PANNUKAKKU

--liisa

Eli minkälainen olisi mahdollisimman kevyt pannariohje? Laittakaa erilaisia ohjeita ja kalorimäärät mukaan jos tiedätte. Kiitos nyt jo kaikille vastanneille! ;)

6

4071

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Suklaapupu

      Tässä ihan perinteinen pannariohjeeni, josta vain on turhat rasvat ja sokerit poistettu:

      2 munaa
      1 tl suolaa
      2 rkl makeutusjauhetta
      3 dl vehnäjauhoja (en ole kokeillut vaihtaa kuitupitoisempiin jauhoihin, mutta ehkäpä silläkin tavalla voisi toimia...)
      6 dl rasvatonta maitoa

      Eiku aineet sekaisin ja uuniin 225 asteeseen noin 20 minuutiksi.

      Lisäksi tuohon voi laittaa omenalohkoja ja ripauksen kanelia päälle ja hyvää tulee :)

      Koko ohjeessa eli pellillisessä omenapannaria on noin 1100kcal eli siitä voi laskeskella, kuinka paljon kaloreita on minkäkin kokoisessa palassa. Kalorimäärää per 100g en uskalla sanoa, sillä tässä tapauksessahan huomioon tulisi ottaa nesteen haihtuminen paistettaessa (taikinahan painaa enemmän kuin se uunista tuleva pannari). Kätevästi pystyy kuitenkin laskemaan tuosta, sillä jos vaikka popsii 1/8 pannarista, niin palassa on kaloreita noin 140.

      Mitään superkevyttähän ei pannarista saa, sillä vehnäjauhon hiilihydraateista kertyy aika lailla kaloreita, mutta on tämä kuitenkin hiukan kevyempi vaihtoehto kuin pannari sokerilla ja punaisella maidolla. Ei siis kevytherkku, mutta kevyempi herkku kuitenkin :)

      • --liisa

        olisiko kellään ohjeita joihin tulisi esim rahkaa? nouseeko tai laskeeko kalorimäärä millään lailla? tai joskus olen kuullut jotain että kananmunasta vain valkuaiset? kertokaa lisää te jotka tiedätte. :)


      • miuku_
        --liisa kirjoitti:

        olisiko kellään ohjeita joihin tulisi esim rahkaa? nouseeko tai laskeeko kalorimäärä millään lailla? tai joskus olen kuullut jotain että kananmunasta vain valkuaiset? kertokaa lisää te jotka tiedätte. :)

        Oon monesti miettiny samaa, tuli tuosta mieleen, että eikös nuo vehnäjauhot ainakin voi korvata jollain muulla? Muuttuukohan maku sitten, sitä en osaa sanoa. Pitää vain kokeilla ;)
        Kiva oli tuo kalomääräkin kuulla, itse kun oon tuskaillut sen kanssa, että jos pannaria teen ja syön sen päivän aikana, niin turpoanko ilmapalloksi :D


      • ....
        --liisa kirjoitti:

        olisiko kellään ohjeita joihin tulisi esim rahkaa? nouseeko tai laskeeko kalorimäärä millään lailla? tai joskus olen kuullut jotain että kananmunasta vain valkuaiset? kertokaa lisää te jotka tiedätte. :)

        Käytän paljon grahamjauhoja ,ruisjauhoja ja muita jauhoja sekaisin kaikissa ruuanlaitossa ja leivonnassa ja sitten monesti lisään kaurahiutaleita sekaan< myös sämpylöihin. Ja kivaa makua saa kun laittaa taikinaan kevyttä mehukeittoa esim lättyihin. Kun lisää muita jauhoja kuin vehnäjauhoja niin tulee paljon ruokaisampia.


      • kevyempi

        tulee kun laittaa vain yhden kananmunan. Onnistuu ihan hyvin ja kun jättää sen makeutuksen pois niin voi käyttää vaikka pizza pohjana tai tehdä suolasen pannarin lisäämällä vaikka kinkkua ja oliivia. Miksi edes pitäisi lisätä makeutusta? Hilloahan siihen yleensä päälle laitetaan.


      • olis
        kevyempi kirjoitti:

        tulee kun laittaa vain yhden kananmunan. Onnistuu ihan hyvin ja kun jättää sen makeutuksen pois niin voi käyttää vaikka pizza pohjana tai tehdä suolasen pannarin lisäämällä vaikka kinkkua ja oliivia. Miksi edes pitäisi lisätä makeutusta? Hilloahan siihen yleensä päälle laitetaan.

        vhh pannari:

        4 munaa
        2 dl kermaa
        25 g voisulaa
        3/4 dl grahamjauhoa
        3/4 dl vehnälesettä
        1 tl suolaa

        Ainekset vatkataan tasaiseksi ja laitetaan taikina vetäytymään 1 tunniksi jääkaappiin. Taikina kumotaan uunipellille, jossa on leivinpaperi. (Muista sekoittaa taikina tasaiseksi ennen kaatamista) Pannari valmistuu puolessa tunnissa 200-asteisessa uunissa. Tämä sopii niin suolaisen kuin makean täytteen kanssa. Esim. sokeroimattomien marjojen tai suolakurkku-sipulisilpun ja smetanan kanssa.

        Pellillisessä tätä pannaria on 50-60 g hiilaria.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kumpi vetoaa enemmän sinuun

      Kaivatun ulkonäkö vai persoonallisuus? Ulkonäössä kasvot vai vartalo? Mikä luonteessa viehättää eniten? Mikä ulkonäössä?
      Ikävä
      96
      1886
    2. Ei se mene ohi ajan kanssa

      Näin se vaan on.
      Ikävä
      88
      1340
    3. Tavoitteeni onkin ärsyttää

      Sua niin turhaudut ja unohdat koko homman
      Ikävä
      110
      1143
    4. Tunnistebiisi

      Laita joku tunnistebiisi, niin tiedän ett oot täällä ja kaipaat ehkä mua
      Ikävä
      76
      1037
    5. Taidat tykätä linnuista paljon

      Mikä on sun lemppari ☺️😉🥹🦢🐦‍⬛🦉🦜🦚
      Ikävä
      119
      1010
    6. Okei nyt mä ymmärrän

      Olet siis noin rakastunut, se selittää. Onneksesi tunne on molemminpuolinen 😘
      Ikävä
      57
      873
    7. Miks käyttäydyt noin?

      Välttelet kaikkia kohtaamisia...
      Ikävä
      47
      791
    8. Ei sun tarvi jännittää enää

      en yritä enää mitään. Tiedän että olin mauton ja sössin kaiken.
      Ikävä
      36
      782
    9. Olen huolissani

      Että joku päivä ihastut/rakastut siskooni. Ja itseasiassa haluaisin, ettei hän olisi mitenkään sinun tyyppiäsi ja pitäis
      Ikävä
      48
      741
    10. Minkälainen ääni mulla on mies

      Sinun mielestä?
      Ikävä
      33
      693
    Aihe