kevyttä grilliin?

Niinkuin mistä suunnasta? Possujen lihotusruokaa ja grillattuun maissiin kun vielä pistää sen pienen voinokareen nii onnettomuus onkin sit valmis.

Tofu saattaa maistua vähän mauttomalle ilman rasvaa (ja suolaa), mut voihan sitä aina kokeilla jotain muita mausteita. Sit kannattaa laittaa herkkusieniä folioon ja niihin jotain täytettä.

Ite pistäisin homejuustoa sen jalan tilalle ja käärisin sienen pekoniin, mutta kun tuo yhdistelmä onkin kielletty tällä palstalla :). Ellei pistä homejuuston kevytversiota.

... ostin huomiselle grillattavaa. Kaupasta lähti mukaan: Munakoiso, kesäkurpitsa, paprikoita, sipulia, tomaattia, chilejä, isoja herkkusieniä ja tofua. Tofun marinoin ihan vaan tilkalla öljyä, paljon mausteita mutta en tiedä oikein vielä mitä mausteita tällä kertaa ja annan sen sitten marinoitua n. 2 tuntia. Tosi hyvää grillattuna.
Jälkkäriksi grillattua banaania ja ananasrenkaita. Pikkasen vaniljakastiketta päälle ja huhhu kun on namia.

Mun viime kesän herkku oli isot herkkusienet, joista oli otettu kanta pois ja siihen tilalle jotain kevyttä tuorejuustoa. Esim keijun ruohosipulilevitettä. On tosi hyvää..

Hei eipä ole tullut koskaan mieleen tuo banaanin ja ananaksen grillaus ja siihen vielä van.kastiketta. Täytyy kokeilla heti tilaisuuden tullen!

Banaani nyt ei ole niin kevyt, mutta hyvää se on! Jätskin ja suklaakastikkeen kanssa varsinkin :D

Omena on hyvää grillattuna!!

Kana, kala, vähärasvaiset lihat myös! Toki lihaa voi grillata normaalisti! Ainut pois grilliltä jätettävä lienee makkara... Grilliruokahan nyt sinänsä on erittäin terveellistä, joten miksi se olisi laihduttajan vihollinen? Rasvaakaan ei tarvitse käyttää yhtään!

Esim. kanan rintafileet luulis olevan OK. Ja sisäfileet ja muut vähän tyyriimmät, mutta laadukkaat lihat. Naudan sisäfile on varmaan vähärasvaisempi kuin sian, mutta taitaa sopia juhlatilaisuuksiin paremmin, paitsi jos raha ei ole mikään rajoite.

kaikennäköisiä kasviksia ja kalkkuna nakkeja (100kcal 100g:ssa) ja paketissa on jotain 10 nakkia ja 300g menee noin 5 kerallaan..

No onhan sitä nyt vaikka mitä ihanaa ja kevyttä, millä voi makkarat korvata; broileria, kalaa, herkkusieniä, vihanneksia joka lähtöön (munakoisoa, tomaattia, paprikaa, sipulia, kesäkurpitsaa..), ruisleipäkin on hyvää.. mielikuvitus vain on rajana.

Grillailen paljon kesäisin ja linjat säilyy vaikka otan jopa vähän hapantakin siinä... no eli asiaan. Grillaushan on rasvattomanpi tapa valmistaa ruokaa muihin tapoihin verrattuna. Lihat ritilälle paistumaan ja ylimääräinen rasva putoaa hiilille!

Itse grillaan: naudan, sian ja broilerin filepihvejä, kasvisvartaita, perunoita, lohta... melkein mielikuvius rajana, mutta älkää lisätkö mitään lihottavia majoneeseja tai juustopommeja niihin missään vaiheessa.