Pensassa uitettua kaalia?

Kuinkahan moni koululainen/opiskelija uskaltaa mennä neuvomaan koulun keittiöhenkilökuntaa? Ainahan voi yrittää, mutta tuskin onnistuu, ovathan keittäjät ammattilaisia, jotka saavat paskaa niskaansa joka tapauksessa, harvemmin kukaan kiittää hyvästä ruoasta. Ikävää on se, että tuollaisessa työympäristössä loppuu jaksaminen ja motivaatio hyvän ruoan valmistamiseen aika nopeasti, vaikka niinhän ei pitäisi olla.

Pelkkää talvikaaliraastetta ei kukaan halua syödä mutta siitäkin saa hyvää jos vähän vaivaa näkee. On ihmisten aliarvioimista jos sitä tarjotaan salaattina sellaisenaan.

........... kirjoitti:

Kuinkahan moni koululainen/opiskelija uskaltaa mennä neuvomaan koulun keittiöhenkilökuntaa? Ainahan voi yrittää, mutta tuskin onnistuu, ovathan keittäjät ammattilaisia, jotka saavat paskaa niskaansa joka tapauksessa, harvemmin kukaan kiittää hyvästä ruoasta. Ikävää on se, että tuollaisessa työympäristössä loppuu jaksaminen ja motivaatio hyvän ruoan valmistamiseen aika nopeasti, vaikka niinhän ei pitäisi olla.

Pelkkää talvikaaliraastetta ei kukaan halua syödä mutta siitäkin saa hyvää jos vähän vaivaa näkee. On ihmisten aliarvioimista jos sitä tarjotaan salaattina sellaisenaan.

Lue lisää

yksinkertaisesti ns. inhimillistä virhettä joka sekin on huomioon otettava.

Sitäpaitsi väsyneenä ja ylirasittuneena ihminen tekee helpommin virheitä ja myös virhearviointeja.

Myös ryhmäkäytös saattaa vaikuttaa jopa aisti tuntemuksiin. Eli jos osa tai yksikin vahva vaikuttaja ei pidä jostakin ruuasta, niin myös muut aistivat kyseisen ruoan epämieluisaksi, vaikka jossain toisessa yhteydessä pitäisivätkin siitä.

Asiasta on tehty hyllymetreittäin kokeita, koska ne on suhteellisen helppo toteuttaa.