Hauen mäti..

Penak

Löytyisikö reseptiä hauen mädin laitosta.
Millaisia 'makuelämyksiä' olet kokenut.
Mäti on tällä hetkellä pakkasessa n. 1,5 kg ( 8,6 kg:n hauesta )
Kannattaako edes kokeilla ?

3

4337

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • _J_

      hauen mäti olisi kokeilemisen arvoista. Espoon paras ruokakauppa super vexi (nyk. k-mankkaa) ainakin möi joku aika sitten pakastettua hauenmätiä. Saattaapi olla ihan hyvänkin makuista. Pistät vaan sopivasti suolaa sulattamisen jälkeen ja annat vetäytyä. Sitten vaan paahtoleivän päälle voita ja mätiä (joku saattaisi laittaa hienoksi hakattua sipuliakin,salotti).

      Tottakai kannattaa kokeilla!

      • anonyymi

        Minä olen hauen mädin sekoittanut ranskankerman tai smetanan joukkoon ja lisäksi laittanut sekaan hieman suolaa. Sitten vain, vaikkapa paahdetun paahtoleivän päälle mätikermaa ja päällimmäiseksi punasipulisilppua.

      • Heli
        anonyymi kirjoitti:

        Minä olen hauen mädin sekoittanut ranskankerman tai smetanan joukkoon ja lisäksi laittanut sekaan hieman suolaa. Sitten vain, vaikkapa paahdetun paahtoleivän päälle mätikermaa ja päällimmäiseksi punasipulisilppua.

        Seuraavaan reseptiin voi varmasti laittaa kirjolohen mädin tilalle hauen mätiä.

        Mätilevite

        1 dl vispikermaa
        1 tlk (120g) smetanaa
        pieni sipuli
        1 rkl sitruunamehua
        hienonnettua tilliä
        mustapippuria
        150 g mätiä

        Valuta mäti ja silppua sipuli. Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon smetana, sipuli, sitruunamehu, tilli, mustapippuri ja lopuksi varovasti mäti.

        Mätilevitteen voi tehdä myös pelkkään smetanaan. Levitettä voi syödä esim. cocktail-piirakoiden kanssa tai laittaa esim. täysjyväleivän päälle. Hyviä mätisydämiä saa, kun painelee sydänpiparkakkumuotilla sydämiä Real-leivästä. Tämän jälkeen sydämen voi kostuttaa kevyesti kasvisliemellä ja laittaa päälle levitettä ja koristeeksi pieni tillin oksa. Mätisydämet ovat kiva alkupalaruoka tai pikkusyötävä esim. juhliin. Hyvää tulee!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Oletko varattu minulle?

      Mieheltä kysyn.
      Ikävä
      303
      11669

    2. Mitä ensi viikolla tapahtuu?

      Mitä toivot, että ensi viikolla tapahtuu?
      Ikävä
      144
      7146

    3. Mitä Ajattelit Kun Näit Kaivattusi

      Ensimmäistä Kertaa?
      Ikävä
      104
      5962

    4. Vanhempi mies

      Jos yritän ajatella sinut pois sydämestäni, ikävä ja surullinen kaipuu tulee kaksin verroin kovempana. Olit mun unessa
      Ikävä
      42
      5309

    5. Noloa että kaipasin sinua

      Toivottavasti et tunnistanut itseäsi. Ikävissään sitä on aika typerä.
      Ikävä
      53
      4399

    6. Minne sä aina välillä joudut

      Kun pitää hakemalla hakea sut sieltä ja sitten oot hetken aikaa esillä kunnes taas menet piiloon, en ymmärrä 🤔❤️ Oot ta
      Ikävä
      30
      4289

    7. On niin vaikea olla lähelläsi

      En saa ottaa kädestäsi kiinni, en saa halata. En saa silittää hiuksiasi. Enkä saa sinua koskaan omakseni. ☔ Miehelle na
      Ikävä
      32
      3621

    8. On niin paha olla

      Tarviin jotain jolla turruttaa... Kuka voi auttaa.
      Ikävä
      62
      3618

    9. Pehmeää laskua

      Sinulle. Muutaman kilsan päästä. Mieheltä, joka salaa välittää.
      Ikävä
      83
      3238

    10. Nyt peukut pystyyn

      Nyt kaikki peukut pystyyn, siirtopersu on aikeissa muuttaa Kannuksesta pois. Facebookissa haukkui tänään Kannuksen peru
      Kannus
      22
      3145
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt