PERINNERUOKAA !=)=)=)
Mustikkakukko on
6
4297
Vastaukset
etenkin lämpimänä kermavaahdon tai jäätelönnkanssa
- mustikkakukko fani :D
Todella hyvää, ensimmäisen kerran maistoin koulussa kotitaloustunnilla. Hyvää oli ja kotona tein kaksi kertaa lisää. On se hyvä että köksän kirjassa on perinneruokien ohjeet. (Länsi-ja Itä-Suomen, sekä Lapin.)
- mime
mustikkakukko fani :D kirjoitti:
Todella hyvää, ensimmäisen kerran maistoin koulussa kotitaloustunnilla. Hyvää oli ja kotona tein kaksi kertaa lisää. On se hyvä että köksän kirjassa on perinneruokien ohjeet. (Länsi-ja Itä-Suomen, sekä Lapin.)
Olisiko kenelläkää reseptiä tuohon mustikkakukkoon?
- turhuudenjumala
mime kirjoitti:
Olisiko kenelläkää reseptiä tuohon mustikkakukkoon?
Rättänä, eli mustikkakukko
200 g voita
1 dl sokeria
4 dl ruisjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte
1/2 - 1 l mustikoita
1/2 - 1 dl sokeria
perunajauhoja
Sekoita sokeri, jauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää pehmeä voi ja sekoita taikina tasaiseksi.
Voitele korkeareunainen paistosvuoka. Painele 3/4 taikinasta vuoan pohjalle ja reunoille. pyörittele mustikat perunajauhoissa ja kaada mustikat vuokaan ja ripottele pinnalle sokeri. Kaaviloi loppu taikina levyksi ja kiinnitä se sormin kukon pinnalle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin tunti. Voit valmistaa myös annoskukkoja pienissä uuninkestävissä vuoissa tai foliovuoissa - vanha kokki
turhuudenjumala kirjoitti:
Rättänä, eli mustikkakukko
200 g voita
1 dl sokeria
4 dl ruisjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte
1/2 - 1 l mustikoita
1/2 - 1 dl sokeria
perunajauhoja
Sekoita sokeri, jauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää pehmeä voi ja sekoita taikina tasaiseksi.
Voitele korkeareunainen paistosvuoka. Painele 3/4 taikinasta vuoan pohjalle ja reunoille. pyörittele mustikat perunajauhoissa ja kaada mustikat vuokaan ja ripottele pinnalle sokeri. Kaaviloi loppu taikina levyksi ja kiinnitä se sormin kukon pinnalle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin tunti. Voit valmistaa myös annoskukkoja pienissä uuninkestävissä vuoissa tai foliovuoissa250 g voeta
1/2 dl. sokeria
1 dl. otrajauhoja
3-4dl ruisjauhoja
1 tl leivinjauhoa
1/2 dl sokeria
1/2 litr. mustikoeta survottuna
Voen annetaa pehmitä notkeeks, kaohala hämmennettää.Jaohot, leivijaoho ja sokeria sekotettaa noppeest voen joukkoo. Taekinasta 3/4 levitettää kiviruuku pohjale ja reonale. Mustikat ja sokeria sekotettaa ja levitettää taikina piäle ruukkuu. Mustikat peitetää lopula taekinala.
Paestetaa uunissa yks tunt. Mustikkakukko, rättänä on jäläkiruoka, jota syyvää kermavuaho kans.
Koska en ole itse kuuna päivänä rättänää tehnyt, niin tämä on
sanatarkka lainaus Jaakko Kolmosen kirjasta Suomen pitäjäruoat.
Leipojalle jää vastuu valita kumman leipoo. - mime
vanha kokki kirjoitti:
250 g voeta
1/2 dl. sokeria
1 dl. otrajauhoja
3-4dl ruisjauhoja
1 tl leivinjauhoa
1/2 dl sokeria
1/2 litr. mustikoeta survottuna
Voen annetaa pehmitä notkeeks, kaohala hämmennettää.Jaohot, leivijaoho ja sokeria sekotettaa noppeest voen joukkoo. Taekinasta 3/4 levitettää kiviruuku pohjale ja reonale. Mustikat ja sokeria sekotettaa ja levitettää taikina piäle ruukkuu. Mustikat peitetää lopula taekinala.
Paestetaa uunissa yks tunt. Mustikkakukko, rättänä on jäläkiruoka, jota syyvää kermavuaho kans.
Koska en ole itse kuuna päivänä rättänää tehnyt, niin tämä on
sanatarkka lainaus Jaakko Kolmosen kirjasta Suomen pitäjäruoat.
Leipojalle jää vastuu valita kumman leipoo.Kiitos reseptistä! Koitan "uskaltaa" tehdä tuota joku päivä :)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ensitreffit Jenni laukoo viinilasin ääressä suorat sanat Jyrkin aikeista: "Mä sanoin, että älä"
Voi ei… Mitä luulet: kestääkö Jennin ja Jyrkin avioliitto vai päättyykö eroon? Lue lisää: https://www.suomi24.fi/viihde272900Ymmärrän paremmin kuin koskaan
Roikut kädessäni ja vedät puoleesi. Näen kuitenkin tämän kaiken lävitse ja kaikkien takia minun on tehtävä tämä. Päästän332545- 1482274
Hullu liikenteessä?
Mikä hullu pyörii kylillä jos jahti päällä? Näitä tosin kyllä riittää tällä kylällä.542249Niina Lahtinen uudessa elämäntilanteessa - Kotiolot ovat muuttuneet merkittävästi: "Nyt on...!"
Niina, tanssejasi on riemukasta seurata, iso kiitos! Lue Niinan haastattelu: https://www.suomi24.fi/viihde/niina-lahti241870Kun Venäjä on tasannut tilit Ukrainan kanssa, onko Suomi seuraava?
Mitä mieltä olette, onko Suomi seuraava, jonka kanssa Venäjä tasaa tilit? Ja voisiko sitä mitenkään estää? Esimerkiks3911706Ano Turtiainen saa syytteet kansankiihoituksesta
Syytteitä on kolme ja niissä on kyse kirjoituksista, jotka hän on kansanedustaja-aikanaan julkaissut Twitter-tilillään1041652- 3111561
- 1351459
Varokaa! Lunta voi sataa kohta!
Vakava säävaroitus Lumisadevaroitus Satakunta, Uusimaa, Etelä-Karjala, Keski-Suomi, Etelä-Savo, Etelä-Pohjanmaa, Pohjanm131446