Olisiko jollain antaa tietoa siitä, millaisella ruutalla saan hillon lisättyä paistetun munkin sisään? Ja mistä sellaisen mahdollisen ruutan saa ostettua?
Munkkeja leivon päivittäin (kuuluu työhöni), mutta tällainen perusasia on jäänyt hiukan huonommalle tiedolle:)
Munkkeja leivon päivittäin (kuuluu työhöni), mutta tällainen perusasia on jäänyt hiukan huonommalle tiedolle:)
Vastaukset 12
Vanhimmat
Verkkokauppa Confetista löytyy tylla tuohon eli katsopas:
http://www.confetti.fi/epages/Kaupat.axl/?ObjectPath=/Shops/Confetti/Products/1122
Tuo kyllä toimii!
Kiitos vinkistä!
Tilaus on jo tehty, eli hei hillomunkit: TÄÄLTÄ TULLAAN!!!!!
poraa jolla makaroneihin tehdään reiät. Ja sitten mehupillin työnnät sisälle reikään ja lusikoit hillot puukauhalla pillin yläpäähän.
....mä olen aina luullut, että makaroonikaivoksia on olemassa:). Joten muuten ihan kiva neuvo.
kaivoksesta louhittaessa ilman reikiä. Reiät porataan vasta makaronireikätehtaassa.
en tarvi hilloa sisään enkä muutakaan kunhan on hyviä? Käykö mikä tahansa öljy uppopaistoon?
a) Moottoriöljy
b) Risiiniöljy
c) Raskas polttoöljy
Siis munkinpaistossa. Eli mikä tahansa öljy EI käy siihen.
että myöskään kalanmaksaöljy ei sovellu munkkien paistoon.
Kaupoista saa oikeaa munkkien paistoon tarkoitettua rasvaa, joka on 500g pakkauksessa. Munkit voit tehdä ihan tavallisesta pullataikinasta! Rasvaa voi laittaa vähemmän kuin pulliin yleensä.
Minä teen peruspullataikinalla munkit. Kotipaistossa käy ihan tavallinen öljy paistoo, ei tarvi ostaa erikseen mitään uppopaistoöljyä.
Kunhan ei jätä sitä öljykattilaa yhtään yksin keittiiöön. Ne saattavat tehdä yllärin, ja possahtaa palamaan. Kattilan kansi lähettyville.
Itse varmistan, että munkit ovat varmasti kypsiä sisältä niin, että sillä hetkellä kun laitan munkin öljyyn, teen siihen reijän keskelle sormella ja hiukan suurennan sitä.
Pyöreä munkki nimittäin saattaa jäädä keskeltä raa'aksi.
Tuttavallisesti SKOP, KOP, SYP, STS, PSP, Leonia, Merita...
Mullo on yksi ulkomainen kalalaji... (vai pitäisikö ulkomaisen sijasta sanoa "ulkovetinen"?)
mutta eikö olisi järkevämpää laittaa (paistamisenkestävää) hilloa munkin sisään jo leivontavaiheessa eli ennen paistamista (niin tehdään leipomoissa), niin asiat sujuvat vähän jouhevammin. Ei siis tarvitse porata reikää makaroniin jälkeenpäin...