eli miten tehdään voikastike, jota syödään yleensä kesäisin ainakin uusienperunoiden kanssa?? haluaisin mielellään erilaisia ohjeita..kiitos kaikille ja hyvää kesää!
uudetperunat ja
voikastike
42211
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Tässä eräs, joka toimii uusien perunoiden kanssa oivallisesti.
Sulata hiljaksiin 100 gr voita, lisää suolaa makusi mukaan, sekä ripaus valkopippuria. Lisää yksi tai kaksi kevätsipulia pieneksi silputtuna ja kuullota ne voin joukossa. Lisää vajaa puoli desiä vettä ja kiehauta koko ajan vatkaten. Ota pois liedeltä ja lisää runsaasti tilli ja ruohosipulisilppua.
Toinen tapa, keitä uudet perunat ja kaada vesi pois kun ovat kypsiä. Lisää kattilaan reilusti voita ja ripaus suolaa,lisää tilli ja ruohosipulisilppua reilusti. Pane kansi kattilan päälle ja ravistele voimakkaasti. Voit myös samalla laulaa isolla äänellä vanhaa rantojen miesten laulua, heidän vatkatessaan pulipulloa, jotta: Rakastaako Jeesus meitä jne. Jälkimmäisiä voidaan oikeastaan kutsua voipotuiksi, hyviä ovat molemmat, kokeile vaikka.
Jotkut tekevät voikastikkeen yksinkertaisesti myös näin: sulata sopiva määrä voita pienessä kattilassa ym. ja lisää joukkoon silputtua kevytsipulia maun mukaan. Kun sipulit ovat pehmenneet, on kastike valmis.
karisteltu kaloreita jalostamalla;-)???Sitä kevytsipulia vaan meinaan.
Sipuli lienee vieläkin pahempi ylipainon aiheuttaja kuin suklaa, rasva ja viinerit. ;)