Muistaakseni joku kerran kirjoitteli tänne todella kevyiden ja nopeiden muffinien ohjeen,johon tuli rahkaa,marjoja,makeutusjauhetta jne. Kokeilisin mielelläni noita muffineja. Onko resepti vielä jollain tallessa? Kiitos!
Muffinssiohje??
kadoksissa
41866
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Eli otin tämän reseptin Painonvartijoiden kirjasta, yksi muffinssi on 1,5 pistettä eli 90 kcal/per annos, yht. 16 annosta. Tuon sokerin tilalle voi tietysti laittaa makeutusainetta mutta muistaakseni sitä silloin pitää laittaa tuplasti. Tosi hyviä tuli kun tein eilen.
1 muna
3/4 dl sokeria
50 g sulatettua margariinia (tähän pistemäärään enintään 40%)
1 dl rasvatonta maustatonta jogurttia
1 dl rasvatonta maitoa
2 1/2 vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
4 dl vadelmia
Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin. Vatkaa muna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää vaahdon joukkoon vuorotellen margariini, jogurtti, rasvaton maitosekä
vehnäjauhot ja leivinjauhe. Sekoita varovasti nostelemalla (esim. lusikalla)
tasaiseksi taikinaksi. Nostele lopuksi joukkoon vadelmat.
Kaada taikina kaksinkertaisiin muffinssivuokiin. Paista muffinsseja uunissa 200
asteen lämmössä n. 15-20 minuuttia eli kunnes ne ovat keskeltä kypsiä ja
pinnalta kauniin värisiä.
Leivonnaiset palstalle. Muffinsseista ei saa todella kevyttä herkkua vaikka ne vääntäisi ruisjauhoista.
kevyinä? Älä ole typerä, kysyjä halusi tietää miten saisi mahdollisimman kevyitä muffinseja ja näinollen kysymys sopii hyvin tälle palstalle, mene sinä latkimaan sitä aitomaitoasi, jossa muuten on aika paljon sokeria..........
Jos itse katsot olevasi oikeutettu kirjoittelemaan tänne vhh juttuja, vaikka niille on oma palsta, niin millä perusteella muut eivät saisi kysyä ohjetta kevyisiin herkkuihin KEVYET HERKUT palstalla?
Siinä olet oikeassa että muffinssit eivät ole järin terveellisiä vaikka ne tekisi mistä, mutta kyllähän niistä kevyempiä saa.