Nyt on tullut myyntiin (ainakin jotkut S-Marketit) uusi kiinteä perunalajike nimeltä Annabelle (lähtöisin Hollannista ja Saksasta), jota myydään "salaattiperunan" nimikkeellä. Mutta meille kiinteän perunan ystäville se on hyvä kaikkeen käyttöön, paitsi tietysti muusi- ja ehkä uuniperunaksi.
Ostin juuri kokeeksi ja maistoin, hyvää oli sekä keitettynä että myöhemmin paistettuna. Sopinee erinomaisesti myös valkosipuliperunoiden tekoon sekä Janssonin kiusaukseen ja muihin vastaaviin laatikkoruokiin. Ja "salaattiperunana" se on tietysti omimmillaan perunasalaatissa, jossa monesti on käytetty niin jauhoisia ja hajoavia perunoita että oikein pahaa tekee.
Kokeilkaa siis kaikki, myydään kilon pusseissa, joten ei tarvitse "sitoutua" suureen kertaostoon ennen kuin on maistanut. Jos ei kaupassa löydy, pyytäkää kauppiasta tilaamaan. Minun ostamani pussin tuottaja (tai ainakin pakkaaja) oli Hakalan peruna Oy. Ulkomaisista sukujuuristaan huolimatta Annabelle siis kuitenkin kyllä kasvaa Suomen maaperässä.
Ostin juuri kokeeksi ja maistoin, hyvää oli sekä keitettynä että myöhemmin paistettuna. Sopinee erinomaisesti myös valkosipuliperunoiden tekoon sekä Janssonin kiusaukseen ja muihin vastaaviin laatikkoruokiin. Ja "salaattiperunana" se on tietysti omimmillaan perunasalaatissa, jossa monesti on käytetty niin jauhoisia ja hajoavia perunoita että oikein pahaa tekee.
Kokeilkaa siis kaikki, myydään kilon pusseissa, joten ei tarvitse "sitoutua" suureen kertaostoon ennen kuin on maistanut. Jos ei kaupassa löydy, pyytäkää kauppiasta tilaamaan. Minun ostamani pussin tuottaja (tai ainakin pakkaaja) oli Hakalan peruna Oy. Ulkomaisista sukujuuristaan huolimatta Annabelle siis kuitenkin kyllä kasvaa Suomen maaperässä.
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.