Heips
Ajattelin kyhätä vappuna jonkinlaista brunssia ja sillihän nyt ainakin kuuluu vappuun. Olisiko jolla kulla ehdottaa hyväksi havaittuja sillireseptejä?
Hyviä silliohjeita?
Tipu
2
1196
Vastaukset
- Salla
Heips!
Ota muutama valmis matjessillifile(saa myös irtomyynnistä), leikkaa fileet haarukkapaloiksi ja asettele nätisti tarjoiluastiaan. Kaada päälle majoneesista tai ranskan kermasta ja kermaviilistä (molempia samanverran) sekoitettu kastike, sillit saavat peittyä kokonaan. Vaihtoehtona voit käyttää valmiina saatavia, esim. sitruunalla maustettua tuubimajoneesia, mutta pursota se kauniisti sillipalojen päälle esim. ruusukkeiksi.
Sitten päälle koristeet: hienonnettua, kovaksi keitettyä kananmunaa, hakattua (puna)sipulia, kaprista, hienonnettua suolakurkkua...asettele koristeet raidoiksi ...hyvää vaikkakin suolaista
ter. Salla- minä vaan
Turkasen hyvää :
SILLIJÄÄDYKE
1 pkt matjessillifilettä
2 dl smetanaa tai ranskankermaa
2 dl raejuustoa
1 kesäsipuli varsineen
1/2 dl tillisilppua
rouhittu mustapippuri
valkopippuria myllystä
Hienonna sillifileet pieniksi kuutioiksi; helpoimmin hienontaminen käy monitoimikoneella. Osan sillistä voit jättää koristeeksi. Hienonna sipuli. Sekoita smetana ja ranskankerma ja raejuusto keskenään. Lisää joukkoon silli, sipulisilppu, tilli ja mausteet. Sekoita ainekset. Kaada
seos tuorekelmulla vuorattuun vuokaan, peitä kelmulla ja pakasta vähintään kuusi tuntia. Ota jäädyke huoneenlämpöön noin tuntia ennen tarjoamista. Kasta vuoka kuumaan veteen ja kumoa jäädyke tarjoiluvadille, koristele sillipaloilla, tillinoksilla ja sipulilla.
................................
VAPPUSILLIÄ
1 pkt esim. Matjessillifilettä
4 kovaksi keitettyä kananmunaa
5 ruohosipulin vartta
1/2 punasipulia
4 isoa perunaa
1/2 dl voita
1/4 sitruunaa
mustapippuria
Yrttimajoneesi
2 dl majoneesia
5 basilikan lehteä
1 ruukku persiljaa
Leikkaa sillifileet pieniksi kuutioiksi.Lisää joukkoon kananmunakuutiot, silputtu puna- ja ruohosipuli. Keitä perunat kypsäksi ja kuutioi kuumana. Sekoita kaikki aineet lämpimänä ja lisää joukkoon ruskistettu voi ja sitruunan mehu. Laita massa tuorekelmun keskelle ja kääri tasaiseksi pötköksi (halkaisija n. 5 cm). Anna maustua kylmässä seuraavaan päivään. Sekoita majoneesi, pieneksi revityt basilikan ja persiljan lehdet sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi.
Leikkaa viipale Vappusilliä ja aseta se yrttimajoneesin päälle tarjolle.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1351953
Toivotko koskaan mies...
Että nähtäis ja aloitettais alusta, puhtaalta pöydältä tutustuminen. Olit oikeassa ei me kunnolla tunnettu. Olin hölmö.1261599Vesikin maksaa, miksei hengitysilma?
Jatkuvasti itketään ettei ole rahaa mihinkään, mutta tilastojen mukaan rahaa on enemmän kuin koskaan, joten miksei asial11496Satuolennoista tarinointi ei kuulu peruskoulun tehtäviin
Opetustunteja on muutenkin käytössä vain rajallinen määrä. Eli nämä satuhommat koulun ulkopuolelle vapaaehtoisiin harras871410- 321371
Kyllä näin 45 vuotiaana miehenä pitää sanoo, että 40-50v naiset näyttää vanhoilta
Niin väsynyttä, silmäryppyä, harmaata hiusta jne jne1311179Olisin valmis salaisiin tapaamisiin
Juuri sinun kanssasi mies. Olet saanut minun pääni pyörälle ja ajatukseni pyörimään ympärilläsi. Hittoon velvollisuudet501080- 241069
Lahkokasteen ja kristillisen kasteen erot
Raamatun mukaan Kristillisessä yhdessä kasteessa Jumala pesee ja puhdistaa ihmisen sydämen ja poistaa perisynnin kirouks4221011Olisit voinut olla...
....ihan tavallinen ihminen, terve mieleltään ja kropaltaan, hyvä seuraihminen ja luotettava kumppani. Mutta ei, olit n66868