Kauanko lohta voi säilyttää pakasteessa.
Sain useamman lohen .Kuinka nopeasti ne pitäs käyttää.
Sain useamman lohen .Kuinka nopeasti ne pitäs käyttää.
Tietämätön
Kala Kaisa
9556
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
korkeintaan kolme kuukautta. Lohen rasva pilaantuu nopeasti ja kala muuttuu härskiintyneen makuiseksi.
...säästettyjä lohen- tai kirjolohenroippeita ei kannata säästää muutamaa viikkoa pitempään. Niissä on erityisen paljon sitä härskiintyvää rasvaa.
ei säästetä tuntiakaan, vaan pistetään heti kiehumaan!
Vanha kokki on oikeassa. Mitään kalaa ei pitäisi säilyttää pakkasessa yli kolmea kuukautta. Vähärasvaisempikin kala härskiintyy siinä ajassa. Esim. siiasta kannattaa leikata "niskakörmy" liemeen, niin kala säilyy paremmin.
Jos lisäät pakastimeen tehoa niin voi sanoa että yksi aste lisää on yli viikko lisää hyvänä säilymistä. jos lisäät toisen niin tuplaantuu. Jo tuossa -24 säilyy puoli vuotta kevyesti. Siis perusta josta lähdetään on -18. On tullu kokeiltua jo vuosien ajan. Otin juuri yli puoli vuotta olleen pakkasesta (rasvainen lohi) ja oli erittäin hyvänä säilynyt. Minulla on lämpö -22 ja -24 välillä.
Olisko kuitenkin mahdollista syödä se fisu vähän tuoreempana? Vai oletko niitä, jotka pitävät valotkin yöllä päällä ja kaikki sähkölaitteet valmiustilassa?
Joillakin ei kyllä polla paljon säteile...
Meinaatko ettei pakastimia tarvita kalan säilömiseen. Jos et itse käytä niin älä mölise muille siitä. Tuo oli hyvä tieto että muukin kuin rasvaton naudanliha säilyy pitkiä aikoja.
Etkös tiedä että kala on halpaa vain tiettynä aikoina vuodesta. Siksi kannattaa ostaa ja pakastaa.
Voisitkp ystävällisesti mennä joksikin kuukaudeksi vaikka johonkin älylataamoon pitämään siestaa. Se tekisi hyvää tuollaiselle järjen jättiläiselle.
että kala säilyy siellä pakkasessa ihan normaaliasteillakin. Pakastimet kuluttavat muutoinkin paljon sähköä, niitä ei ole tarkoitus pitää noin kylmänä. Ei se kala säily yhtään sen kauempaa, vaikka asteita olisi miinus sata.
Älä auo päätäsi jos ei ole järkevää sanottavaa. Joskus joutuu säilyttämään pitempään. Minä säilytin 50-vuotis pippaloihin. Ei niitä juhlia voi siirtää siihen kun kala on halpaa. Kala on ostettava halpana. Minullakin oli yli 40 kg Norjan lohta joten kannatti pitää pakastinta kylmänä. Kokeilin sen jo vuotta aikaisemmin.
Et taida tietää pakastamisesta paljoakaan. Viherpiiperöinnistäkään et tiedä muuta kuin että vouhottaa pitää.
Ei virran kulutus paljoa nouse nykykoneissa ja säilyminen on suoraan riippuvainen lämpötilasta. Ota selvää asioista ennenkuin tartut näppikseen piiperö.
Itse aloitit ilkeilyn joten pidä hyvänäsi.
Kiitos tiedoista.