Pavut

menhir

Kaupasta saa sellaisia isoja pakastepusseja vihreitä pitkiä papuja.
Sellaisia kiehuvaan veteen n. 5 minuutiksi, huuhtelu runsaalla vedellä ja siitä sitten napostelemaan. Ovat huomattavasti paremman makuisia keitettyinä. Tietenkin myös terveellisempiä.

11

2862

    Vastaukset 11

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • äippä..

      Miksi pitää huuhdella?

      • menhir

        myös että miksi ne ylipäätään pitää keittää. Raaoissa pavuissa on jotain myrkkyä, joka estää kolekystokiniinin toiminnan ohutsuolessa -> vaikuttaa siis rasvojen ja proteiinien aineenvaihduntaan.
        Keittämällä ja huuhtelulla haitallinen aine häviää.


      • Skäri
        menhir kirjoitti:

        myös että miksi ne ylipäätään pitää keittää. Raaoissa pavuissa on jotain myrkkyä, joka estää kolekystokiniinin toiminnan ohutsuolessa -> vaikuttaa siis rasvojen ja proteiinien aineenvaihduntaan.
        Keittämällä ja huuhtelulla haitallinen aine häviää.

        palkopavut muihin papuihin. Vihreitä papuja ei tarvitse kypsentää. Paitsi en ymmärrä kuinka kukaan niitä raakana söisi, ne kun eivät maistu miltään.

        Mutta nimen omaan nuo pitkät pavut höyrytettyinä valkosipulivoin kanssa... NAM!


      • menhir
        Skäri kirjoitti:

        palkopavut muihin papuihin. Vihreitä papuja ei tarvitse kypsentää. Paitsi en ymmärrä kuinka kukaan niitä raakana söisi, ne kun eivät maistu miltään.

        Mutta nimen omaan nuo pitkät pavut höyrytettyinä valkosipulivoin kanssa... NAM!

        se tarkoitti ihan kaikkia papuja, myös vihreitä kun luin siitä eräästä kirjasta.
        Mutta joo, parempia kypsinä kun ovat pehmeitä. Pitää muuten kokeilla tuota valkosipulivoita :P.


      • Kiril
        menhir kirjoitti:

        se tarkoitti ihan kaikkia papuja, myös vihreitä kun luin siitä eräästä kirjasta.
        Mutta joo, parempia kypsinä kun ovat pehmeitä. Pitää muuten kokeilla tuota valkosipulivoita :P.

        hakemassa aitoa maitoa Sotungista. Meillä jäi kesken se juttu maidonhakumatkasta. Milloin lähdet?


      • .. sekaisin
        Skäri kirjoitti:

        palkopavut muihin papuihin. Vihreitä papuja ei tarvitse kypsentää. Paitsi en ymmärrä kuinka kukaan niitä raakana söisi, ne kun eivät maistu miltään.

        Mutta nimen omaan nuo pitkät pavut höyrytettyinä valkosipulivoin kanssa... NAM!

        Ne vihreät pakastepavut pitää kiehauttaa, koska tämäntyyppiset pakasteet sisältävät usein mahatautiriskin. Keitinvettä ei saa käyttää mihinkään, siksi varmaan tuo huuhtominen.

        Kuivat pavut pitää liottaa ja keittää, samoin kumpaakaan vettä ei saa käyttää, koska näistä pavuista irtoaa haitallista myrkkyä.

        Kyllähän vihreitä tarhapapuja voi tuoreena syödä vaikka omasta penkistä, mutta on ne vähintään huuhdottava, niinkuin muutkin vihannekset.


      • vanha kokki
        .. sekaisin kirjoitti:

        Ne vihreät pakastepavut pitää kiehauttaa, koska tämäntyyppiset pakasteet sisältävät usein mahatautiriskin. Keitinvettä ei saa käyttää mihinkään, siksi varmaan tuo huuhtominen.

        Kuivat pavut pitää liottaa ja keittää, samoin kumpaakaan vettä ei saa käyttää, koska näistä pavuista irtoaa haitallista myrkkyä.

        Kyllähän vihreitä tarhapapuja voi tuoreena syödä vaikka omasta penkistä, mutta on ne vähintään huuhdottava, niinkuin muutkin vihannekset.

        Fasoliaa, eli papusalaattia, on mainio pikkunälkään (ja antaa siinä sivussa reilusti ilmavaivoja, kuten kaikki papuruoat )
        -Fasolia:
        -Purkki valkoisia papuja ( ei tomaattisoseessa )
        -1/2 punasipuli
        -hyppysellinen suolaa
        -ripaus mustapippuri rouhetta
        -2 tee lusikallista hyvää punaviinietikkaa
        -2 ruokalusikallista oliiviöljyä
        -persiljaa
        Huuhtele tölkkipavut liemestään ( ellet itse keitä valkoisia papuja ). Silppua sipuli hienoksi, sekoita ainekset, lisää etikka, öljy pippuri ja suola, silppua persilja ja lisää se salaattiin. Anna vetäytyä kylmässä vaikka seuraavaan päivään. Helppoa ja hyvää.


      • menhir
        Kiril kirjoitti:

        hakemassa aitoa maitoa Sotungista. Meillä jäi kesken se juttu maidonhakumatkasta. Milloin lähdet?

        tulin jo siihen tulokseen, ettei kannata hakea 30km:n päästä yhtä maitolitraa, joka maksaa 70 senttiä.
        Saan 700m päästä kaupasta 70 sentillä purkin täysmaitoa ja 1.14€:lla kevyt luomumaitoa.

        Eri asia olisi, jos ostaisin ison määrän maitoa ja jälleenmyisin, mutta kun en usko, että kukaan tutuistani on niin innostunut maidosta ja vielä erityisesti luomusta.


      • Skäri
        menhir kirjoitti:

        tulin jo siihen tulokseen, ettei kannata hakea 30km:n päästä yhtä maitolitraa, joka maksaa 70 senttiä.
        Saan 700m päästä kaupasta 70 sentillä purkin täysmaitoa ja 1.14€:lla kevyt luomumaitoa.

        Eri asia olisi, jos ostaisin ison määrän maitoa ja jälleenmyisin, mutta kun en usko, että kukaan tutuistani on niin innostunut maidosta ja vielä erityisesti luomusta.

        Älä ihmeessä lähde ton äijän kyytiin kahdestaan!


      • Skäri
        .. sekaisin kirjoitti:

        Ne vihreät pakastepavut pitää kiehauttaa, koska tämäntyyppiset pakasteet sisältävät usein mahatautiriskin. Keitinvettä ei saa käyttää mihinkään, siksi varmaan tuo huuhtominen.

        Kuivat pavut pitää liottaa ja keittää, samoin kumpaakaan vettä ei saa käyttää, koska näistä pavuista irtoaa haitallista myrkkyä.

        Kyllähän vihreitä tarhapapuja voi tuoreena syödä vaikka omasta penkistä, mutta on ne vähintään huuhdottava, niinkuin muutkin vihannekset.

        Missä kohtaa siis olet eri mieltä kuin minä?


    • tällasta

      Osta kesällä tuoreita vihreitä papuja ja kypsennä oikein pehmeiksi tomaattikastikkeessa. Sopii lisukkeeksi tai ihan sellaisenaan.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä tapahtuu?

      Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???
      Haapavesi
      40
      1872
    2. Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...

      ...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha
      Maailman menoa
      710
      1270
    3. Miksi et lähesty minua

      Jos kerran kaipaat, mies? Mitä pelkäät?
      Ikävä
      99
      1011
    4. Mitä nyt haluaisit kysyä kaivatultasi?

      Tässä hetkessä tai menneestä?
      Ikävä
      102
      888
    5. Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti

      Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk
      Ikävä
      88
      884
    6. Mikä hänessä

      Saa sut kuumaksi?
      Ikävä
      62
      716
    7. Taidan olla pelkuri

      Kun en uskalla edes kysyä sulta 😳
      Ikävä
      32
      612
    8. Olinko yhden viestin arvoinen?

      Sen verran olit valmis panostamaan ja selvittämään umpisolmuja. Kukkuluuruu vaan sinullekin mies.
      Ikävä
      68
      508
    9. Kuka om uusi kylän mies?

      Ajelee polkupyörällä. Vaalea, melkein kalju. Ilmestyi katukuvaan tänä kesänä. Viettää aikaa kauppojen tuulikaapeissa. Ku
      Suomussalmi
      12
      495
    10. oot mun silmissä

      Vain äärettömän nolo. Anna olla jo 😂
      Ikävä
      78
      491
    Aihe