olen aika huono tossa ruuan laitossa ja alkaa noi kaupan valmisruuat tökkiä ni kaipaisinki helppoja reseptejä jolla aloitella "kokin uraa...."
helppoja kotiruokia
saija
31107
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Keittokirjoja myydään joka vuosi valtavasti, useimmissa viikkolehdissä, ja päivälehdissäkin, on ruokaohjeita joka viikko. Ja netti on ohjeita täynnä. Makupalat sajtista löysin tämän otsakkeen, joka minusta sopii hyvin aloittelijalle:
http://www.raastavanalka.info/finfood/kasvikset.nsf/files/raastava_nalka/$FILE/rn_keittokirja.pdf
Löytyy tuosta ylempää. Laitoin Marikalle ohjeita, kun hän mietti, mitä ruokaa tehdä vieraille.
Ja totta on se, että ruokaa oppii tekemään tekemällä ja alkuun on ihan hyvä opetella nuo perusjutut. Alkuun kannattaa noudattaa ohjeita vähän tarkemmin. Myöhemmin sitä osaa tehdä safkaa jo ihan näppituntumalla. Ja ainahan sitä voi mennä vaikkapa työväenopistoon jollekkin peruskurssille. Älä lannistu!
Kaverillani oli vähän samaa ongelmaa muutavuosi sitten, ja hän pyysi että opettaisin häntä tekemään ruokaa. Annoin hänelle kouluaikaiset kansioni lainaan ja sanoin että opettele ensin tekemään kaikki peruskastikkeet, niin jo pelkästään niillä pötkii pitkälle. Kaverini ei esimerkiksi ikinä ollut perkannut kalaa aikaisemmin, mutta perusjakson kirjassa opetetaan kaikki lihan, kalan ja kasvisten käsittelyt. Nykyään kaverini on ihan hyvä ruoanlaittaja.
Eli, jos sinulla on joku tuttu joka on keittiöalan koulut käyny, niin kysy häneltä hänen opiskelumateriaaleja lainaan. Aina ensin kannattaa lähteä perusteista...!