En ole vegaani, mutta olen kuullut kauramaidon makua kehuttavan mm. riisipuurossa. Teen usein riisi- ja ohrapuuroa lehmänmaitoon, mutta haluaisin kokeilla jotain muuta. Kannattaako kokeilu, jos makua haluaa parantaa?
Niin ja kumpi paremmin sopii puuroon soija- vai kaurajuoma?
Kiitos!
Niin ja kumpi paremmin sopii puuroon soija- vai kaurajuoma?
Kiitos!
Vastaukset 2
Vanhimmat
sopivat oikein loistavasti kaikkiin puuroihin. :)
Olen kasvissyöjä ja teen usein jopa kaurapuuroni soijamaitoon ravinto-opillisista syistä. Parantaa kuitenkin myös makua huomattavasti.
Suosittelen myös uunissa tehtävää hirssisuurimo-puuroa soijamaitoon tehtynä.
Soijamaito sopii myös hienosti mannapuuroon, ruispuuroon ja riisipuuroon. Marjapuuroihin käytän mielummin kauramaitoa tai riisimaitoa.
Ja jos eksytään aiheesta vielä hieman niin soijamaito sopii ihanasti erilaisiin "maitopohjaisiin" kastikkeisiin ja keittoihin. Esim. pinaattikeittoon soijamaito käy paljon lehmänmaitoa paremmin. Kauramaito tai riisimaito eivät tässä ole mielestäni aivan parhaimmillaan.
Makuasioitahan nämä kuitenkin ovat. Kokeile rohkeasti. Ja muista, että soijamaito kärähtää pohjaan siinä missä lehmänmaitokin... ;)