Löytyisikö reseptiä hauen mädin laitosta.
Millaisia 'makuelämyksiä' olet kokenut.
Mäti on tällä hetkellä pakkasessa n. 1,5 kg ( 8,6 kg:n hauesta )
Kannattaako edes kokeilla ?
Hauen mäti..
Penak
3
4325
Vastaukset
- _J_
hauen mäti olisi kokeilemisen arvoista. Espoon paras ruokakauppa super vexi (nyk. k-mankkaa) ainakin möi joku aika sitten pakastettua hauenmätiä. Saattaapi olla ihan hyvänkin makuista. Pistät vaan sopivasti suolaa sulattamisen jälkeen ja annat vetäytyä. Sitten vaan paahtoleivän päälle voita ja mätiä (joku saattaisi laittaa hienoksi hakattua sipuliakin,salotti).
Tottakai kannattaa kokeilla!- anonyymi
Minä olen hauen mädin sekoittanut ranskankerman tai smetanan joukkoon ja lisäksi laittanut sekaan hieman suolaa. Sitten vain, vaikkapa paahdetun paahtoleivän päälle mätikermaa ja päällimmäiseksi punasipulisilppua.
- Heli
anonyymi kirjoitti:
Minä olen hauen mädin sekoittanut ranskankerman tai smetanan joukkoon ja lisäksi laittanut sekaan hieman suolaa. Sitten vain, vaikkapa paahdetun paahtoleivän päälle mätikermaa ja päällimmäiseksi punasipulisilppua.
Seuraavaan reseptiin voi varmasti laittaa kirjolohen mädin tilalle hauen mätiä.
Mätilevite
1 dl vispikermaa
1 tlk (120g) smetanaa
pieni sipuli
1 rkl sitruunamehua
hienonnettua tilliä
mustapippuria
150 g mätiä
Valuta mäti ja silppua sipuli. Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon smetana, sipuli, sitruunamehu, tilli, mustapippuri ja lopuksi varovasti mäti.
Mätilevitteen voi tehdä myös pelkkään smetanaan. Levitettä voi syödä esim. cocktail-piirakoiden kanssa tai laittaa esim. täysjyväleivän päälle. Hyviä mätisydämiä saa, kun painelee sydänpiparkakkumuotilla sydämiä Real-leivästä. Tämän jälkeen sydämen voi kostuttaa kevyesti kasvisliemellä ja laittaa päälle levitettä ja koristeeksi pieni tillin oksa. Mätisydämet ovat kiva alkupalaruoka tai pikkusyötävä esim. juhliin. Hyvää tulee!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Poliisi: Kymmenhenkinen pohjalaisperhe ollut vuoden kateissa kansainvälinen etsintäkuulutus Poliis
Poliisi: Kymmenhenkinen pohjalaisperhe ollut vuoden kateissa – kansainvälinen etsintäkuulutus Poliisi pyytää yleisön apu4533876Tässä totuus jälleensyntymisestä - voit yllättyä
Jumalasta syntyminen Raamatussa ei tässä Joh. 3:3. ole alkukielen mukaan ollenkaan sanaa uudestisyntyminen, vaan pelkä3181662- 1161486
En kadu sitä, että kohtasin hänet
mutta kadun sitä, että aloin kirjoittamaan tänne palstalle. Jollain tasolla se saa vain asiat enemmän solmuun ja tekee n891454Noniin rakas
Annetaanko pikkuhiljaa jo olla, niin ehkä säilyy vienot hymyt kohdatessa. En edelleenkään halua sulle tai kenellekään mi991388Oisko mitenkään mahdollisesti ihan pikkuisen ikävä..
...edes ihan pikkuisen pikkuisen ikävä sulla mua??.. Että miettisit vaikka vähän missähän se nyt on ja oiskohan hauska n591346- 501266
Helena Koivu : Ja kohta mennään taas
Kohta kohtalon päivä lähestyy kuinka käy Helena Koivulle ? Kenen puolella olet? Jos vastauksesi on Helenan niin voisi931204- 441059
Au pair -työ Thaimaassa herättää kiivasta keskustelua somessa: "4cm torakoita, huumeita, tauteja..."
Au pairit -sarjan uusi kausi herättää keskustelua Suomi24 Keskustelupalvelussa. Mielipiteitä ladataan puolesta ja vastaa331047