Elintarvikkeiden "hikoilu"

Ajattelin kysyä teiltä eräästä mieltäni askarruttavasta asiasta. Ilmiö on seuraava: kun jätän esim. kimpaleen juustoa tai makkaraa pariksi viikoksi pöydälle huoneenlämpöön, alkaa kimpale ennen pitkää "hikoilla". Käytännössä juuston tai makkaran pintaan alkaa ilmestyä pisaroita aivan kuin ruoka hikoilisi. Samalla on havaittavissa ruokapalan näivettymistä. Korostan kuitenkin, että yleensä näivettyminen tapahtuu hitaammin. Hikoilua on havaittavissa jo varsin varhaisessa vaiheessa.

Kysyisinkin nyt teiltä, mistä johtuu tuo omituinen ilmiö? Mikä on hikoilun syy?
1261
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Elintarvikkeet joista kysyit, alkavat kuivua ja näin niiden rakenne muuttua. Kuivuminen ajaa nestettä pintaan, jolloin näyttää että se hikoilisi. Jos käärit ruoat folioon tai kelmuun prosessi hidastuu.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Rocco the man kirjoitti:

Ajattelin kysyä teiltä eräästä mieltäni askarruttavasta asiasta. Ilmiö on seuraava: kun jätän esim. kimpaleen juustoa tai makkaraa pariksi viikoksi pöydälle huoneenlämpöön, alkaa kimpale ennen pitkää "hikoilla". Käytännössä juuston tai makkaran pintaan alkaa ilmestyä pisaroita aivan kuin ruoka hikoilisi. Samalla on havaittavissa ruokapalan näivettymistä. Korostan kuitenkin, että yleensä näivettyminen tapahtuu hitaammin. Hikoilua on havaittavissa jo varsin varhaisessa vaiheessa.

Kysyisinkin nyt teiltä, mistä johtuu tuo omituinen ilmiö? Mikä on hikoilun syy?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu