Kertokaa mulle kevyt versio pizzasta... Olen laihdutuskuurilla ja kiloja on tippunut 5... Nyt tekee mieli herkutella vähän!
Pizzaa
*herkuttelija*
71928
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
tää mun versio on, mutta ainakin terveellisempi, eli:
- ruisrevitty
- ketsuppia tms., pippuria, (valkosipulia)
- 5 % polarjuusto, yllättävän hyvä kevytjuustoksi,
arlalla on kans hyviä kevempiä juustoja
- jotain näistä:
valutettu tonnikala, kinkku, ananas, sipuli,
paprika, herkkusienet
Ja toimii! (noniin, nyt tuli nälkä... ;) )
muuten ok, mutta noi kevytjuustot ei ole mistään kotoisin eikä ainakaan lämmitykseen sopivia. ei edes 15- prossaset, saati sit tuo 5 prossanen, mikä on kylmänäkin tosi kauheeta.
kyllä juuston pitää olla väh. 20-prossasta jos sitä ruokaan laittaa, koostumus kärsii muuten ja pahasti. älkää ainakan vieraille tarjotko noita kumisotkuja!
Jos leivän päälle tehdään, niin ei se uunissa pizzaksi muutu. Vaan jos pizzanhimon tyydyttää, niin voihan silloin syödä vaikka lämpimiä voileipiä:)
en tiedä saako pitsasta kevyttä millään ilveellä. Itse teen pitsani tällä reseptillä ajatuksella: Edes hiukan kevyempi verrattuna pitseria pitsaan. Ohjeesta tulee pellillinen pitsaa ja se riittää salaatin kanssa tarjottuna 6 henkilölle täyspainoiseksi ateriaksi. Ohjeen mukaan tehtynä pitsassa on 2700 kaloria, eli yhdeen annokseen tulee 450 kaloria.
Pohja
2dl vettä
½ palaa hiivaa
1tl suolaa
1dl vehnänlesettä
5dl vehnäjauhoja
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva ja suola. Sekoita joukkoon leseet. Lisää jauhoja alustaen taikinaa. Anna taikinan nousta n. ½ tuntia.
täytteet
1 purkki (400g) tomaattisosetta
400g pasitijauhenlihaa
2 purkkia ananasta
2dl arkijuustoraastetta (17% rasvaa)
oreganoa
Levitä taikina pellille (käytä apuna kaulinta). Laita taikinan päälle tomaattisose, jauheliha ja ananas (valuta ananaksesta mehu pois). Ripottele päälle juustoraaste. Paista 250 astetta, 20-30 min
Eli laita puolet vain puolet juuston määrästä mitä yleensä laitat ja sekin mielellään 15-17%. Mieti muutkin täytteet, tomaatti, paparika, herkkusienet,sipuli,tonnikalavedessä paistijauhelihaa.
Ja hyvä ehdotus on myös tuossa edellä että teet sen ruispohjalle(reissumies tai ruisrevitty.
Voihan kotitekoisen pizzapohjan vehnäjauhoista osan korvata ruisjauhoilla... Kunhan ei aivan kaikkea, ettei tule kivikova pohja:)
ensin laitetaan tomaattikastike: 1 prk tomaattimurskaa, 1 rkl oliiviöljyä, 1 dl punaviiniä, suolaa, 1 valkosipulin kynsi. keitetään pienellä lämmöllä n. 1 tunti ilman kantta.
sillä välin aletaan leipoa pohjaa: jauhoja, oliiviöljyä, suolaa, vettä, hiivaa. vaivataan, nostatetaan. n. tunnin päästä taputellaan ohueksi levyksi. siivutetaan 1 mozzarellapallo (125gr), asetellaan pohjalle, lusikoidaan puolet tomaattikastikkeesta, muutama basilikan latva, lorautetaan oliiviöljyä ja ripotellaan vähän suolaa.
uuni tällä välin on laitettu 300 C ja grillivastus päällä. pizza uuniin, 6-7 minuuttia.
ylimääräisen tomaattikastikkeen voi käyttää jonkin toisen ruoan kanssa tai leivän kostukkeena.