G: Mitä pastaa?

Tavallinen kova spaghetti (ei tuorepasta) on herkullisin. Käyttökelpoisia niihin ruokiin joihin sopivat ovat myös pikamakaronit (ei tavalliset, koska ovat liian paksuja).

Myös itämaiset nuudelit ovat ihmeen hyviä, objektiivisesti ehkä jopa parempia kuin italialainen spaghetti. En ole tosin kokeillut nuudeleita italialaisiin ruokiin.

Tortellinit (tuorepastana) ja fusillit (kuivapastana). Tortellineja on kätevä ja nopea laittaa ruoaksi ihan sellaisenaan tai esim pestokermakastikkeen kanssa. Ja jos ryhtyy enemmän kokkaamaan, niin fusillit on hyviä melkein minkä tahansa kastikkeen kanssa, kun kastike jää hyvin sinne pastan poimuihin.

Koska olen köyhä opiskelija, syön useimmiten sitä tavallista tylsää makaronia. Poikaystävä oli vielä löytänyt jonkun tarjouksen ja nyt meillä on sitä kaapit täynnä.

Sitten kun nämä saadaan syötyä, ostan tagliatellea.

Penne on ihanaa!!
Se maistuu loistavalta peston ja parmesaaniraasteen kanssa!
Ja voi kun sen kanssa saa hyvää kastiketta: kastike menee pennen sisälle ja muodostaa makujen sinfonian!

kokojyväpastoja.

Valkoinen vehnä ei ole terveellistä, eikä edes maistu miltään.

Tosin syön pastaa aika harvoin.

Ehdoton suosikkini on penne. Aito tai pirkan penne, sillä ei ole väliä. Penne pasta on tosi mukautuvainen kaikkiin pastruokiin. Käytän laatikoihin, gratiineihin, patoihin, keittoon olen laittanut ja toimii hyvin.

kuitupitoinen pennepasta on parasta ja mahakin tykkää!