkoista riisiä, se ei maistu juuri miltään, ja jään kaipaamaan täysjyväriisiä. siispä ainakin omasta (ja parin tuttavani samanlaisesta) kokemuksesta sanoisin, että parhaalta maistuu se mihin on tottunut.
Mutta tietenkin riippuu siitä, mihin riisiä käyttää. Puuroon puuroriisiä ja silleen.
Riisi&Ruis, Riisi&Kaura, Riisi&Ohra. Mikset siis näistä valitsisi? Takuulla terveellistä.