Pavut

menhir

Kaupasta saa sellaisia isoja pakastepusseja vihreitä pitkiä papuja.
Sellaisia kiehuvaan veteen n. 5 minuutiksi, huuhtelu runsaalla vedellä ja siitä sitten napostelemaan. Ovat huomattavasti paremman makuisia keitettyinä. Tietenkin myös terveellisempiä.

11

2758

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • äippä..

      Miksi pitää huuhdella?

      • menhir

        myös että miksi ne ylipäätään pitää keittää. Raaoissa pavuissa on jotain myrkkyä, joka estää kolekystokiniinin toiminnan ohutsuolessa -> vaikuttaa siis rasvojen ja proteiinien aineenvaihduntaan.
        Keittämällä ja huuhtelulla haitallinen aine häviää.


      • Skäri
        menhir kirjoitti:

        myös että miksi ne ylipäätään pitää keittää. Raaoissa pavuissa on jotain myrkkyä, joka estää kolekystokiniinin toiminnan ohutsuolessa -> vaikuttaa siis rasvojen ja proteiinien aineenvaihduntaan.
        Keittämällä ja huuhtelulla haitallinen aine häviää.

        palkopavut muihin papuihin. Vihreitä papuja ei tarvitse kypsentää. Paitsi en ymmärrä kuinka kukaan niitä raakana söisi, ne kun eivät maistu miltään.

        Mutta nimen omaan nuo pitkät pavut höyrytettyinä valkosipulivoin kanssa... NAM!


      • menhir
        Skäri kirjoitti:

        palkopavut muihin papuihin. Vihreitä papuja ei tarvitse kypsentää. Paitsi en ymmärrä kuinka kukaan niitä raakana söisi, ne kun eivät maistu miltään.

        Mutta nimen omaan nuo pitkät pavut höyrytettyinä valkosipulivoin kanssa... NAM!

        se tarkoitti ihan kaikkia papuja, myös vihreitä kun luin siitä eräästä kirjasta.
        Mutta joo, parempia kypsinä kun ovat pehmeitä. Pitää muuten kokeilla tuota valkosipulivoita :P.


      • Kiril
        menhir kirjoitti:

        se tarkoitti ihan kaikkia papuja, myös vihreitä kun luin siitä eräästä kirjasta.
        Mutta joo, parempia kypsinä kun ovat pehmeitä. Pitää muuten kokeilla tuota valkosipulivoita :P.

        hakemassa aitoa maitoa Sotungista. Meillä jäi kesken se juttu maidonhakumatkasta. Milloin lähdet?


      • .. sekaisin
        Skäri kirjoitti:

        palkopavut muihin papuihin. Vihreitä papuja ei tarvitse kypsentää. Paitsi en ymmärrä kuinka kukaan niitä raakana söisi, ne kun eivät maistu miltään.

        Mutta nimen omaan nuo pitkät pavut höyrytettyinä valkosipulivoin kanssa... NAM!

        Ne vihreät pakastepavut pitää kiehauttaa, koska tämäntyyppiset pakasteet sisältävät usein mahatautiriskin. Keitinvettä ei saa käyttää mihinkään, siksi varmaan tuo huuhtominen.

        Kuivat pavut pitää liottaa ja keittää, samoin kumpaakaan vettä ei saa käyttää, koska näistä pavuista irtoaa haitallista myrkkyä.

        Kyllähän vihreitä tarhapapuja voi tuoreena syödä vaikka omasta penkistä, mutta on ne vähintään huuhdottava, niinkuin muutkin vihannekset.


      • vanha kokki
        .. sekaisin kirjoitti:

        Ne vihreät pakastepavut pitää kiehauttaa, koska tämäntyyppiset pakasteet sisältävät usein mahatautiriskin. Keitinvettä ei saa käyttää mihinkään, siksi varmaan tuo huuhtominen.

        Kuivat pavut pitää liottaa ja keittää, samoin kumpaakaan vettä ei saa käyttää, koska näistä pavuista irtoaa haitallista myrkkyä.

        Kyllähän vihreitä tarhapapuja voi tuoreena syödä vaikka omasta penkistä, mutta on ne vähintään huuhdottava, niinkuin muutkin vihannekset.

        Fasoliaa, eli papusalaattia, on mainio pikkunälkään (ja antaa siinä sivussa reilusti ilmavaivoja, kuten kaikki papuruoat )
        -Fasolia:
        -Purkki valkoisia papuja ( ei tomaattisoseessa )
        -1/2 punasipuli
        -hyppysellinen suolaa
        -ripaus mustapippuri rouhetta
        -2 tee lusikallista hyvää punaviinietikkaa
        -2 ruokalusikallista oliiviöljyä
        -persiljaa
        Huuhtele tölkkipavut liemestään ( ellet itse keitä valkoisia papuja ). Silppua sipuli hienoksi, sekoita ainekset, lisää etikka, öljy pippuri ja suola, silppua persilja ja lisää se salaattiin. Anna vetäytyä kylmässä vaikka seuraavaan päivään. Helppoa ja hyvää.


      • menhir
        Kiril kirjoitti:

        hakemassa aitoa maitoa Sotungista. Meillä jäi kesken se juttu maidonhakumatkasta. Milloin lähdet?

        tulin jo siihen tulokseen, ettei kannata hakea 30km:n päästä yhtä maitolitraa, joka maksaa 70 senttiä.
        Saan 700m päästä kaupasta 70 sentillä purkin täysmaitoa ja 1.14€:lla kevyt luomumaitoa.

        Eri asia olisi, jos ostaisin ison määrän maitoa ja jälleenmyisin, mutta kun en usko, että kukaan tutuistani on niin innostunut maidosta ja vielä erityisesti luomusta.


      • Skäri
        menhir kirjoitti:

        tulin jo siihen tulokseen, ettei kannata hakea 30km:n päästä yhtä maitolitraa, joka maksaa 70 senttiä.
        Saan 700m päästä kaupasta 70 sentillä purkin täysmaitoa ja 1.14€:lla kevyt luomumaitoa.

        Eri asia olisi, jos ostaisin ison määrän maitoa ja jälleenmyisin, mutta kun en usko, että kukaan tutuistani on niin innostunut maidosta ja vielä erityisesti luomusta.

        Älä ihmeessä lähde ton äijän kyytiin kahdestaan!


      • Skäri
        .. sekaisin kirjoitti:

        Ne vihreät pakastepavut pitää kiehauttaa, koska tämäntyyppiset pakasteet sisältävät usein mahatautiriskin. Keitinvettä ei saa käyttää mihinkään, siksi varmaan tuo huuhtominen.

        Kuivat pavut pitää liottaa ja keittää, samoin kumpaakaan vettä ei saa käyttää, koska näistä pavuista irtoaa haitallista myrkkyä.

        Kyllähän vihreitä tarhapapuja voi tuoreena syödä vaikka omasta penkistä, mutta on ne vähintään huuhdottava, niinkuin muutkin vihannekset.

        Missä kohtaa siis olet eri mieltä kuin minä?


    • tällasta

      Osta kesällä tuoreita vihreitä papuja ja kypsennä oikein pehmeiksi tomaattikastikkeessa. Sopii lisukkeeksi tai ihan sellaisenaan.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Persuja ei aluevaltuustoissa näy

      Ei tunnu persuja paljon paikalliset asiat kiinnostavan, vaan ainoastaan ulkomaalaiset, joku Israel ja Trumpin fanitus.
      Maailman menoa
      92
      3965
    2. Päivän Riikka: Uudenkaupungin autotehdas hiljeni

      Näin ne 100 000 uutta pysyvää ei-tempputyötä yksityiselle sektorille tämän hallituksen ansiosta syntyy. Työntekijöille j
      Maailman menoa
      97
      3317
    3. Riikka vie Suomen kohta ykköseksi työttömyyskisassa

      Espanja: 10,5 % Suomi: 10,3 % Ruotsi: 9,3 % Kisa on tiukkaa, mutta Riikalla hyvä draivi päällä. Vasemmistolaisen päämin
      Maailman menoa
      126
      2627
    4. Miten juhlitte ensi lauantaina?

      Se on kalenteriin merkitty juhlapäiväksi, niin sitä kai kuuluu juhlia.
      Maailman menoa
      214
      2021
    5. Laita tunniste josta kaivattusi tietää sun kirjoittavan täällä

      Joku yksilöity yhteinen juttu joka on sun ja kaivattusi välillä. Tuntomerkkinä esim. punainen pipopää, tonttu-ukko tai m
      Ikävä
      89
      1806
    6. Mikä ihme teitä savolaisia tuossa

      p*rs*reiässä niin kiinnostelee? Että siitä pitää päntönnään huutaa.
      Tuusniemi
      20
      1794
    7. Varusmiehen kuolema

      Ei ollut vahinko, ei aiheuttanut vaaraa muille, eikä ollut rikos, mitä jää jäljelle? Oliko kyseessä oman käden kautta lä
      Kajaani
      97
      1729
    8. Mikä tekee naisesta

      Seksikkään ja viehättävän? Entä miehestä?
      Ikävä
      110
      1559
    9. Kumpaan rahat, mummojen vaippoihin vai Nalle WahIroosille?

      JOS siis sinä saisit päättää?
      Maailman menoa
      1
      1301
    10. Mitä ajattelet rakkaastasi tällähetkellä?

      Itse haluaisin jo hänen viereen..
      Ikävä
      57
      1212
    Aihe