http://www.uku.fi/yliopistolehti/arkisto/0204/nutrigenomiikka_0204.htm
"Nyt kun ihmisen genomi on selvitetty ja tietoa koko genomista tallennetaan
mikrosirulaseille, voidaan tutkia jonkin ravintotekijän vaikutusta yhtä aikaa
kymmenien tuhansien geenien ilmentymiseen ja toimintaan,
Poutanen kertoo nutrigenomiikan tutkimusmenetelmästä."
http://www.finfood.fi/finfood/finnfoo1.nsf/ba787e8db4adc7eac22565b8002b0fde/e77ff17707c5e1f1c225729c003fedff?OpenDocument
Entsyymejä voidaan hyödyntää esimerkiksi mehun tai öljyn puristuksessa. Entsyymien avulla
soluseinät hajoavat helpommin, jolloin mehusaanto lisääntyy
ja terveysvaikutteisia yhdisteitä vapautuu mehuun aiempaa enemmän."
Miten nuo samat entsyymit vaikuttavat ihmissoluun - esimerkiksi suoliston solukkoon?
http://www.tiede.fi/arkisto/artikkeli.php?id=744&vl=
"Tieteenalaa, jotka hyödyntää näitä uusia menetelmiä ravinnon vaikutusten tutkimuksessa sekä
yksilöllisten erojen selvittämisessä, nimitetään nutrigenomiikaksi.
Lääkeainetutkimuksen vastaava ala on farmakogenomiikka."
http://akseli.tekes.fi/opencms/opencms/OhjelmaPortaali/ohjelmat/ELITE/fi/Dokumenttiarkisto/Viestinta_ja_aktivointi/Seminaarit/Painonhallinta/Kolehmainen.pdf
Hieno diaesitys, mutta...
"MTT:n elintarviketutkimuksessa ei ole aiemmin käytetty ihmisen soluja. Kannat ovat samoja standardoituja solulinjoja,
joita esimerkiksi lääketeollisuus käyttää lääkkeiden kehittämiseen. - Osa solukannoista on saatu muilta
suomalaisilta tutkimuslaitoksilta, osa ostetaan alan kansainvälisiltä yrityksiltä.
Tutkimuskäytössä olevat solut on saatu esimerkiksi eristämällä niitä leukeemisista soluista
tai veren seerumista, Pihlanto kertoo."
https://portal.mtt.fi/portal/page/portal/MTT/JULKAISUT/KOELYPSY/LEHDEN_NUMEROT/4_2006/1.html
"Nyt kun ihmisen genomi on selvitetty ja tietoa koko genomista tallennetaan
mikrosirulaseille, voidaan tutkia jonkin ravintotekijän vaikutusta yhtä aikaa
kymmenien tuhansien geenien ilmentymiseen ja toimintaan,
Poutanen kertoo nutrigenomiikan tutkimusmenetelmästä."
http://www.finfood.fi/finfood/finnfoo1.nsf/ba787e8db4adc7eac22565b8002b0fde/e77ff17707c5e1f1c225729c003fedff?OpenDocument
Entsyymejä voidaan hyödyntää esimerkiksi mehun tai öljyn puristuksessa. Entsyymien avulla
soluseinät hajoavat helpommin, jolloin mehusaanto lisääntyy
ja terveysvaikutteisia yhdisteitä vapautuu mehuun aiempaa enemmän."
Miten nuo samat entsyymit vaikuttavat ihmissoluun - esimerkiksi suoliston solukkoon?
http://www.tiede.fi/arkisto/artikkeli.php?id=744&vl=
"Tieteenalaa, jotka hyödyntää näitä uusia menetelmiä ravinnon vaikutusten tutkimuksessa sekä
yksilöllisten erojen selvittämisessä, nimitetään nutrigenomiikaksi.
Lääkeainetutkimuksen vastaava ala on farmakogenomiikka."
http://akseli.tekes.fi/opencms/opencms/OhjelmaPortaali/ohjelmat/ELITE/fi/Dokumenttiarkisto/Viestinta_ja_aktivointi/Seminaarit/Painonhallinta/Kolehmainen.pdf
Hieno diaesitys, mutta...
"MTT:n elintarviketutkimuksessa ei ole aiemmin käytetty ihmisen soluja. Kannat ovat samoja standardoituja solulinjoja,
joita esimerkiksi lääketeollisuus käyttää lääkkeiden kehittämiseen. - Osa solukannoista on saatu muilta
suomalaisilta tutkimuslaitoksilta, osa ostetaan alan kansainvälisiltä yrityksiltä.
Tutkimuskäytössä olevat solut on saatu esimerkiksi eristämällä niitä leukeemisista soluista
tai veren seerumista, Pihlanto kertoo."
https://portal.mtt.fi/portal/page/portal/MTT/JULKAISUT/KOELYPSY/LEHDEN_NUMEROT/4_2006/1.html
Vastaukset 3
Vanhimmat
se tosiasia, minkä vhh-ruokavaliota noudattaneet ovat tienneet jo pitkään. Syömällä luonnollisia rasvoja, kuten voita, voidaan vaikuttaa veren kolesteroliarvoihin positiivisesti ja vastaavasti keinorasvoilla aiheutetaan ongelmia.
Lainaus annetusta linkistä (Finfood)
"Nutrigenomiikan avulla voidaan hakea vastausta muun muassa siihen, miksi toiset voivat syödä enemmän rasvapitoisia ruokia kuin toiset ilman merkittävää vaikutusta veren kolesteroliin".
http://sigwww.cs.tut.fi/TICSP/PubsSampsa/Duodecim.pdf
Kolesteroliarvot paranevat siksi että paino putoaa, ihan kuin missä tahansa dieetissä. Ei siinä sen kummempaa.
Omassasikin lainauskessasi toteat, ettei rasvojen syönnillä ole välttämättä mitään vaikutusta kolesteroliarvoihin. On ihan sattumaa miten mihinkin ainekseen reagoi.