Miten vanhoja säilykkeitä uskaltaisitte syödä? Esim. Persikoita?
Säilykkeet?
Säilyminen
42540
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Noi peltitölkissä olevat säilykkeet on kuiteski umpiossa ja autoklaavattuja joten, vaikka hedelmissä oleva happo saattaiski liottaa tölkistä tinaa niin sanoisin kysymäsi säilyvyysajaksi n. 20 vuotta.
Jos on kyseessä vanhahko säilyke,tai uudempikin, kannattaa vilkaista ennen syöntipuuhiin ryhtymistä, kuinka pahoin purkin sisäpinta on tummunut. Jos se on sieltä täältä hieman tummempi, voi säilykkeen melko turvallisesti syödä. Jos purkin sisus on kauttaaltaan harmaanmusta on viisainta heittää tölkki pois. Nykyään purkit ovat harvemmin tinattuja sisältä. Uudemmat on käsitelty eräänlaisella suojamuovilla. Jos muovi on kauttaaltaan vaalea ja ehjä on tuote kelvollinen.
Yleensä lommoiset tai pullistuneet purkit kertovat ongelmista. Kauppa esim. ei saisi myydä lommoisia purkkeja lainkaan.
Omakohtainen kokemus sattui kerran pienen tomaattisosepurkin kanssa..Tavara oli about 1/2 vuotta vanhaa, ja todentotta se räjähti ulos purkista, kun tein siihen avaajalla reiän. Arvelisin, että jonkinlainen käymisreaktio oli jo meneillään, vaikka siis parasta ennen päiväys oli mennyt puolisen vuotta sitten..Tuli muuten aikamoinen sotku niinkin pienestä purkista.
tomaattisose (pieni purkki tomaattipyre´ttä) oli tosin "tuoretta" päiväyksen mukaan. Sosetta roiskahti purkista paineella ulos kun sitä avattiin ja haju oli kaamea, mädäntyneen oloinen ja purkin sisältö oli tummanruskeaa lientä jonka pinnalla oli karvamainen kerros..Hyi kamala.