Miten niitä käytetään? Ostin sellaisia kuivattuja, pitääkö niitä uittaa öljyssä tai liottaa vedessä, kivikovia ovat. Mihin niitä lähinnä voi käyttää? Kertokaa tietämättömälle.
Aurinkokuivatut tomaatit?
tomaattityttö.
13
3097
Vastaukset
- tomaatit..
......on karmeita.... YÖKK
- sekaan
Laita ruokiin, niistä tulee ihana maku. Osta niitä öljyssä olevia, valuta öljy pois ja laita ruisleivälle. Namnam..
- muista ainakin
pitää se ruisleipä täysjyvänä, aivan noin niinkuin otsikon mukaan "vhh reseptit"...
- liottaa!
liota ne öljyssä ennen käyttöä, kunnes pehmenee.
- Skäri
ne voi myös sekoittaa ruokaan pienennettynä/hiennonnettuna. Keittää toki pitää jonkin aikaan. Samoin toimii esim. kuivattu paprika. Jos liottaa haluaa, niin vesikin kelpaa.
- Lirik
...ne pitää paistaa sianrasvassa ja nautti voisilmällä täydennetyn läskisoossin lisukkeena.
- kuuhullu
Ennen en pitänyt aurinkokui´vatuista tomaateista, mutta opittuani pitämään niistä, ne ovat kyl TOSI hyviä!! Laita niitä vaikkapa salaatteihin!
- laita esp.Pa´ Amboleja
Pa`Amboli (lausutaan PAMBOLI):
Ota noin 25-30 cm pitkä patonki, puolita se, paahda pannulla sisäpuolia. Sitten hankaat niillä kuivatuilla oliiviöljyssä kastetuilla/liotetuilla tomaateilla niitä leivän sisäpuolia, niin että jää vähän sinne leivällekin. Sitten ota serranokinkkua tai muuta hyvää kuivattua kinkkua lehdenohuiksi leikattuina siivuina ja laitat runsaasti leivälle, ja lisäksi auringossa kypsyneestä tomaatista ohkaisia siivuja, vähän vihreätä lisäksi.-Pa Ambolista on monta muunnosta, mutta suurinpiirtein näin olen syönyt sitä Mallorcalla, missä se kuuluu paikallisiin ruokiin, ks.Internet.Mutta VHH-ruokaa se ei ole niiden (ihanien)patonkien takia.- idea?
on kirjoittaa tänne kaikenmaailman asiattomuuksia? Palsta on täynnä ihan kaikkea muuta kuin VHH-reseptejä.
Mahtaa ihmisten elämä olla tylsää kun täytyy häiriköidä jollain ruoka palstalla.
- vemp
Tomaatit kymmeneksi minuutiksi kuumaan veteen, johon on lisätty ruokalusikallinen, pari etikkaa. Liotuksen jälkeen pyyhkeelle ja annetaan kuivua vaikkapa yön yli.
Seuraavana päivänä puhtaaseen purkkiin, johon lisäät hyvää oliiviöljyä purkki täyteen, muutaman kuivatun chilin tahi peperonin lastun (on muuten lähes sama asia), kuivia kapriksia maun mukaan sekä kuivattua oreganoa. Nuo kaprikset ovat normaaleja kapriksia, mutta kuivattu neste pois paperilla. Valkosipulinkynnen voi panna myös, mutta kannattaa katsoa, että ei ala homehtumaan purkissa.
Sen vuoksi mahdollisimman kuivia tuotteita, että säilyvät purkissa hyvinä.
Itse tomaatit pehmiävät nopeasti ja ovat taivaallisia vähän missä vaan, mutta oikeastaan parasta on se maustettu öljy, joka on purkissa. Käytän sitä antamaan makua salaatteihin, uunikasviksiin yms. ja lisään aina uutta öljyä käyttämäni tilalle. Pidä huolta siitä, että öljy peittää muut ainekset aina.
Parhaat tomaatit ovat Napolin alueelta, koska niitä kuivataan lieden yläpuolella ja saavat näin ollen miedon savun maun. - Anonyymi
Hanki elämä
- Anonyymi
Älä oo nirso
- Anonyymi
Ihan oikeesti äyssi
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Persujen kannatusromahdus ilahduttaa
Siin' ei hyvä häviä. Luotto parempaan tulevasuuteen alkaa taas palautua.2114880Silmienvääntelijä-persut pääsivät Japanissa sarjakuvaan
Torille! https://www.hs.fi/kulttuuri/art-2000011943173.html224013Avopuoliso, mies-/naisystävä vai mikä?
Kävin eilen irl keskustelun, joka jätti minut pohtimaan seuraavaa ... millä nimityksellä kutsua henkilöä, jonka kanssa o2273783Huvittava ilmiö: Vasemmistolaiset uskoo sokeasti SDP:n parantavan heidän
elämäänsä, jos demarit johtaa seuraavaa hallitusta (Kyse on siis palstan vasemmistolaisista) Totuus on toinen, nimittäi1343072Pitkän päivän ilta
Tarina elämättömästä miehestä, jonka elämän täytti velvollisuudentunto. Pikkutarkka, huolellinen, hyvällä katsottu, miel1583024Riikka ohoi! Saksa alensi bensaveroa, missä euron bensa?
Perussuomalaisten yksi vaalilupauksista oli euron bensiini suomalaisille autoilijoille. Ei ole näkynyt. Jopa vasemmis632942Miksi Kuhmolaiset on niin nyrpeä ilmeisiä?
Miksi suurin osa (ei onneksi kaikki) on niin typääntyneen näkösiä elämäänsä? Tuijotetaan toisia pahansuopaisesti ja kat162631Tulipalo rivitalossa, tuhoutuu täysin
Kainuun pelastuslaitos sai hieman puolenyön jälkeen maanantaina ilmoituksen rivitalon huoneistossa syttyneestä tulipalos652540Kyllä, maata ei halua puolustaa nimenomaan punavihreän puolen edustajat
"Esimerkiksi maanpuolustushenki on keskimääräistä alempana naisten, arvoliberaalien, heikossa taloustilanteessa olevien852325En selvinnyt ilman naarmuja
Vaikka ehkä kuvittelin sen olevan ilmoitusluonteinen asia, jonka jälkeen kaikki palaa entiselleen ja ilma puhdistuu. Naa132145