VICHYKURKKU
Olen hukannut reseptin, ja täältä sen joskus bongasin.
Nyt on taas kaupoissa avomaan kurkkuja ja tekisi mieli huippuhyvää pikasäilykettä, kiitos jos voitte auttaa.
7
4501
Vastaukset
VALKOSIPULI (VICHY) -KURKUT
1 kg kurkkuja viipaleina
4 valkosipulin kynttä
2 rkl sinapinsiemeniä
tillin kukintoja
LIEMI:
1 dl etikkaa
½ dl suolaa
3 dl sokeria
0,33 l vichyä
Kurkut viipaleiksi, sekaa tilli ja valkosipuli.
Liemi sekoitetaan (ei keitetä) ja kaadetaan päälle.
Säilytetään huoneenlämmössä, lientä ilmestyy itsestään lisää.
Seuraavana päivänä syödään.
Nami.
Kannattaa kokeilla!!!paitsi ikävä puoli että näihin jää koukkuun...
kannattaa kokeilla kirjoitti:
paitsi ikävä puoli että näihin jää koukkuun...
Samaan tulokseen pääset seuraavasti.
Viipaloi kurkku, joko kuorittuna tai kuorimattomana.
Levitä ohuet viipaleet lautaselle, ripottele niille hienoa (meri) suolaa ja hienoa sokeria, sekä runsaasti tillisilppua. Sekoita liemi 3 osaa raikasta vettä ja 1 osa Rajamäen väkiviinaetikkaa. Aseta toinen lautanen kurkkujen päälle ja ravista voimakkaasti minuutti tai pari. Laita viipaleet vaikka lasipurkkiin ja kaada etikkaliemi päälle. Kurkut ovat parhaimmillaan parin kolmen tunnin kuluttua.
Samaan tapaan voit valmistaa valkosipulin makuiset, eli puristat joukkoon haluamasi määrän valkosipulia.vanha kokki kirjoitti:
Samaan tulokseen pääset seuraavasti.
Viipaloi kurkku, joko kuorittuna tai kuorimattomana.
Levitä ohuet viipaleet lautaselle, ripottele niille hienoa (meri) suolaa ja hienoa sokeria, sekä runsaasti tillisilppua. Sekoita liemi 3 osaa raikasta vettä ja 1 osa Rajamäen väkiviinaetikkaa. Aseta toinen lautanen kurkkujen päälle ja ravista voimakkaasti minuutti tai pari. Laita viipaleet vaikka lasipurkkiin ja kaada etikkaliemi päälle. Kurkut ovat parhaimmillaan parin kolmen tunnin kuluttua.
Samaan tapaan voit valmistaa valkosipulin makuiset, eli puristat joukkoon haluamasi määrän valkosipulia.hyvän kysymyksen tätä mietin itsekin,koska olen myös sinun tavoin aina tehnyt tavallasi.
mutta yllätyin tähän miksikä sanoisin, kuohuvaan soppaan,hiukan kyllä mietitytti.
mutta sokeri suli joutuin samoin suolat vaikka määrät hiukan heikottivat,vaikkakin valkosipulin pidinkin kohtuullisena.Mut aamulla kun katso peiliin ja taivutteli sormia niin tuota tuota..
todella hyviä nämä ovat mutta ilmeisesti täytyy opetella tuntemaan rajansa siitä huolimatta suosittelen kokeilemaan,jos omaat samaa makumaailmaa "vanha kokki" niin veikkaanpa että teet toistekin makunautintoja sinullekin ja ostan muutoin sitä sianrasvaa taikka luulen että saan sen ilmankin,tuttu Kor...a ja pieni pitäjä.
mutta vichykurkuille.vanha kokki kirjoitti:
Samaan tulokseen pääset seuraavasti.
Viipaloi kurkku, joko kuorittuna tai kuorimattomana.
Levitä ohuet viipaleet lautaselle, ripottele niille hienoa (meri) suolaa ja hienoa sokeria, sekä runsaasti tillisilppua. Sekoita liemi 3 osaa raikasta vettä ja 1 osa Rajamäen väkiviinaetikkaa. Aseta toinen lautanen kurkkujen päälle ja ravista voimakkaasti minuutti tai pari. Laita viipaleet vaikka lasipurkkiin ja kaada etikkaliemi päälle. Kurkut ovat parhaimmillaan parin kolmen tunnin kuluttua.
Samaan tapaan voit valmistaa valkosipulin makuiset, eli puristat joukkoon haluamasi määrän valkosipulia.Vichykurkut tehdään avomaan kurkuista, tuo resepti kasvihuonevastaavista. Sen osaa jokainen hölskytellä pikapikaa ruuan seuraksi.
Sain tämän reseptin työkaveriltani
1 iso pullo vichyä
1 dl etikkaa
1/4 dl suolaa
1/2 dl sokeri
1 tl sinappijauhoa
1 tl atamonia
*tilliä, maustepippuria, neilikkaa ja piparjuurta
viipaloi kurkut, kerrosten väliin mausteet*
kaikki aineet sekoitetaan ja kaadetaan liemi päälle
viileään ja anna olla n. 1kk niin ovat hyviäKuinka monen % etikkaa suosittelette resepteihin?
Osallistu keskusteluun
Hallituksen kolme suurta virhettä
1. Ei peruttu helmikuussa Italian epidemia-alueen lentoja. Ministeri Harakka myönsi, että näin oltaisiin voitu tehdä mutta sitä ei haluttu tehdä. Haluttiin odottaa kun lentoyhtiöt lopettavat itse lentonsa. Aika monessa muyssa maassa lennot peruttiin. 2. Pakkokaranteeneja palaaville ei edes harkittu. Vasta nyt hallitus heräsi kun HUS:n pomo eilen sitä vaati. Oikeusministeri totesi eilen, että asia olisi hyvä selvittää. Monessa muussa asia on jo hoidettu. 3. Hallituksen ylimielisyys. Harakka jo käsiteltiin mut Pekosen 'tartuntariski on suomalaisille pieni" ja Marinin 'muut maat saavat järjestää spektaakkeleita" ovat aikamoista ylimielisyyttä...
466Romahtavatko asuntojen hinnat koronakriisissä?
Onhan hintakuplaa ollut varsinkin pääkaupunki seudulla jo pitkään. https://www.uusisuomi.fi/uutiset/romahtaako-asuntosi-hinta-koronakriisissa-nain-vastaavat-asiantuntijat/405c17b1-0c0c-4cd4-b3c0-98bfda2fa4ac
144Tuhlaavainen puoliso vei omatkin säästöni
Mut opetettiin jo nuorena säästäväiseksi ihmiseksi, iskä jo opetti nuorena et käytetään kaikki loppuun ja sit uutta eikä hamstrata mitään. Kun muutin naisen kanssa yhteen tuli hätä, nainen osoittautui tavallaan himo shopaajaksi ja se tuli esille vasta yhteenmuuton jälkeen, kaikkea piti saada ja sit ne on jossakin varastossa tai kaapissa eikä mitään käyttöä. On joskus pelonsekaisella ajatuksella miettinyt paljonko noihin härpäkkeisiin on mennyt rahaa. Ja sit se vielä kun rahaa on niukalti nainen pitää itseään etuoikeutettuna käyttää rahaa enemmän, perusteluna on että naisella on tarpeita ja ne maksaa. Uudet vaatteet vaikka kaapistakin löytyy melko uusia, meikit ja kaikki muut härpäkkeet. Mulla oli ihan kivasti säästössä rahaa ja melko uusi auto kun yhteen muutettiin, ne rahat hupeni nopeesti kun naisella oli niukalti töitä alallaan. Mitä enemmän on ollut rahaa sitä enemmän nainen on sitä kuluttanut. Se näkyi kaikessa kun lapsi syntyi, kaikki piti olla uutta ja hienoa kun olis vanhemiltakin saanut käyttökelpoista tavaraa niin ei oikein kelvannut.
112
SEISKA.FI
- Eroottiset rantaleikit! Kohuprinsessa Märtha Louisen estot karisivat Havaijilla – kuvat!
- Sakke Järvenpää yli 2,3 miljoonan euron ulosottohelvetistään: ”Kyllähän tuollainen jättisumma stressaa!"
- Suosikkijuontaja Lauri Karhuvaara pysyy sisällä koronaviruksen takia: Puhun päivittäin anoppini kanssa!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Uusimaa eristykseen - mentiinkö liian pitkälle?
Muut Pohjoismaat eivät ole tällaista tehneet, vaikka niisstä tilanne on vakavampi. Tutkija ihmettelee THL:n uusia lukuja: ”Miten Uudenmaan sulkeminen6184155Sanna Marin kovassa paikassa. Sääliksi käy.
Ei tainnut Sanna tietää millaiseen myrskyyn joutuu. Hän on joutunut tilanteeseen jossa kansalaisten henki ja talous on vaarassa. Aivan kammottava til3411144