Onks kukaan tehnyt lapinpataa?löytyy ruokaideat sivulta.Jos niin onko hyvä ruoka? Oisko kellään hyviä lämpimiä kastikeohjeita paistetulle lohelle? yleensä valmistan itse kasstikkeet alusta loppuun ja haluaisinkin tietää miten saada valmiskastikkeista hyviä? jos jollain olisi jotain ohjeita joko valmiskastikkeista tai itsetehdyistä olisi kiva saada ohjeita.
onks kukaan tehnyt lapinpataa?
tuisku
6825
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Itse voit tehdä kastikkeen seuraavasti:
Kuullota kasarissa salottisipulia, lisää kalalientä ja valkoviiniä. Keitä hieman kokoon ja niin että sipulit kypsyy. Lisää vielä loraus kermaa ja muutama nokare voita koko ajan sekoittaen.
Kalaliemi voi olla myös kalafondia. Mutta muista että fondia käytetään vain loraus. Ja suolaa ei just tartte lisätä. Ja käytä kuullotukseenkin oikeaa voita, saat paremman kastikkeen.
lapinpata on meidän perheen ykkösruoka. tosin en tiedä minälaisen ohjeen mukaan aijot sitä valmistaa, mutta itse teen sitä naudan suikalelihasta, porkkanasta, sipulista, lihalientä ja lorauskermaa, mausteet sekä kaikenkruunuksi suolakurkku kuutioita ja taivaallista kainuunjuustoleipää. tämä on namia!!
Lapinpata ohjeessasi on samat ruokaaineet kuin mitä itse ajattelin huomenna valmistaa ainut ero on suikalelihan tilalla on naudan ulkofilettä tai metsäsjänkäristystä käytetään voit katsoa onko ohjeeni muuten aikalailla sama jos viitsit katsoa? ruokaideat ja lapinpata kun kirjoitat löydät ohjeen niin olisi kiva tietää onko ohje muuten aikalailla sama.Minusta ohje vaikuttaa hyvältä:) sitten haluaisin tietää osaatko kertoa voinko valmistaa ruoan kasarissa? kansi on siihen. minulla savipata jota ei tietty voi levyllä pitää:) Olisi kiva jos jaksat vastata.
näyttää aikalailla samalta mitä itse menestyksekkäästi teen. tosin en laita ko ruokaan hillosipuleita enkä myöskään niitä pippureita (ihan vaan tavallist apippurisekoitusta maun mukaan)ja lihakin on ihan tavallista naudan suikalepaistia, halvenpaakin on ja ihan yhtä hyvää kunhan annat hautua tarpeeksi kauan.kuten sanoin tuo ruoka on meidän perheessä suosikki numero 1. jopa murkkuikäinen nuorinmies toivoo sitä! ei muuta kuin paistinpannu hellalle ja menoksi. hyvää tulee!
Moi!
Lapinpata oli ihan syötävää ei meillä ykösruoka mutta joskus voi tehdä.Suikaliha on parempi vaihtoehto tälle ruoalle lihat meinas olla vähän sitkeitä olis varmaan saanut ihan mureeta kun olis jaksanut odotella tarpeeksi kauan nälkä voitti tilanteen:) hillosipulut sopii mun mielestä hyvin kun ostaa makeimpia sipuleita antaa ruoalle hyvän maun.Tein kasarissa ruoan en tiiä oisko saanut paremmin onnistuu padassa.Meillä tulisemmat ruoat on ykkösruokaa.Makuasioita ei voi kiistellä :)Kiitos että jaksoit vastata!
kärsivällisyyttä, et suikalelihasta tulee mureeta, siihen menee TUNTI ainakin! napostelemisiin!
ps. aloita ensi kerralla hyvissä ajoin.