osaisiko kukaan antaa ohjetta miten tehdä yhden hengen munakas uunissa? kiitokset hänelle joka auttaa! :)
MUNAKAS UUNISSA?
nooriss
30
7481
Vastaukset
- Skäri
mutta onko sinulla mitään käsitystä, miten paljon uunin lämmittäminen vie sähköä? Yhden hengen aterian - oli se sitten mitä tahansa - kypsentäminen uunissa on täydellistä ekokatastrofia.
- tästä tiedosta!
Kuitenkin on paljon ihmisiä, jotka nyt sattuvat asumaan omasta tahdostaan tai tahtomattaan yksin. Eli pitäisikö tällaisten henkilöiden tehdä kaikki ruoka ympäristöystävällisesti mikrossa, tai mikä parasta ryhtyä vain elävän ravinnon kannattajiksi?
- Skäri
tästä tiedosta! kirjoitti:
Kuitenkin on paljon ihmisiä, jotka nyt sattuvat asumaan omasta tahdostaan tai tahtomattaan yksin. Eli pitäisikö tällaisten henkilöiden tehdä kaikki ruoka ympäristöystävällisesti mikrossa, tai mikä parasta ryhtyä vain elävän ravinnon kannattajiksi?
vuosikausia yksin. Silloinkin olin kykeneväinen järjenkäyttöön.
- kyllä uskon.
Skäri kirjoitti:
vuosikausia yksin. Silloinkin olin kykeneväinen järjenkäyttöön.
Itsekin yritän toki käyttää uunia harkiten, vaikka useamman hengen taloudessa kokkaankin. Minulla oli ennen yksin (ja kaksin) asuessani pieni sähköuuni, joka ei kuluttanut yhtä paljon sähköä kun iso. Myös kaasulla toimivia uuneja on olemassa, ja ne ovat huomattavasti nopeampia ja energiataloudellisempia kuin sähköllä toimivat.
Sanoisin jopa, että sähköhellalla paistaminen on varmasti enemmän ekologinen katastrofi kuin kaasu-uunissa paistaminen. Myös uunin jälkilämmön voi hyödyntää kokkaamisessa, ja talvella ylimääräinen syntyvä lämpö vähentää joka tapauksessa lämmitykseen kuluvaa energiaa. - Skäri
kyllä uskon. kirjoitti:
Itsekin yritän toki käyttää uunia harkiten, vaikka useamman hengen taloudessa kokkaankin. Minulla oli ennen yksin (ja kaksin) asuessani pieni sähköuuni, joka ei kuluttanut yhtä paljon sähköä kun iso. Myös kaasulla toimivia uuneja on olemassa, ja ne ovat huomattavasti nopeampia ja energiataloudellisempia kuin sähköllä toimivat.
Sanoisin jopa, että sähköhellalla paistaminen on varmasti enemmän ekologinen katastrofi kuin kaasu-uunissa paistaminen. Myös uunin jälkilämmön voi hyödyntää kokkaamisessa, ja talvella ylimääräinen syntyvä lämpö vähentää joka tapauksessa lämmitykseen kuluvaa energiaa.minullakin oli kaasuhella. Valitettavasti nyt on sähkösellainen, mutta lisäksi puuhella ja savustuspönttö. Puuhellasta tykkään kyllä eniten. :)
- Tepi.
Eipä taida skäri tietää, minkä verran uunin lämmitys vie sähköä, kun tuollaista kirjoitat. Kerrohan kWh-lukema ja mitä maksaa euroissa...
Ja sähköä riittää, lisää ydinvoimaloita vaan. - Tepi.
Skäri kirjoitti:
minullakin oli kaasuhella. Valitettavasti nyt on sähkösellainen, mutta lisäksi puuhella ja savustuspönttö. Puuhellasta tykkään kyllä eniten. :)
No just, puuhella, sehän on pahin saastuttaja ja kasvihuonekaasujen tuottaja! Puu palaa siellä hitaasti kituen, jolloin päästöt ovat suurimmillan. Kannattaisi heivata sellainen ympäristön tuhoaja kaatopaikalle.
- Skäri
Tepi. kirjoitti:
No just, puuhella, sehän on pahin saastuttaja ja kasvihuonekaasujen tuottaja! Puu palaa siellä hitaasti kituen, jolloin päästöt ovat suurimmillan. Kannattaisi heivata sellainen ympäristön tuhoaja kaatopaikalle.
Hella painaa meinaan muutamankin sata kiloa. Lisäksi asun museotalossa, joten ei taida herua lupaa...
Kesällä puuhellaa ei käytetä, mutta talvella se on välttämätön, sillä saaristossa myrskyää paljon, ja täällä voi olla parin viikonkin sähkökatkoksia. Joku vara pitää olla, että selvitään hengissä.
Se, että puuhella on lempparini ei tarkoita sitä, että se olisi koko ajan päällä. Ei meillä savustusuunikaan posota kuin silloin tällöin. Tepi rauhoittuu nyt vaan. - Skäri
Tepi. kirjoitti:
Eipä taida skäri tietää, minkä verran uunin lämmitys vie sähköä, kun tuollaista kirjoitat. Kerrohan kWh-lukema ja mitä maksaa euroissa...
Ja sähköä riittää, lisää ydinvoimaloita vaan.Marttaliittoon, tai muuhun täysjärkiseen, elämän pelastavaan instanssiin ja tarkista tietosi.
- Tepi.
Skäri kirjoitti:
Marttaliittoon, tai muuhun täysjärkiseen, elämän pelastavaan instanssiin ja tarkista tietosi.
Lämmitys vaihe 15 min, sen jälkeen 30 min päällä halutussa lämmössä, arvio 50% ajasta päällä. Teho lienee noin 3kW, joten kulutus 1.5kWh, eli noin senttiä maksaa, eli miksi uunia ei saisi käyttää??
Laskelma ilman marttaliittoa :) - Skäri
Tepi. kirjoitti:
Lämmitys vaihe 15 min, sen jälkeen 30 min päällä halutussa lämmössä, arvio 50% ajasta päällä. Teho lienee noin 3kW, joten kulutus 1.5kWh, eli noin senttiä maksaa, eli miksi uunia ei saisi käyttää??
Laskelma ilman marttaliittoa :)elämä ei ole pelkkää laskelmaa. On olemassa myös sellainen, mitä terveeksi järjeksi kutsutaan.
- Tepi.
Skäri kirjoitti:
elämä ei ole pelkkää laskelmaa. On olemassa myös sellainen, mitä terveeksi järjeksi kutsutaan.
Niin on tervettä järkeä täällä. Tiedän, ettei ole ollenkaan kallista tai järjetöntä lämmittää yhden ihmisen vuoksi hellan uunia, vaikken asukkaan sähkölämmitteisessä talossa, vaan turpeella tuotetulla kaukolämmöllä lämpiävässä.
Sen sijaan terve järkeni sanoo, että kytien kituuttava puuhella on todella paha saastuttaja verrattuna sähköhellaan :)
Elämä ei todellakaan ole pelkkää matematiikkaa. - Skäri
Tepi. kirjoitti:
Niin on tervettä järkeä täällä. Tiedän, ettei ole ollenkaan kallista tai järjetöntä lämmittää yhden ihmisen vuoksi hellan uunia, vaikken asukkaan sähkölämmitteisessä talossa, vaan turpeella tuotetulla kaukolämmöllä lämpiävässä.
Sen sijaan terve järkeni sanoo, että kytien kituuttava puuhella on todella paha saastuttaja verrattuna sähköhellaan :)
Elämä ei todellakaan ole pelkkää matematiikkaa.melkein yhtä hyvä kirjoittamaan aiheen vierestä kuin Kiril.
Jos vertaat pienen munakkaan tekemistä sähköhellalla tai sähköuunissa, niin osaat varmaan itsekin laskea kummassa kuluu enemmän energiaa.:) - Tepi.
Skäri kirjoitti:
melkein yhtä hyvä kirjoittamaan aiheen vierestä kuin Kiril.
Jos vertaat pienen munakkaan tekemistä sähköhellalla tai sähköuunissa, niin osaat varmaan itsekin laskea kummassa kuluu enemmän energiaa.:)Entä se ekokatastrofi, josta puhuit? En ymmärrä edelleenkään, miten sähköuunin lämmittäminen aiheuttaa ekokatastofin, mistä kirjoitit?? Ja sähkön kulutuksesta, mikä uunin lämmityksessä kuluu kyselit.
Metsä- ja metalliteollisuuteen sinun syyttävän sormesi pitäisi osoittaa, ei sähköuunin lämmittäjiin, jos sinä ekokatastrofista puhut.
Mielestäni aiheesta en ole eksynyt paljoakaan, kun kirjoitin sinun kirjoittamaan uunin lämmityksen viemään sähköön ja puhuit ekokatastrofista. Sinä sen sijaan, kirjoitit em. juttuja, kun kysyttiin uunimunakasohjetta. Kuka oikeastaan eksyi aiheesta? :) - Skäri
Tepi. kirjoitti:
Entä se ekokatastrofi, josta puhuit? En ymmärrä edelleenkään, miten sähköuunin lämmittäminen aiheuttaa ekokatastofin, mistä kirjoitit?? Ja sähkön kulutuksesta, mikä uunin lämmityksessä kuluu kyselit.
Metsä- ja metalliteollisuuteen sinun syyttävän sormesi pitäisi osoittaa, ei sähköuunin lämmittäjiin, jos sinä ekokatastrofista puhut.
Mielestäni aiheesta en ole eksynyt paljoakaan, kun kirjoitin sinun kirjoittamaan uunin lämmityksen viemään sähköön ja puhuit ekokatastrofista. Sinä sen sijaan, kirjoitit em. juttuja, kun kysyttiin uunimunakasohjetta. Kuka oikeastaan eksyi aiheesta? :)jokapäiväisissä valinnoissa on aika ratkaiseva, jos ajatellaan kokonaisuutta.
Jos voit valita, teetkö munakkaan hellalla vain uunissa, valitse hella. Jos voit valita jätätkö valot päälle, kun lähdet tunnin lenkille, valitse sammuttaminen. Jos voit valita tiskaatko astiat juoksevan veden alla, vai käytätkö tulppaa, valitse tulpan käyttö. Ei tämän niin vaikeaa pitäisi olla. Mutta ehkä se sitten sinulle on. - Tepi.
Skäri kirjoitti:
jokapäiväisissä valinnoissa on aika ratkaiseva, jos ajatellaan kokonaisuutta.
Jos voit valita, teetkö munakkaan hellalla vain uunissa, valitse hella. Jos voit valita jätätkö valot päälle, kun lähdet tunnin lenkille, valitse sammuttaminen. Jos voit valita tiskaatko astiat juoksevan veden alla, vai käytätkö tulppaa, valitse tulpan käyttö. Ei tämän niin vaikeaa pitäisi olla. Mutta ehkä se sitten sinulle on.Miksi minun pitäisi pientä sähkönkulutustani karsia, miksei teollisuus joudu miettimään vähemmän energiaakuluttavia ratkaisuja prosesseihinsa??
Jos haluat olla viherpiipertäjä, ole hyvä vaan!
Ja, teollisuuden sähkökulutuksista yms. aiheesta tiedän aikapaljon, työni puolesta :)
Joten, voin sanoa, että, 7:n tai 8:n ydinreaktorintuloa ei kansa juurikaan hetkauta mielipiteillään.
Suomessahan on jo 5 ydinreaktoria, tiedäthän?? Missä on se yksi?? - Tepi.
Kirjoitit aivan OT. Mikset vastannut?? Et osannut :) ?
- arghh
Tepi. kirjoitti:
Eipä taida skäri tietää, minkä verran uunin lämmitys vie sähköä, kun tuollaista kirjoitat. Kerrohan kWh-lukema ja mitä maksaa euroissa...
Ja sähköä riittää, lisää ydinvoimaloita vaan.onko pakko hikettää. käy hermoille
- Asiaan!!
Minua ei vähempää voisi kiinnostaa kuinka paljon uuni vie sähköä, teen ruoan missä haluan ja miten haluan. Nyt halauaisin itsekkin tuohon kysmykseen vastauksen että kuinka paljon aineitabtuleevyhdelle hengelle?
Uuni vaan kuumenemaan 200 asteeseen. Rikot
munat kulhoon ja vatkaat rakenteet rikki. Sekoitat
joukkoon kuohukermaa ja haluamasi mausteet. Voit leikata leivinpaperista uunivuokaan sopivan palan ja
voitelet paperin öljyllä. Kaada munaseos vuokaan ja
kypsennä munakasta uunissa noin 10 minuuttia.
Yleensä munakas tehdään täytteellä, mutta siitä et kysynyt mitään.- Tepi.
Taas tänne eksynyt joku rasvanrakastaja vhh-palstalta :) Tuo ohje on kevyestä kaukana, munia, voita ja kermaa. Kyllä sillä paino nousee, mutta kevyen kanssa ei mitään tekemistä. Vielä puoli kiloa voita täytteeksi, vai?
- :)
Tepi. kirjoitti:
Taas tänne eksynyt joku rasvanrakastaja vhh-palstalta :) Tuo ohje on kevyestä kaukana, munia, voita ja kermaa. Kyllä sillä paino nousee, mutta kevyen kanssa ei mitään tekemistä. Vielä puoli kiloa voita täytteeksi, vai?
ootko joku ortorektikko kenteis, kun et voi yhtään laittaa ruokaan rasvaa? Miltä sellanen rasvaton ruoka maistuu?
Ihminen tarvitsee rasvaa suojatakseen sisäelimiä ja muutenkin! :)
En nyt tarkoita sitä että voita pitäisi lusikalla syödä... - !
Tepi. kirjoitti:
Taas tänne eksynyt joku rasvanrakastaja vhh-palstalta :) Tuo ohje on kevyestä kaukana, munia, voita ja kermaa. Kyllä sillä paino nousee, mutta kevyen kanssa ei mitään tekemistä. Vielä puoli kiloa voita täytteeksi, vai?
VHH- on tehokkainta!
- paljonko muna painaa
Tepi. kirjoitti:
Taas tänne eksynyt joku rasvanrakastaja vhh-palstalta :) Tuo ohje on kevyestä kaukana, munia, voita ja kermaa. Kyllä sillä paino nousee, mutta kevyen kanssa ei mitään tekemistä. Vielä puoli kiloa voita täytteeksi, vai?
Kysyjä ehkä kysyi väärällä palstalla?
Tosin onhan uunimunakas vähäkalorisempi tosiaan kuin pannulla paistettu munakas, vaikka kumpaankin (?) tarvitsee öljuä, ettei se jymähdä kiinni.
Tosi hyvä kysymys, koska kananmunathan ovat vähäkalorisia ja pitävät nälkää.
- kkkkkkkkkkkkkk
laita uuni 225 asteeseen.
1. Riko kulhoon 2-3 kananmuna
2. lisää vähän suolaa ja musta/valkopippuria ehkä ripaus chiliä tai cayannea
3. lisää 2-3 rkl vettä tai kermaa tai ranskankermaa
4. vispaile kevyesti käsivispilällä tai isolla haarukalla
5. kaada ainekset voideltuun vuokaan, ei uunipellille, vuoka määräytyy sen mukaan minkäpaksuiseksi munakkaasi tahdot.
6. lisää halamasi täytteet, joko kylmänä tai paistettuina/ruskistettuina - sieniä, kinkkua, makkaaa, keitettyä perunaa, kanaa ....
7. täytteiden päälle voisit kokeilla tuoretta tomaattia viipaleina sekä kevätsipulia ja rucolaa silppuna
8. pinnalle voit halutessasi laittaa muutamia pieniä juustokuutoioita (raaste menee liian "velliksi".
9. Heivaa munakas uuniin ja kypsyttele halumaasi kypsyyteen (riippuu munakkaan paksuudesta ja munien määrästä), menne noin 15-30 min.
Itse kyllä tekisin munakkaan pannulla ja vain pinnan hyydyttämiseen käyttäisin uunia - jos tarvis.- vanha kokki
lämpötiloja uuniin munakasta varten, vähempikin riittää, sillä 150 astetta on vallan sopiva. Noin kovassa lämmössä pinta palaa, kokeilkaa ellette usko.
- tyhjän saa pyytämätt
vanha kokki kirjoitti:
lämpötiloja uuniin munakasta varten, vähempikin riittää, sillä 150 astetta on vallan sopiva. Noin kovassa lämmössä pinta palaa, kokeilkaa ellette usko.
Kysyjällä ei kuitenkaan ole varaa ostaa aineksia. Kunhan yrittää pitää palstalla edes jonkinlaista kirjoittelua yllä. Eipä täällä montaa kommenttia koskaan ole.
- äitin ohjein
Esim. kolme munaa ja kolme dl maitoa, ripaus suolaa, vatkataan sekaisin, voi lisätä myös makkaran paloja. Kaadetaan voideltuun vuokaa ja uuniin, paistetaan n. 200 C kunnes hyytyy.
- hyytyy hyytyy hyytyy
Jos vuoan joutuu voitelemaan, onko se sitten enää kevyt herkku?
- tuhti aamiainen
Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes pinta saa kauniin värin ja munakas hyytyy.
Kypsennä 200 asteessa 20 - 30 minuuttia.
Paista uunin keskitasolla 200c, hmmm.. noin 15 - 25 min kunnes munakas on paistunut kokoon ja saanut kullanruskean värin.
Joo: Kyllä 200 astetta näyttäisi hyvältä ja aikaa tarvitaan ainakin 20 minuuttia.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Voitasko leikkiä jotain tunnisteleikkiä?
Tietäisi ketä täällä käy kaipaamassa.. kerro jotain mikä liittyy sinuun ja häneen eikä muut tiedä. Vastaan itsekin kohta781795Tietysti jokainen ansaitsee
Hän varmasti ansaitsee vain parasta ja sopivinta tietenkin, suon sen onnen hänelle enemmän kuin mielelläni. Aika on nyt181689- 161504
En voi sille mitään
Tulen niin pahalle tuulelle tästä paikasta nykyisin. Nähnyt ja lukenut jo kaiken ja teidän juttu on samaa illasta toisee12118450+ naiset kyl
Lemottaa sillille mut myös niitte kaka lemottaa pahlle ku kävin naiste veskis nuuhiin191183Välitän sinusta mies
Kaikki mitä yritin kertoa tänään ei mennyt ihan putkeen..Joka jäi jälkeenpäin ajateltuna suoraan sanottuna harmittaa aiv61172hieman diabetes...
Kävin eilen kaverin kanssa keskusapteekissa kun on muutama kuukausi sitten tullut suomesta ja oli diabetes insuliinit lo121126Annetaanko olla vaan
Siinä se, tavallaan kysymys ja toteamuskin. Niin turhaa, niin rikkovaa. On niin äärettömän tärkeä, ja rakas olo.. N291121Miten joku voi käyttää koko elämänsä
siihen että nostelee täällä vanhoja ketjuja ja troIIaa niihin jotain linkkiä mitä kukaan ei avaa? Ihmisellä ei ole mitää61099Pakkoruotsi on leikkikieli, jota ei ole tarkoituskaan osata
Pakkoruotsi on leikkikieli. Ennen leikkikieltä sanottiin siansaksaksi, sitten keksittiin tilalle pakkoruotsi. Pakkoruot71094