Kestävätkö entsyymit pakastamista? Entä onko mitään syitä, miksi elävään ravintoon ei kuuluisi pakasteet? Mielestäni pakastetut marjat maistuvat paljon paremmilta, kuin kuivatut.
Pakastaminen
PAkkASukKo
4858
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
> Kestävätkö entsyymit pakastamista? Entä onko
> mitään syitä, miksi elävään ravintoon ei
> kuuluisi pakasteet? Mielestäni pakastetut
> marjat maistuvat paljon paremmilta, kuin
> kuivatut.
Kyllähän linnut syövät pakkasen jäljiltä marjoja puista eli siinä mielessä olisi luonnonmukaista.
Lähinnä tulee mieleen se että jääkaapin tai pakastimen freonit voivat imeytyä marjoihin.
on freonit?
Ne on kaasuja joita käytetään jääkaapissa tai pakastamessa viileän tekemiseen.
http://fi.wikipedia.org/wiki/CFC-yhdisteet
eivät ne freonit siellä kylmälaitteissa vapaasti leiju, vaan ovat sisällä putkistossa, joten mitään vaaraa ei ole