Hei tyypit joilla on mahdollisuus, tsekatkaa lapinjärveläisen
Hanssonin ruisleipä. Se on sellaista herkkua että oksat pois. Just niiku rukiisen pitää olla. Sitä saa ainakin Pukaron paronista
ja Hakaniemen hallista Helsingissä. Oikeeta juureen
leivottua, 100% ruista.
Hanssonin ruisleipä. Se on sellaista herkkua että oksat pois. Just niiku rukiisen pitää olla. Sitä saa ainakin Pukaron paronista
ja Hakaniemen hallista Helsingissä. Oikeeta juureen
leivottua, 100% ruista.
Vastaukset 15
Vanhimmat
alkaa vihdoin olla! On se vaan kumma, että isot leipomot eivät ymmärrä tätä saumaa. Kaiken maailman "ruisihmeitä" myydään rukiina, vaikka plätysköissä on 70% jotain ihan muuta, ja makua tuskin nimeksi.
Kivahan se on pieniä tekijöitä kannattaa, mutta kun valitettavasti niiden tuotteet eivät ole kaikkien ulottuvilla. :(
Mitä Skäri tarkoittaa "70% jotain ihan muuta termillä"
minusta leipää ei voi kutsua ruisleiväksi, jos siinä on suurin osa jotain muuta viljaa kuin ruista.
mutta isojen valmistajien kädet on valitettavasti sidottu ja sauma on pikkuleipomoiden. Suursarjana oikea ruisleipä tulisi niin kalliiksi, ettei sitä kukaan ostaisi. Johtuu siis raaka-aineen hinnasta. Toki tilanne olisi toinen, jos ihmiset ostaisi ne kalliimpaan hintaa, mutta kun se 70% vehnäruisleipä vaan halvempana tarttuu useimpien matkaan.
Moi Skäri!
Perheleipurit (täällä Turun alueella Leipomo Salonen) tekevät Luomuruislimppua, johon on käytetty pelkästään ruista!
Oon nykyään ostanut sitä, kun ärsyttää "ruisleivät", joissa onkin enemmän muuta viljaa ja kaikenlaista siirappia makeutuksena. Tuo limppu on myös vähäsuolaista, joten sopii mulle verenpaineiselle. Suosittelen!! :)
Tämän hetken suosikki :).
....70-prosenttisessakin ruisleivässä suurin osa ruista. Monet sellaisista ovat varsin hyvänmakuisia ja runsaskuituisia eli siis terveellisiäkin.
useissa "ruisleivissä" viljat on niin päin, että sitä ruista on vain se 30%. :(
Ja tuota korkeaa rukiin määrää oikein mainostettiin eriksee:) Porin Leivän tuote.
Eipä silti, hyvää se on ja ostan varmasti toistekki.
Leipä johon on käytetty vain ruisjauhoja on aivan eri makuista kuin leipä, johon on laitettu hiivaleipäjauhoja tai vehnäjauhoja. Maistakaa itse!
...tai muuten lomailette Mikkelin seudulla (tai jopa Puumalassa), ostakaa Puumalan luomuruisleipää (löytyy kahta kokoa). Täysrukiista ja hyvän makuista - voittaa maussa mm. sen kuuluisamman osulan Marskin leivän mennen tullen. Löytyy Puumalan lisäksi joistain mikkeliläisistä kaupoista, esim. 5-tien varressa olevista Citystä ja Prismasta (perjantaisin saattaa loppua, jos tulee ostoksille vasta illalla).
Heikkisen ruisleipä Kajaanista mailman parasta.
Jostain syystä ei sovi minulle ruisleipä, aiheuttaa näppylöitä ja huonoa oloa. Itse leivon juureen 100% täysjyvävehnästä. Se on hyvää eikä aiheuta vaivoja.
Kaisaniemen metrohallissa sijaitsee kauppa nimeltä Ruokastore, johon tulee torstaiaamuna Meriläisen leipomon leipää Lumijoelta eli pohjoispohjanmaalta. 100% ruisvarrasta ja ruislimppua sekä ohra- ja perunarieskaa. Ja ovat maukkaita!
mutta kiva kuulla noista liki 100% ruisleivistä.
Hakanimen halli on mun lemppari. Siellä myös hiivatonta. http://www.leipatiedotus.fi/default.aspx?path=4;321 http://www.lahileipa.fi/hakukone.php
http://www.leipurinpuoti.fi/index.phtml/t/articles1/art/9746/p/13083 http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=2000000000000016&conference=563&posting=22000000017483443
http://puutarha.net/index.asp?s=/keskustelu/keskustelu.asp?id=11246&temp=&index=100&vnro=&alaala=&frames=