Pavut

menhir

Kaupasta saa sellaisia isoja pakastepusseja vihreitä pitkiä papuja.
Sellaisia kiehuvaan veteen n. 5 minuutiksi, huuhtelu runsaalla vedellä ja siitä sitten napostelemaan. Ovat huomattavasti paremman makuisia keitettyinä. Tietenkin myös terveellisempiä.

11

2806

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • äippä..

      Miksi pitää huuhdella?

      • menhir

        myös että miksi ne ylipäätään pitää keittää. Raaoissa pavuissa on jotain myrkkyä, joka estää kolekystokiniinin toiminnan ohutsuolessa -> vaikuttaa siis rasvojen ja proteiinien aineenvaihduntaan.
        Keittämällä ja huuhtelulla haitallinen aine häviää.


      • Skäri
        menhir kirjoitti:

        myös että miksi ne ylipäätään pitää keittää. Raaoissa pavuissa on jotain myrkkyä, joka estää kolekystokiniinin toiminnan ohutsuolessa -> vaikuttaa siis rasvojen ja proteiinien aineenvaihduntaan.
        Keittämällä ja huuhtelulla haitallinen aine häviää.

        palkopavut muihin papuihin. Vihreitä papuja ei tarvitse kypsentää. Paitsi en ymmärrä kuinka kukaan niitä raakana söisi, ne kun eivät maistu miltään.

        Mutta nimen omaan nuo pitkät pavut höyrytettyinä valkosipulivoin kanssa... NAM!


      • menhir
        Skäri kirjoitti:

        palkopavut muihin papuihin. Vihreitä papuja ei tarvitse kypsentää. Paitsi en ymmärrä kuinka kukaan niitä raakana söisi, ne kun eivät maistu miltään.

        Mutta nimen omaan nuo pitkät pavut höyrytettyinä valkosipulivoin kanssa... NAM!

        se tarkoitti ihan kaikkia papuja, myös vihreitä kun luin siitä eräästä kirjasta.
        Mutta joo, parempia kypsinä kun ovat pehmeitä. Pitää muuten kokeilla tuota valkosipulivoita :P.


      • Kiril
        menhir kirjoitti:

        se tarkoitti ihan kaikkia papuja, myös vihreitä kun luin siitä eräästä kirjasta.
        Mutta joo, parempia kypsinä kun ovat pehmeitä. Pitää muuten kokeilla tuota valkosipulivoita :P.

        hakemassa aitoa maitoa Sotungista. Meillä jäi kesken se juttu maidonhakumatkasta. Milloin lähdet?


      • .. sekaisin
        Skäri kirjoitti:

        palkopavut muihin papuihin. Vihreitä papuja ei tarvitse kypsentää. Paitsi en ymmärrä kuinka kukaan niitä raakana söisi, ne kun eivät maistu miltään.

        Mutta nimen omaan nuo pitkät pavut höyrytettyinä valkosipulivoin kanssa... NAM!

        Ne vihreät pakastepavut pitää kiehauttaa, koska tämäntyyppiset pakasteet sisältävät usein mahatautiriskin. Keitinvettä ei saa käyttää mihinkään, siksi varmaan tuo huuhtominen.

        Kuivat pavut pitää liottaa ja keittää, samoin kumpaakaan vettä ei saa käyttää, koska näistä pavuista irtoaa haitallista myrkkyä.

        Kyllähän vihreitä tarhapapuja voi tuoreena syödä vaikka omasta penkistä, mutta on ne vähintään huuhdottava, niinkuin muutkin vihannekset.


      • vanha kokki
        .. sekaisin kirjoitti:

        Ne vihreät pakastepavut pitää kiehauttaa, koska tämäntyyppiset pakasteet sisältävät usein mahatautiriskin. Keitinvettä ei saa käyttää mihinkään, siksi varmaan tuo huuhtominen.

        Kuivat pavut pitää liottaa ja keittää, samoin kumpaakaan vettä ei saa käyttää, koska näistä pavuista irtoaa haitallista myrkkyä.

        Kyllähän vihreitä tarhapapuja voi tuoreena syödä vaikka omasta penkistä, mutta on ne vähintään huuhdottava, niinkuin muutkin vihannekset.

        Fasoliaa, eli papusalaattia, on mainio pikkunälkään (ja antaa siinä sivussa reilusti ilmavaivoja, kuten kaikki papuruoat )
        -Fasolia:
        -Purkki valkoisia papuja ( ei tomaattisoseessa )
        -1/2 punasipuli
        -hyppysellinen suolaa
        -ripaus mustapippuri rouhetta
        -2 tee lusikallista hyvää punaviinietikkaa
        -2 ruokalusikallista oliiviöljyä
        -persiljaa
        Huuhtele tölkkipavut liemestään ( ellet itse keitä valkoisia papuja ). Silppua sipuli hienoksi, sekoita ainekset, lisää etikka, öljy pippuri ja suola, silppua persilja ja lisää se salaattiin. Anna vetäytyä kylmässä vaikka seuraavaan päivään. Helppoa ja hyvää.


      • menhir
        Kiril kirjoitti:

        hakemassa aitoa maitoa Sotungista. Meillä jäi kesken se juttu maidonhakumatkasta. Milloin lähdet?

        tulin jo siihen tulokseen, ettei kannata hakea 30km:n päästä yhtä maitolitraa, joka maksaa 70 senttiä.
        Saan 700m päästä kaupasta 70 sentillä purkin täysmaitoa ja 1.14€:lla kevyt luomumaitoa.

        Eri asia olisi, jos ostaisin ison määrän maitoa ja jälleenmyisin, mutta kun en usko, että kukaan tutuistani on niin innostunut maidosta ja vielä erityisesti luomusta.


      • Skäri
        menhir kirjoitti:

        tulin jo siihen tulokseen, ettei kannata hakea 30km:n päästä yhtä maitolitraa, joka maksaa 70 senttiä.
        Saan 700m päästä kaupasta 70 sentillä purkin täysmaitoa ja 1.14€:lla kevyt luomumaitoa.

        Eri asia olisi, jos ostaisin ison määrän maitoa ja jälleenmyisin, mutta kun en usko, että kukaan tutuistani on niin innostunut maidosta ja vielä erityisesti luomusta.

        Älä ihmeessä lähde ton äijän kyytiin kahdestaan!


      • Skäri
        .. sekaisin kirjoitti:

        Ne vihreät pakastepavut pitää kiehauttaa, koska tämäntyyppiset pakasteet sisältävät usein mahatautiriskin. Keitinvettä ei saa käyttää mihinkään, siksi varmaan tuo huuhtominen.

        Kuivat pavut pitää liottaa ja keittää, samoin kumpaakaan vettä ei saa käyttää, koska näistä pavuista irtoaa haitallista myrkkyä.

        Kyllähän vihreitä tarhapapuja voi tuoreena syödä vaikka omasta penkistä, mutta on ne vähintään huuhdottava, niinkuin muutkin vihannekset.

        Missä kohtaa siis olet eri mieltä kuin minä?


    • tällasta

      Osta kesällä tuoreita vihreitä papuja ja kypsennä oikein pehmeiksi tomaattikastikkeessa. Sopii lisukkeeksi tai ihan sellaisenaan.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Henkirikos kiuruvedellä

      Poliisi tutkii maaliskuussa tapahtunutta 50 luvulla syntyneen kuolemaa henkirikoksena. Missä päin tälläinen sattunut
      Kiuruvesi
      140
      4288
    2. Ketkä haukkuu suomalaisten ÄO:tä?

      Siinä on kaksi vaihtoehtoa, joko siis rutiköyhä vajaaälyinen vasuri tai venäläinen. Kyllähän täällä käy suomenvenäläisi
      Maailman menoa
      193
      3921
    3. Diesel-ammattilainen kehuu Sanna Marinia

      "Sanna Marinin (sd) hallitus loi neljä vuotta sitten väliaikaisen polttoaine­tuki­järjestelmän, kun energianhinnat nousi
      Maailman menoa
      30
      2643
    4. Pitkänperjantain kunniaksi tekoälyn analyysi Riikka Purran kirjoituksesta

      🧠 Mitä se kertoo "riikka"-nimimerkin lähijunassa tapahtuneesta? 1. Asenteellinen ja epäasiallinen sävy: Kirjoitus purs
      Maailman menoa
      10
      2442
    5. 100 prosentin perintövero korjaisi myös Hitas-ongelman

      Moni ei uskalla kieltäytyä perinnöstä maineen menettämisen uhalla, joten sitten tulee näitä tilanteita, joissa joutuu es
      Maailman menoa
      32
      2193
    6. Riikan antisakset leikkaavat bensan hintaa ylöspäin

      Sannan aikoina bensaa sai 1,3 euron litrahinnalla ja Riikka leikkasi sen euron ylemmäksi reiluun 2 euroon. Joko on saks
      Maailman menoa
      5
      1770
    7. Läpäiseekö Martina Aitolehti Erikoisjoukot - kyllä vai ei?

      Martina Aitolehti on pärjännyt mainiosti Erikoisjoukoissa. Yrittäjä on mielipiteiltään napakka ja hän sivaltaakin koulut
      Kotimaiset julkkisjuorut
      104
      1461
    8. Olen aika varma

      että meidän tiemme risteäminen oli ainutkertainen tapahtuma elämässäni. En tule koskaan kohtaamaan ketään muuta, joka sa
      Ikävä
      49
      1414
    9. Sukupuolineutraalit liikennemerkit yksi persujen älynväläys

      Samassa rytäkässä kaikki syrjäseutujen bussipysäkkien liikennemerkitkin vaihdettiin, vaikkei bussia ole liikennöinyt enä
      Maailman menoa
      24
      1301
    10. Ei ne päivät ole samanlaisia...

      Toisena hymyillään ja katsellaan silmiin, toisena taas tuntuu ettei edes tunneta toisiamme, vältellään ja katseet ei vah
      Työpaikkaromanssit
      36
      1109
    Aihe