kertokaa jotain yksinkertaisia dippikastikkeita joillekkin kasviksille kermaviiliin ei mitään ketsuppi tai chili-ohjeita vaan jotain pippuria ja tilliä... sellasta
niin, että katson mitä mausteita kaapista löytyy. ostan kermaviilin, laitan hiukan suolaa&sokeria, suolaa enemmän tietty.. pippuria/valkosipuli masutetta: suolaa, sipulia... paprikaa, oreganoa jne... käytä mielikuvistysta. ei siinä voi pahasti epäonnistua.
0Äänestä
dipille
Itse laitan dippiin seuraavat perusaineet: - kermaviili - loraus omenaviinietikkaa (tai puna- tai balsamiviinietikkaa) - sinappia - sokeria
Lisäksi voi laittaa pienenpieneksi silpuksi pilkottua sipulia ja valkosipulia. Ja tietenkin mausteita maun mukaan.
Sama perusohje toimii myös salaattikastikkeeseen, mukaan vain enemmän viinietikkaa. Mausteiden lisäämisen jälkeen dipin/salaattikastikkeen kannattaa antaa vetäytyä ja maustua jonkin aikaa jääkaapissa, eli se kannattaa valmistaa vähintään tuntia tai paria ennen tarjoilua.
Vastaukset 2
Vanhimmat
niin, että katson mitä mausteita kaapista löytyy. ostan kermaviilin, laitan hiukan suolaa&sokeria, suolaa enemmän tietty.. pippuria/valkosipuli masutetta: suolaa, sipulia... paprikaa, oreganoa jne... käytä mielikuvistysta. ei siinä voi pahasti epäonnistua.
Itse laitan dippiin seuraavat perusaineet:
- kermaviili
- loraus omenaviinietikkaa (tai puna- tai balsamiviinietikkaa)
- sinappia
- sokeria
Lisäksi voi laittaa pienenpieneksi silpuksi pilkottua sipulia ja valkosipulia. Ja tietenkin mausteita maun mukaan.
Sama perusohje toimii myös salaattikastikkeeseen, mukaan vain enemmän viinietikkaa. Mausteiden lisäämisen jälkeen dipin/salaattikastikkeen kannattaa antaa vetäytyä ja maustua jonkin aikaa jääkaapissa, eli se kannattaa valmistaa vähintään tuntia tai paria ennen tarjoilua.