Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Kalakukko on posion perinneruoka.

    satuin lukemaan puolalaisen kulttuuriantropologin Kryztow Chezmalyzin tekemän tutkimuksen suomalaisista perinneruoista ja niiden alkuperästä.Mielenkiintoisin aihe tutkimuksessa oli kalakukon historia ja se, että kalakukon juuret ovatkin savon sijasta POSIOLLA.Mies on tutkinut suomalaista perinneruoka kulttuuria vuodesta 1986 jolloin hän saapui helsingin yliopistoon tekemään väitöskirjaa kalevalasta ja vanhojen kansanperinteiden yhteydestä.Tutkimuksessa hän myös totesi, että kalakukon kaltaisia ruokia on valmistettu espanjassa jo noin tuhat vuotta sitten, jossa kukko täytettiin erinlaisella pienriistalla kuten majavavan ja eri metsälintujen lihalla.
    1850
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 1

    Vanhimmat

    http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=2000000000000020&conference=1500000000000154&posting=22000000015819850#22000000015819850

    Kainuussa kalakukko jätetään usein päältä avoimeksi, jolloin se on ikään kuin iso piirakka.

    Kalakukon kanssa suosiosta Kainuussa kilpailevat pottukukko ja erityisesti lanttukukko.

    Tehtiinpä tuossa lanttukukkoa pari viikkoa sitten. Aidon hapatetun ruistaikinan asemesta käytettiin pakastettua valmistaikinaa (Sunnuntai-ruisperuna)
    http://www.raisio.net/tuotelinkki_sunnuntai.html

    Tuli itse asiassa ääliömäisen hyvää! Uusi kokeilu on edessä tuota pikaa.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    kalakukon ystävä kirjoitti:

    satuin lukemaan puolalaisen kulttuuriantropologin Kryztow Chezmalyzin tekemän tutkimuksen suomalaisista perinneruoista ja niiden alkuperästä.Mielenkiintoisin aihe tutkimuksessa oli kalakukon historia ja se, että kalakukon juuret ovatkin savon sijasta POSIOLLA.Mies on tutkinut suomalaista perinneruoka kulttuuria vuodesta 1986 jolloin hän saapui helsingin yliopistoon tekemään väitöskirjaa kalevalasta ja vanhojen kansanperinteiden yhteydestä.Tutkimuksessa hän myös totesi, että kalakukon kaltaisia ruokia on valmistettu espanjassa jo noin tuhat vuotta sitten, jossa kukko täytettiin erinlaisella pienriistalla kuten majavavan ja eri metsälintujen lihalla.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu