Tietääkö kukaan voiko itse tehdyssä jäätelössä käyttää makeutusainetta sokerin sijaan? Entä rasvapuoli, kuinka paljon sitä voi vähentää? Onko kellään hyväksi koettua, mutta kevyttä jäätelöreseptiä? (ei sorbetti)
jäätelöreseptiä?
jäätelökoneen uusi omistaja
1842
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
ajattelinpahan vastata vaikka onkin kulunut tovi kyselijän kirjoituksesta...
luulenpa että markkinoilta löytyy joku makeutus aine merkki jota voi käyttää:) lisäksi myös hedelmä sokeri on ihan ok vaihtoehto.
tässä on yks resepti josta saa kevyen:
1 muna
2 keltuaista
3/4 dl sokeria tai hedelmäsokeria
2 1/2 dl maitoa(toimii varmaan rasvattomalla)
2 1/2 dl kermaa (kevyt)
1 vanilija tanko
75 g taloussuklaata tai kaakaota
-vatkaa munat keltuaiset ja sokeri
-kuumenna maito, kerma ja vanilijat.
-kaada maito-seos munavaahtoon ja vatkaa hyvin. kuumenna kunnes seos sakenee huom. älä keitä ja muista vatkata seosta koko ajan!
- lisää suklaa/kaakao ja vatkaa kylmäksi. Ohjetta voi varmaan keventää just käyttämällä rasvatonta maitoa, kevyt kermaa, makeutusainetta-tai hedelmäsokeria,kaakaota...
ite oon tehnyt tällä reseptillä ja se toimii:)