PANNUKAKKU

--liisa

Eli minkälainen olisi mahdollisimman kevyt pannariohje? Laittakaa erilaisia ohjeita ja kalorimäärät mukaan jos tiedätte. Kiitos nyt jo kaikille vastanneille! ;)

6

4074

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Suklaapupu

      Tässä ihan perinteinen pannariohjeeni, josta vain on turhat rasvat ja sokerit poistettu:

      2 munaa
      1 tl suolaa
      2 rkl makeutusjauhetta
      3 dl vehnäjauhoja (en ole kokeillut vaihtaa kuitupitoisempiin jauhoihin, mutta ehkäpä silläkin tavalla voisi toimia...)
      6 dl rasvatonta maitoa

      Eiku aineet sekaisin ja uuniin 225 asteeseen noin 20 minuutiksi.

      Lisäksi tuohon voi laittaa omenalohkoja ja ripauksen kanelia päälle ja hyvää tulee :)

      Koko ohjeessa eli pellillisessä omenapannaria on noin 1100kcal eli siitä voi laskeskella, kuinka paljon kaloreita on minkäkin kokoisessa palassa. Kalorimäärää per 100g en uskalla sanoa, sillä tässä tapauksessahan huomioon tulisi ottaa nesteen haihtuminen paistettaessa (taikinahan painaa enemmän kuin se uunista tuleva pannari). Kätevästi pystyy kuitenkin laskemaan tuosta, sillä jos vaikka popsii 1/8 pannarista, niin palassa on kaloreita noin 140.

      Mitään superkevyttähän ei pannarista saa, sillä vehnäjauhon hiilihydraateista kertyy aika lailla kaloreita, mutta on tämä kuitenkin hiukan kevyempi vaihtoehto kuin pannari sokerilla ja punaisella maidolla. Ei siis kevytherkku, mutta kevyempi herkku kuitenkin :)

      • --liisa

        olisiko kellään ohjeita joihin tulisi esim rahkaa? nouseeko tai laskeeko kalorimäärä millään lailla? tai joskus olen kuullut jotain että kananmunasta vain valkuaiset? kertokaa lisää te jotka tiedätte. :)


      • miuku_
        --liisa kirjoitti:

        olisiko kellään ohjeita joihin tulisi esim rahkaa? nouseeko tai laskeeko kalorimäärä millään lailla? tai joskus olen kuullut jotain että kananmunasta vain valkuaiset? kertokaa lisää te jotka tiedätte. :)

        Oon monesti miettiny samaa, tuli tuosta mieleen, että eikös nuo vehnäjauhot ainakin voi korvata jollain muulla? Muuttuukohan maku sitten, sitä en osaa sanoa. Pitää vain kokeilla ;)
        Kiva oli tuo kalomääräkin kuulla, itse kun oon tuskaillut sen kanssa, että jos pannaria teen ja syön sen päivän aikana, niin turpoanko ilmapalloksi :D


      • ....
        --liisa kirjoitti:

        olisiko kellään ohjeita joihin tulisi esim rahkaa? nouseeko tai laskeeko kalorimäärä millään lailla? tai joskus olen kuullut jotain että kananmunasta vain valkuaiset? kertokaa lisää te jotka tiedätte. :)

        Käytän paljon grahamjauhoja ,ruisjauhoja ja muita jauhoja sekaisin kaikissa ruuanlaitossa ja leivonnassa ja sitten monesti lisään kaurahiutaleita sekaan< myös sämpylöihin. Ja kivaa makua saa kun laittaa taikinaan kevyttä mehukeittoa esim lättyihin. Kun lisää muita jauhoja kuin vehnäjauhoja niin tulee paljon ruokaisampia.


      • kevyempi

        tulee kun laittaa vain yhden kananmunan. Onnistuu ihan hyvin ja kun jättää sen makeutuksen pois niin voi käyttää vaikka pizza pohjana tai tehdä suolasen pannarin lisäämällä vaikka kinkkua ja oliivia. Miksi edes pitäisi lisätä makeutusta? Hilloahan siihen yleensä päälle laitetaan.


      • olis
        kevyempi kirjoitti:

        tulee kun laittaa vain yhden kananmunan. Onnistuu ihan hyvin ja kun jättää sen makeutuksen pois niin voi käyttää vaikka pizza pohjana tai tehdä suolasen pannarin lisäämällä vaikka kinkkua ja oliivia. Miksi edes pitäisi lisätä makeutusta? Hilloahan siihen yleensä päälle laitetaan.

        vhh pannari:

        4 munaa
        2 dl kermaa
        25 g voisulaa
        3/4 dl grahamjauhoa
        3/4 dl vehnälesettä
        1 tl suolaa

        Ainekset vatkataan tasaiseksi ja laitetaan taikina vetäytymään 1 tunniksi jääkaappiin. Taikina kumotaan uunipellille, jossa on leivinpaperi. (Muista sekoittaa taikina tasaiseksi ennen kaatamista) Pannari valmistuu puolessa tunnissa 200-asteisessa uunissa. Tämä sopii niin suolaisen kuin makean täytteen kanssa. Esim. sokeroimattomien marjojen tai suolakurkku-sipulisilpun ja smetanan kanssa.

        Pellillisessä tätä pannaria on 50-60 g hiilaria.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Olet hirvein ihminen kenet olen tavannut.

      Olet järkyttävä.
      Ikävä
      200
      4373
    2. Kamalaa! Ketä tappoi vanhempansa Huittisissa? Ketkä tapettiin?

      Kamalaa! Ketä tappoi vanhempansa Huittisissa? Ketkä tapettiin? Shokki!
      Huittinen
      42
      2026
    3. Haluan sua ihan vtullisen paljon

      Kokonaan ja seksuaalisesti. Pää räjähtää kohta
      Ikävä
      63
      1703
    4. Ymmärrätköhän nainen

      Etten halua että ottaisit sitä suuhusi. Minusta se on ällöttävää, vaikka kivalta se kai tuntuisi, mutta vain minusta. Mi
      Ikävä
      133
      1363
    5. Martina on käynyt puhumassa viisauksia

      Iltalehden artikkelissa Martinan viisaudet.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      358
      1337
    6. Ajattelen sinua iltaisin, aamulla, päivittäin

      Ehkä siinä jo pientä vinkkiä. Oot jäänyt pahasti mieleen. Sun katse on niin syvä ja oot niin lempeä. Hyvä olla sun kanss
      Ihastuminen
      93
      969
    7. SDP:läinen lähettiläs Titta Maja-Luoto RAIVOAA lähetystössä -?

      SDP:n puolueen Maja-Luoto on Portugalissa noussut Median otsikoihin, koska RAIVOAA työntekijöille ja pitää Heitä lähinnä
      Yhteiskunta
      26
      933
    8. Mitä alkoholijuomaa on myyty sekä Linda Lampeniuksen että Matti Nykäsen nimellä? Testaa tietosi!

      Mikähän alkoholijuoma se mahtoi olla…? Tule pelaamaan kivaa Testerin Juomavisaa! Kuinka monta saat oikein? Tästä pääse
      Juomat
      10
      899
    9. Sinkkujen lapset ja kesäloman pituus

      Tuli mieleeni kysyä oletteko huolissanne lasten ja nuorten tulevaisuudesta, tai siitä mitä he nyt joutuvat kokemaan yhte
      Sinkut
      170
      818
    10. Voiko vauva uskoa ?

      Lohkoissa väitetään ettei vauva voi uskoa. Tässä näet vauvan uskon. https://youtube.com/shorts/QhFbPSdjpnA?si=Zb2BCRST9
      Helluntailaisuus
      186
      706
    Aihe