ei taida olla marja eikä hedelmä, mutta mihin te käytätte sitä? Entä kuinka säilötte, laitatteko vaan paloina pakkaseen? Ja sitten kaksi tyhmää kysymystä raparperikiisselistä eli kauanko säilyy ja voiko sitä pakastaa? :)
raparperi
sarafina
41018
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Enimmäkseen se on meillä vain koristekasvi. En suosittelisi kiisseliä pakastettavaksi. Itse keittäessäni kiisseliä tai soppaa pyrin siihen, että saamme syödyksi parin päivän sisään.
pohja:
4 kananmunaa
2dl sokeria
2tl leivinjauhetta
5dl vehnäjauhoja
1dl juoksevaa margariinia
1dl maitoa
Vaahdota kananmunat ja sokeri. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhojen sekaan ja lisää vaahtoon. lisää varovasti sekoittaen myös margariini ja maito. Sekoita mahdollisimman vähän. Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle. Asettele raparperin pienet palaset taikinan pinnalle, saa olla runsaastikkin. Sokeria hiukan raparperien päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa noin 20 min.
Onnea piirakalle. Aika helppo ja ei mikään kauhea kaloripommi
Raparperista saat todella helposti raikasta kesäjuomaa. Tässä ohje:
< 1kg raparperinpaloja
< 1 litra vettä
< 2 dl sokeria/ valmis mehulitra
< 2 tl sitruunahappoa ( ascorbiinihappo) (apteekista voi ostaa tämän)
Pese ja leikkaa raparperi paloiksi kulhoon tai ämpäriin. Kaada päälle vesi johon olet liottanut sitruunahapon.
Anna mehustua 2-3 vuorokautta. Siivilöi ja mausta sokerilla. Jos mehu tuntuu liian voimakkaalta voit toki laimentaa sitä tarjoilua varten. Maista ensin kuitenkin.
wokkiin lihan seuraksi ja vot,hyvää tuli!
Ja sitten voit tehhä hilloketta:
pilko raparperia kattilaan,paljonpaljonpaljon.Laita ruokalusikallinen vettä ja ala "hiljaisella tulella" muhevoittaa mössöksi. Laita hillosokeria ohjeen mukaan (ite laitan tosi vähän,tykkään kirpakasta)
ja jos sulla on liiskasia mansikoita,ne menee siellä mukana. Sitten vaan jäähdytät ja pakastat ja nam....raparperihillooo...vesi tulee kieleen!