keliakia

Isän 70-vuotispäivät tulossa ja sukulaisissa on useita keliakiaa sairastavia. Mitä tarjota? Onko kenelläkään mitään reseptiä, millä voisi tehdä täytekakun ilman vehnäjauhoja? Tai tuleeko esim. gluteenittomista kekseistä hyvä pohja juustokakulle?
1555
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Kakkupohjan vehnäjauhon voit korvata jopa kokonaan perunajauholla, pohjasta tulee silloin aika "hapero" mutta varovaisella käsittelyllä sen saa leikattua. Voit käyttää maailman parasta ja helpointa reseptiä johon tulee tilavuusmitalla mitattuna aineita yhtä paljon, eli esim. 4 munaa (2dl), sokeria 2dl ja perunajauhoa 2dl (voit laittaa jopa 2,5dl perunajauhoa jos pelkäät ettei pohja pysy ehjänä kun sitä täytät)

Lämmitä muna ja sokeri seos vesihauteessa n. 35 asteiseksi ja vatkaa kovaksi vaahdoksi lisää lopuksi sihdatut perunajauhot varovaisesti massan, paista 190 asteessa n. 30-40 min.

Voit todellakin glut kekseistä tehdä juustokakun pohjan ja onnistuu varmasti.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


tarjoilua syntymäpäiville kirjoitti:

Isän 70-vuotispäivät tulossa ja sukulaisissa on useita keliakiaa sairastavia. Mitä tarjota? Onko kenelläkään mitään reseptiä, millä voisi tehdä täytekakun ilman vehnäjauhoja? Tai tuleeko esim. gluteenittomista kekseistä hyvä pohja juustokakulle?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu