Omenamehun home

Harmittaa

Muutamaan viime syksyn omenamehupulloon mehun pinnalle on ilmestynyt pikkuinen homesaareke. Onko koko pullo menetetty vai voiko jollain konstilla mehun vielä pelastaa jos makuvirhettä ei ole.

12

9558

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • hiekkakku

      Vaikka maussa tai hajussa huomaa mitään eroo älä käytä. Homeitiöitä voi olla muuallakin pullossa. vaikka ne eivät olekkaan alkaneet kasvaa

    • NainenVantaa

      Tuttavarouva on käynyt hygieniakurssin ja kertoi, että mehut voi vielä käyttää, kunhan poistaa homeen. Sattui mainitsemaan myös juuston, jota taas EI pidä käyttää, kun siihen on ilmestynyt hometta. Muista tuotteista ei ollut puhetta.

      • ??!

        TOISIN PÄIN! Älä missään nimessä mene juomaan pilaantunutta omenamehua! Varsinkin omenamehun kohdalla kyseessä saattaa olla kuoleman vaara... Juustoa taas voi syödä huoletta kunhan leikkaa homepalat pois.


      • sadfsdfd

        ....Tai sitten sinä muistat väärin, sillä juustoa voi syödä jos siinä on ollut hometta, kunhan leikkaa homehtuneen kohdan pois. Yleensä jo juuston kypsytysvaiheessa niihin ilmestyy jonkin verran hometta, jonka jälkeen ne palotellaan, leikataan homeet pois ja pakataan kauppoja varten.


      • NainenVantaa
        sadfsdfd kirjoitti:

        ....Tai sitten sinä muistat väärin, sillä juustoa voi syödä jos siinä on ollut hometta, kunhan leikkaa homehtuneen kohdan pois. Yleensä jo juuston kypsytysvaiheessa niihin ilmestyy jonkin verran hometta, jonka jälkeen ne palotellaan, leikataan homeet pois ja pakataan kauppoja varten.

        Täytyy myöntää, että me keskustelimme hänen omatekoisista marjamehuistaan. Ehkä tuo omenamehu on eri asia.

        Hieman perustellumpaa vakuutusta kaipaisin, ennen kuin uskon, että tuttavarouvani on väärässä.


    • rotissööri

      poistetaan home varovasti haarukalla tai kaatamalla mehu siivilän läpi ja sen jälkeen pastöroidaan keittämällä ja voi jälleen pullotta, mutta katso, että pullo on huolellisesti pesty ja käsitelty isossa kattilassa keittämällä, että ei jälleen saa hometartuntaa. Minä olen näin muutamia kertoja tehnyt, eikä ole ollut mitään haittavaikutuksia. Muista myös, että antibiootit tehdään juuri homeesta. Homesieniä on monenlaatuisia, on myrkyllisiä ja terveellisiä ja on mahdotonta sanoa, mitä homekantaa mehusi edustavat; mutta pastöroitaessa ne kuolevat. Ja ainahan maistelemalla voi katsoa, onko juotavissa. Onhan esim. aurajuusto todella homeinen, eikä kukaan sitä jätä syömättä. Samoin camembert.

      • .............................

        Homemyrkyt eivät katoa keittamällä, vaikka itse home hengiltä lähteekin. Itse en kyllä menisi nautiskelemaan homeista mehua, mutta voihan sitä kokeilla jos uhkapelistä tykkää.


      • ......................
        ............................. kirjoitti:

        Homemyrkyt eivät katoa keittamällä, vaikka itse home hengiltä lähteekin. Itse en kyllä menisi nautiskelemaan homeista mehua, mutta voihan sitä kokeilla jos uhkapelistä tykkää.

        http://en.wikipedia.org/wiki/Patulin

        Eli mehu ei luultavasti ole tappavaa, jos se home on erittänyt tuota patuliinia. Karsinogeeni (ja myös antibiootti) patuliini tosin on, eli se voi aiheuttaa syöpää. Ei voida varmuudella sanoa mikä home on kyseessä, niin ei voi sanoa mitä myrkkyä siinä mehussa mahdollisesti on ja kuinka myrkyllistä se mahdollisesti on.


    • käyttää!

      jos mehussa näkyy pinnalla hometta niin sitä on koko mehussa! pinnalla vaan on näkyvä osa, muualla mehussa on mikroskooppisen pieniä homeitiöitä jotka eivät vielä ole kasvattaneet itestään näkyvän suuria ns homelauttoja

    • mehusi

      tänä syksynä. Pakkaat minigrip-pusseihin ja pakkaseen. Kätevää, helppoa, eikä homehdu!

    • kokki

      Jos nestemäisiin tuotteisiin (mehut, hillot ym) tulee hometta niin myrkky leviää koko tuotteeseen ja sen takia sitä ei kyllä pidä käyttää.
      Mutta esim leivän tai juuston homeen voi leikata pois (kunnon siivu) ja loput voi käyttää.

    • olen...

      vaikka homepintaisia herukkamehuja joskus olen juonut. Ellei maku ollut itse mehussa oli täysin juomakelpoista.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. SDP palauttaa Suomen kansalle kulta-ajat

      Hyvinvointivalto on pääosin SDP:n ja osin myös Maalaisliiton rakentama. Hyvinvointivaltion ylläpito edellyttää oikeude
      Maailman menoa
      274
      15336
    2. Persut JYTKYTTÄÄ ylös, ohi kepun! +2,1 %

      Persut palasi kolmen suurimman joukkoon ja on matkalla kohti kevään 2027 eduskuntavaalivoittoa. Sosialistit ovat syöksy
      Maailman menoa
      139
      10582
    3. Älkää vassarit kuvitelko, että Marinin kulta-ajat palaavat

      Vaikka demarit voittaisivat seuraavat vaalit, se ei palauta Marinin taskut-täyteen-kelasta-aikaa takaisin, ei voi eikä h
      Maailman menoa
      109
      9440
    4. Polttomoottoriauto tulessa parkkihallissa Tampereella

      Pystyy näkemättä jo sanomaan, koska sähköautoissa ei ole palavia nesteitä lainkaan. Ihme ettei polttomoottoriautoja ole
      Maailman menoa
      66
      8108
    5. Sanna Marin saa ylistystä Hillary Clintonilta

      Jos joku ei tiedä kuka tämä rouva Hillary Clinton on, niin kerrottakoon "fun fact", eli hän on se keneltä Donald Trump
      Maailman menoa
      29
      7645
    6. 186
      6615
    7. Gallup, PS:lle JÄRISYTTÄVÄ nousu, SDP suurin laskija

      https://yle.fi/a/74-20186114 PS kovaa vauhtia nousemassa ennen 2027 vaaleja suurimmaksi puolueeksi. Nyt mennään jo etua
      Maailman menoa
      192
      6338
    8. Ohhoh. Kokoomusvirkamiehen mukaan Suomessa ei ole työttömyyskriisiä

      Kun kokoomuksen johtama hallitus epäonnistuu täydellisesti talouspolitiikassaan, niin aikaisemmin erittäin pahaksi määri
      Maailman menoa
      35
      5948
    9. IL - Patteriauto syttyi parkkihallissa Tampereella - 50 autoa LUNASTUKSEEN!

      "Palon aikaan parkkihallissa oli 90 autoa, joista noin 50 tuhoutui palossa korjauskelvottomiksi. Lisäksi palo vaurioitti
      Maailman menoa
      161
      2680
    10. Jos mä joisin

      Itteni känniin nyt, voi olla että mä tunnustaisin sulle kuinka ihastunut oon ollu suhun viimeiset 2 vuotta. Eikä mua pys
      Ikävä
      28
      2162
    Aihe