On tullut teeriä syksyisin tiputeltua. Miten niistä saisi maukasta ruokaa? Onko keinoja marinoimiseen jne? Osaan kyllä rintaleikkeet irroittaa ja jalostaa lihan ns. parhaaseen mahdolliseen muotoon, mutta maku ja "sitkas" rakenne ei jotenkin miellytä minua.'
Teeren rintaa on tullut tehtyä pekoniin kietaistuna ja muillakin muodoilla, mutta ei maistu ei. Vieraat ovat kyllä kiitellleet ja kehuskelleet niin että ihan hävettää.
Teeren rintaa on tullut tehtyä pekoniin kietaistuna ja muillakin muodoilla, mutta ei maistu ei. Vieraat ovat kyllä kiitellleet ja kehuskelleet niin että ihan hävettää.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Teerenlihapasteija on monen ravintolan tilausherkku. Katso maksapasteijan ohje ja korvaa maksa jauhetulla teerenlihalla.
Ylimääräisistä teeristä voit myös päästä eroon myymällä niitä Helsingin herroille herkkuliikkeisiin. Otapa vaikka yhteyttä Lihatukku Veijo Votkin Oy, Vanha talvitie 8, 00580 HELSINKI, niin afäärejä voipi syntyä. Puh. (09) 77433477.
mutta kai sinä metsästäjänä muistat riiputtaa lintua riittävän kauan, ennen valmistusat?