Kävin siis Helsingissä Rafaellossa syömässä ja söin aivan ihanaa broileri-pasta-vuohenjuusto-ruokaa. Listalla ruokalaji on tällä tavalla:
PIPE RIGATTE CON POLLO
Pipe rigatte -pastaa, kanan rintafileetä ja
kermaista vuohenjuustokastiketta
Pipe rigatte pasta, chicken fillet and
creamy goat cheese sauce
12,10
Olisiko kellään hajuakaan kuinka valmistaa tämän tapaista ruokaa kotona? minkäänlaisia reseptejä?
PIPE RIGATTE CON POLLO
Pipe rigatte -pastaa, kanan rintafileetä ja
kermaista vuohenjuustokastiketta
Pipe rigatte pasta, chicken fillet and
creamy goat cheese sauce
12,10
Olisiko kellään hajuakaan kuinka valmistaa tämän tapaista ruokaa kotona? minkäänlaisia reseptejä?
Vastaukset 8
Vanhimmat
Keitä esim. Barillon valmistama Pipe Rigate -pasta, mutta varo ylikeittämästä et sillei hei! Kastike on helppo tehdä. Laita kattilaan pehmeää, tuorejuustomaista, vuohenjuustoa hei! Kun juusto on sulanut, lisää sopivasti kermaa ja ripaus suolaa et sillei hei! Kun kastike on saostunut tarpeeksi, niin kaada kastike pastan päälle lautaselle ja siihen kanan rintafile päälle et sillei hei! Parasta on ostaa maustamatonta rintafilettä, jonka paistaa optimaalisesti et sillei hei! Mausta file suolalla ja pippurilla ja leikkaa se terävällä veitsellä siivuiksi et sillei hei!
Etkö ääliö voisi pysyä poissa täältä?
tuossa oli? ihan toimiva resepti.
toimiva. Olet kai ADHD-häirikkö?
Minä tykkään kovasti sekä vanhan kokin että Tepon ohjeista. Tulee ihan ikävä, jos ei löydy "et sillee hei" tai vanhan kokin vastauksia.
Ei ole hyvä, että ovat napit vastakkain ja sitten vielä ulkopuoliset haukkuvat lisää.
aina toisen häirikkö apinan tunnistaa...P
En ole mikään mestari kokki, joten tarvitsisin hieman tarkempia ohjeita määristä, ja siitä minkä niminen vuohenjuusto olisi sopivaa?
Poraa tahna chilipähkinöistä, basillikasta, aurinkokuivatuista tomaateista sekä oliiviöljystä. Yhdistä mäski vuohenjuuston kanssa käsin. Kiehauta kerma kattilassa, lisää juustotahna, esikeitetty penne ja kana. Ja ei kun ääntä kohti..