Hei!
Minkä pituisena nokkoset olisi parasta kerätä?
Osaisiko joku kertoa miten nokkosia tulisi käsitellä ennen kuin niistä voisi tehdä keittoa?
Kiitos jos viitsitte auttaa =)
Minkä pituisena nokkoset olisi parasta kerätä?
Osaisiko joku kertoa miten nokkosia tulisi käsitellä ennen kuin niistä voisi tehdä keittoa?
Kiitos jos viitsitte auttaa =)
Vastaukset 2
Vanhimmat
en tiedä, mutta nuorista kevätnokkosista voi käyttää kaikki lehdet ja myöhemmin kesällä latvaversot. Nokkoset pitää ensin ryöpätä (n.2-5 minsaa). Keittoa varten nokkosia keitetään vartin ajan, jäähdytetään ja puristellaan kuiviksi. Tämän keittoveden voi käyttää halutessaan keiton pohjana. Nokkosruokia ei pitäisi lämmittää uudestaan.
Enköhän minä nuilla vinkeillä pääse jo aika pitkälle..